В Україні вступають в силу нові вимоги до виробів з какао та шоколаду

В Україні вступають в силу нові вимоги до виробів з какао та шоколаду

Це досить важливий документ, який вводить в дію обов’язкові для всіх виробників вимоги до продуктів з шоколаду та какао. Вони надають споживачу вищий рівень поінформованості та впевненості у високій якості продукту, який вони купують.

Про це заявила заступник Міністра аграрної політки та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева під час інформаційного заходу для журналістів  щодо виконання Угоди про асоціацію між ЄС та Україною в 2017 році та запровадження європейських вимог до продуктів з какао та шоколаду.

«Ми вже досить активно експортуємо шоколад та вироби з нього до країн ЄС. Лише за січень-жовтень поточного року збільшився експорт на 35%, порівняно з 2016 роком. та становив $ 25,3 млн. Це для мене показних переорієнтації нашого експорту на нові ринки за останні два роки. Приведення у відповідність вимог до якісного та кількісного складу, маркування, класифікації продуктів з какао та шоколаду до європейської директиви дозволить продукції вітчизняного кондитерського ринку більш ефективно конкурувати з кращими світовими аналогами як на внутрішньому ринку, так і за кордоном»,- наголосила заступник Міністра Ольга Трофімцева.

Вона розповіла, що європейські вимоги розповсюджуються на всі види шоколадних виробів. «Наприклад, в темному шоколаді обов’язково має бути не менше 35% какао-продуктів, в перерахунку на суху речовину. В молочному- понад 25%, та не менше 14% молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14%- молочних продуктів. Таким же чином чітко прописані вимоги і до шоколадних конфет та інших продуктів з використанням шоколаду»,-відмітила Ольга Трофімцева.

Також вона підкреслила, що в разі невідповідності продукту даним вимогам, він не зможе називатись «шоколадом» або «шоколадним». А матиме назву «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».

«Для нас важливий комплексний підхід до питань управління безпечністю та якістю продуктів харчування, тому я б хотіла наголосити на тому що даний наказ, як і наказ щодо вимог до меду, наприклад, будуть ефективно імплементовані разом з положеннями Закону 2042 «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин»,-резюмувала заступник Міністра з питань євроінтеграції.

З текстом Наказу можна ознайомитись за посиланням: http://zakon0.rada.gov.ua/laws/show/z0688-16

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/v-ukrayini-vstupayut-v-sylu-novi-vymohy-do-vyrobiv-z-kakao-ta-shokoladu
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    25 Травня

    ЄС не вимагає жодних ветеринарних чи фітосанітарних сертифікатів, як для імпорту зерна, так і для транзиту через країни ЄС

    Вживання комах у їжу може допомогти впоратися зі змінами клімату: як це можливо

    Китай закликає створити “зелений коридор” для експорту російського та українського зерна

    На Херсонщині загарбники відпустили викраденого ними фермера

    Національна платформа продовольчої безпеки допомагає закривати потреби місцевих громад у продуктах харчування

    Хорватія запропонувала для транспортування українського зерна свої порти

    Окупанти змушують херсонських фермерів перереєстровувати свої підприємства в Криму

    Україна веде перемовини про створення Організації країн-експортерів зерна

    Агрохолдинг МХП Косюка зменшив продаж курятини у квітні на 40%

    До Литви прибув перший поїзд з українським зерном

    БІЛЬШЕ НОВИН