В Україні запрацювали нові вимоги до безпечності і якості молока та молокопродуктів

В Україні запрацювали нові вимоги до безпечності і якості молока та молокопродуктів
Фото: з відкритих джерел

Наказ Мінагрополітики від 11.07.2024 р. № 2033 щодо змін до Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів набрав чинності. 

Документ запроваджує вимоги до сирого молока, що не піддавалося термічній обробці. Таке молоко буде вводитись кінцевому споживачу в обіг як харчовий продукт безпосередньо з господарства з виробництва молока (ГВМ), з фермерського магазину, з ємності для молока (цистерна, резервуар тощо), молочних автоматів для нефасованого сирого молока.

Із критеріями до такого молока пропонуємо ознайомитися в наших чергових інфографіках: 

  • Перевірка відповідності рівням критеріїв сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та буде вводитись в обіг як харчовий продукт, в попередньо упакованому вигляді. 
  • Перевірка відповідності рівням критеріїв сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та буде вводитись в обіг як харчовий продукт, безпосередньо з ГВМ, молочний автомат, ємність для молока.

Текст наказу зі змінами доступний за посиланням.

Довідково:  Зміни до Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів затверджені наказом № 2033 Міністерства аграрної політики та продовольства України, який зареєстрований у Міністерстві юстиції 14 серпня 2024 року.  

Наказ набирав чинності з дня його офіційного опублікування 9 вересня 2024 у “Офіційному віснику України” № 77, ст. 4556. 

Image
Image
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/v-ukrayini-zapraczyuvaly-novi-vymogy-do-bezpechnosti-i-yakosti-moloka-ta-molokoproduktiv
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати