В Украине растет спрос на новые типы салатов

В Украине растет спрос на новые типы салатов

Это вызвано тем, что украинцы все больше ориентируются на здоровый образ жизни и здоровое питание, рассказала журналу «Плантатор» Лия Губкина, ведущий специалист семенной компании «Энза Заден Украина», пишет AgroTimes.

По ее словам, сегодня на полках супермаркетов и ведущих рынков наблюдается значительное расширение ассортимента зеленных культур.

«Айсберг, Батавия, Лоло Бионда и Лолла Росса – этим уже никого не удивишь, потребитель требует большего. Прекрасным примером этого является салат Ромэн, который по своим вкусовым качествам слаще от знаменитого салата Айсберг, но проще в производстве», – отметила Лия Губкина.

Кроме этого, большим достижением в развитии салатного направления является продажа готовых салатных смесей, которые не обходятся без салатов Эндивия и Раддічіо, добавила она.

По мнению специалиста, выращивание новых сортов салата является перспективным направлением для небольших фермерских хозяйств и индивидуальных фермеров.

 

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/v-ukrayne-rastet-spros-na-novye-typy-salatov
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати