Вчені вивели кукурудзу з поживністю м’яса

Вчені вивели кукурудзу з поживністю м’яса

Дослідники заявили, що відкриття може принести користь мільйонам людей в світі, для яких кукурудза є основною культурою, а також знизити витрати на корм для тварин, пише superagronom.com.

«Ми поліпшили поживну цінність кукурудзи, наймасовішої продовольчої культури. Велика частина кукурудзи використовується як корм для тварин, але у ній відсутній метіонін — ключова амінокислота, і ми знайшли ефективний спосіб її додавання», — говорить Томас Лейстек один з авторів проекту, професор кафедри біології рослин Університету Рутгерса.

Він зазначає, що сірка, яка входить до складу метіоніну, захищає клітини від забруднюючих речовин, уповільнюючи процес старіння клітин і має важливе значення для поглинання селену і цинку.

За словами Лейстека, новий метод включав введення бактеріального гена кишкової палички в геном рослини. Фермент бактерії впливав на виробництво метіоніну в листках рослини, при цьому рівень амінокислоти в зернах кукурудзи збільшилася на 57%.

Вчені, що годували курей генетично модифікованою кукурудзою, дійшли висновку, що харчова цінність рослини збільшилася. Вони вважають, що буквально через декілька років дана технологія може завоювати неабияку популярність.

 

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/vcheni-vyvely-kukurudzu-z-pozhyvnistyu-myasa
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    1 Грудня

    Уряд вніс зміни до Порядку справляння плати за спеціальне використання водних біоресурсів і розмірів плати за їх використання

    Український виробник їстівного чаю націлився на ринки Данії та Швеції

    Індія очікує рекордного врожаю пшениці у 2023 році

    Селекціонер з Хмельниччини вирощує чорні абрикоси

    “Зернова ініціатива”: Україна працює над збільшенням кількості інспекцій суден

    Попит та ціни на кукурудзу залишаються низькими, попри зниження прогнозів врожаю в ЄС

    На Житомирщині дві компанії створюють унікальне восково-вощинне підприємство

    У ДАРі розпочалась реєстрація для отримання техніки із завантаження та розвантаження зернових рукавів від Мінагрополітики та ФАО

    УЗ сподівається на підтримку ЄС будівництва терміналів та вагонів

    Уряд уповноважив Мінагрополітики видавати примусові ліцензії на використання сорту рослин

    БІЛЬШЕ НОВИН