Винороби півдня України не очікують великих врожаїв

Про це SEEDS розповіла власниця сімейної винної компанії “46 Parallel Wine Group” Анна Горкун.

“Клімат у нашому регіоні останнім часом змінюється занадто швидко, аграрії змушені адаптуватися на ходу. З одного боку, їм пощастило, оскільки карантин не зачепив польові роботи так сильно, як інші галузі бізнесу.

А з іншого – посушлива зима і така ж весна, з недостатньою кількістю опадів, мають свій негативний вплив на врожай 2020 року.

Аграрії констатують, що рік, найімовірніше, не принесе надмірної кількості виноматеріалу для виробництва напою.

Хоча до збору врожаю ще є час, закладання відбувається в першій половині травня і ми вже знаємо, що не матимемо екстра врожаїв”, – розповіла  Анна Горкун.
“Натомість, якість винограду втішить замовників. За оцінками тих же виноградарів з Одеського регіону, можемо очікувати виноматеріал високої якості й планувати вироблення вина категорії fine wine (т. з. “виключна висока якість вина”).

Щодо вартості вина врожаю 2020 року, я прогнозую, що більшість виробників намагатиметься утримати свою аудиторію і не втратити частку на ринку, тому не підвищуватиме ціну.

Навіть у випадку, якщо собівартість продукції зросте, компанії збережуть кінцеву вартість пляшки на полицях на тому ж рівні”, – вважає власниця сімейної винної компанії.