Як в Україні заробляють на найдорожчій у світі спеції

Як в Україні заробляють на найдорожчій у світі спеції

В селі Любимівка Херсонській області місцеві фермери зібрали перший урожай найдорожчої пряності у світі – шафран, пише ubr.ua.

Вирощуванням найдорожчої спеції у світі на своїй ділянці займається житель Херсонської області бізнесмен зі Швеції Йохан Боден разом з дружиною. Саме він завіз в Україну посадковий матеріал і почав садити його на своєму городі.

За словами аграрних новаторів, ця іранська спеція має хороший попит у країнах Європи. Як виявилося, шафран відмінно прижився на херсонській землі. Нещодавно фермери зібрали перший урожай.

Цікаво, що на відміну від багатьох сільськогосподарських культур, шафран розквітає з першими заморозками. Тобто до збору врожаю приступають, коли всі інші земельні роботи вже закінчені.

Дуже важливо зібрати саме квітки, однак, як пряність використовуються не пелюстки, а червоні тичинки всередині суцвіть. За приблизними підрахунками, з 25 квіток збирається лише 1 грам спецій, адже тут важливі саме невеликі червоні тичинки, які знаходяться в рослині. Після відділення тичинок – їх висушують. Примітно, що висушені спеції можуть зберігатися до ста років.

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/yak-v-ukrayini-zaroblyayut-na-najdorozhchij-u-sviti-speciyi
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    29 Травня

    Легендарний лікер Bailey’s запакували у пляшки із ячменю, які легко утилізуються

    Погодний фактор створює ризики щодо підвищення вартості сільськогосподарської продукції в світі

    Рибна галузь активно адаптується до європейських норм і стандартів

    ВАР звернулася до парламенту та уряду щодо підтримки аграріїв окупованих та прифронтових регіонів

    Ф’ючерси на пшеницю подорожчали до 14-місячного максимуму, що підтримує ціни в Україні

    Мінагрополітики розробляє механізми для прозорого і безперешкодного експорту

    Херсонський маслозавод почав виробляти безлактозний сир

    Найбільші площі соєю в Україні цьогоріч засіяні в Хмельницькій області

    Мінагрополітики працює над розширенням переліку інструментів фінансування агросектору

    Оренда комунальних земель б’є рекорди за обсягами і цінами

    БІЛЬШЕ НОВИН