Аграрії Херсонщини готові до страйку через необґрунтоване підвищення вартості води

Аграрії Херсонщини не приховують свого обурення постійним підвищенням вартості води, що використовується для зрошення земель. За останні п’ять років вона зросла в чотири рази. Якщо у 2014 році один кубометр води коштував 10 копійок, то у 2018 – 32. Нині вартість планують підвищити до 42 копійок за один кубометр води, пише favoritekherson.

Все це обговорювали під час засідання позафракційної аграрної групи “Аграрії Херсонщини. Ріст тарифів на воду для аграріїв – одне з найбільш актуальних питань. Це стосується як води з Дніпра, так і води з Інгульця. У минулому році на фоні підвищення ціни на воду різко знизилась ринкова вартість окремих сільгоспкультур. Як наслідок – їхнє виробництво стало не просто нерентабельним, а для багатьох підприємців навіть збитковим.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як на вирощуванні хрону заробити 100 тисяч доларів

При середній урожайності 5-6 тонн / га на вирощуванні хрону українці можуть заробити $ 100 000. Успіх залежить від умов вирощування і виду хрону, на якому зібрано врожай, пише shotam.info.

Наприклад, 1 тонна органічного хрону коштує $ 13-18 тис. Неорганічний хрін купують по $ 0,8-1,2 тис. за тонну. Пластинки хрону можна продати за $ 2-4 тис. за тонну, сухий — по $ 34 тис. за тонну. Хрін найкраще вирощувати після культур, які рано звільняють поле — огірків, помідорів, ранньої картоплі. Це дає можливість своєчасно провести підготовку ґрунту.

Треба засадити хріном гектар землі і не сипати жодних хімічних добрив! Спочатку – геть прибираємо усі будяки. Досить лише одного підгортання на рік. Поливаємо лише 3-4 рази по 250-300 кубометрів/га. Жодних хімічних добрив не треба!

Пізньої осені збираємо врожай – до 6 тонн з гектара. Тонну органічного хрону купують за $18 000. За 6 тонн ви отримаєте $108 000. Ви – прекрасні!

Головне – не випускайте цього звіра на сусідні ділянки!

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграріїв з ТернопІльщини звинуватили в масовій загибелі диких тварин та птахів

Мисливці підозрюють, що причиною мору тварин та птахів стали отрутохімікати, якими обробляли поля проти гризунів, йдеться у сюжеті UA.Тернопіль. 

Мисливці знайшли на полях між селами Стегниківці та Курники мисливцями мертвих зайців, борсуків та птахів.

В «Українському товаристві мисливців та рибалок» вважають, що причина – невідомі отрутохімікати, якими обробляли поля від мишей. На місце викликали інспекторів з охорони довкілля та представника Держпродспоживслужби.

Представник Держпродспоживслужби Іван Возняк згоден, що схоже на отруєння тварин.

Мисливці кажуть, що подібні випадки отруєння тварин на полях вже траплялися. Загиблих тварин передали в лабораторію, щоб остаточно з’ясувати, чи винні отрутохімікати. Поля обробляють фермери. На одному з них журналісти навіть побачили, як труять мишей.

Джерело: landlord.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Крафтове печиво з Одеси купують в Ізраїлі, Німеччині і Штатах

В Одесі підприємство “Одеська артель” випускає крафтове печиво, яке купують по всьому світу. Яскрава риса продукції в тому, що вона відсилає нас до 30-х років ХХ століття. Засновник солодкого бренду, Костянтин Скворцов каже, що його проект – не просто про гроші, він має свою культурну місію – зберегти та відтворити кондитерські традиції південного міста, пише shotam.info.

Друзі крутили пальцями біля скроні, коли Костянтин Скворцов розпочинав виробництво ретро-пряників. Сургучева печатка, вінтажна обгортка і старовинні рецепти прадідуся ще 1890-х років – усе, щоб зберегти старовинний колорит Одеси.

Зараз кондитерку Скворцова купують в Ізраїлі, Німеччині і Штатах, а британські кондитери навіть влаштували семінар, де розбирали креативність рецептури “артельських” пряників.

Костянтин Скворцов відновив рецепти свого прадіда, записані 1893 року. Чоловік сам виглядає, як одеський денді тих років. Його смаколики потрапили на лондонську товарно-сировинну біржу. Британські кондитери були в захваті від одеських пряників.

На виробництві всі смаколики робляться вручну,  основні замовники – Ізраїль, Німеччина і Штати. В рекламу Костянтин не вкладається. “Ви бачили коли небудь рекламу чорної ікри чи Bentley? Хороше рекламувати не треба”, – каже Костянтин.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Летюча корова: в Італії тварину рятували на гелікоптері

У Сардинії (Італія) корову рятували за допомогою гелікоптера. Про це пише ТСН.

Як повідомляється, тварина застрягля між каміннями на схилі, але як вона туди потрапила не знає ніхто.

Італійські рятувальники обв'язали корову тросом і на вертольоті доправили в безпечне місце. Тварині зав'язали морду, щоб та не злякалася висоти. Корова відбулася переляком. Але після ефектного порятунку худобу про всяк випадок оглянули ветеринари.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Якість і відсутність економії: як українська молочка завойовує світові ринки

Українська молочка завойовує гарну репутацію у світі. Усе завдяки приватним фермерським господарствам, які ретельно стежать за якістю. І хоча ціна такого продукту значно вища за звичайну магазинну – навіть українці готові платити більше, пише fakty.com.ua.

Рік тому Олег Расказов переїхав з Дніпра до селища у Чернігівській області, щоб допомагати розвивати молочне господарство. Говорить: робота важка, але цікава. У них повний цикл виробництва – від висівання кормів і утримання корів до випуску продуктів у кількох власних магазинах. Щомісяця видають щось нове.

Фермерське користується попитом і ось приклад: місяця не минуло, як запустили лінійку виробництва масла. Зранку завезли в магазини, а по обіді вже порожні полиці. Із сиром – так само. І це попри ціну у понад 200 грн. за кілограм. Фермер переконує – вся справа в якості. На виробництві не економлять.

Попри всі складнощі, таких  господарств в Україні щороку більшає. Вони виробляють молоко, йогурти, сири, сметану, масло. Довіра до них беззаперечна, особливо у місцевих мешканців, які майже напряму бачать, як виробляється продукт. Щоправда, запустити таке виробництво – питання нелегке. Дозвільна система і брак фахівців відбирають бажання навіть у найбільш завзятих фермерів.

Саме через якість в українську молочку починають вірити у світі. Третина виробленої продукції вирушає на експорт. За 5 років наші виробники переорієнтувалися з російських полиць на світові. І щороку збільшують об’єми, попри конкуренцію з компаніями з Європи, Нової Зеландії і США, які є лідерами ринку.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview