Аграрії можуть заробити на вирощуванні нової для України нішевої культури

Зараз ціна імбиру на полицях українських магазинів складає близько 70-100 грн/кг, а сама культура має відносно високу урожайність.

Про це під час вебінару «Ефективне вирощування нішевих культур» розповів експерт Володимир Білко, пише kurkul.com.

В Україну імбир завозять із різних країн сирим, сушеним (у вигляді порошку), маринованим тощо.

«Але імбир росте і в Україні. При чому дуже гарно на півдні — у Херсонській, Миколаївській, Запорізькій областях. Найлегше його вирощувати на супіщаних грунтах. Однак потребує досить тривалого періоду вегетації — більше 120-140 днів», — розповів Володимир Білко.

Ця рослина має низку переваг. Зокрема,вона невибаглива (практично не має ні шкідників, ні хвороб), може рости на супіщаних грунтах та періодично підтоплюваних місцях, а урожайність імбиру може становити від 5 т/га до 30 т/га. А в тих фермерів, які захочуть вирощувати цю рослину, фактично не буде конкурентів на українському ринку.

Складнощі при вирощуванні можуть виникнути переважно в тому, що вивчення технології може зайняти тривалий час та довгий період вегетації цієї культури. Також треба знайти якісний посадковий матеріал та ринок збуту.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Три кити успіху агробізнесу України

Агроекспорт іде цього року на історичний  рекорд. За даними Державної фіскальної служби, позитивне сальдо зовнішньої торгівлі України аграрною продукцією за три квартали 2017 року, порівняно з аналогічним періодом 2016 року, зросло майже на третину (31%) і сягнуло приблизно $10 млрд.

Про це пише у своєму блозі на НВ Алекс Ліссітса, генеральний директор Індустріальної молочної компанії, президент асоціації "Український клуб аграрного бізнесу".

При тому, якщо імпорт агро-продовольчої продукції за січень-вересень 2017 року склав $3 млрд (+6% до минулорічних), то експорт сягнув позначки $13 млрд, що вже на +24% перевищує минулорічні показники.

"За умови збереження динаміки результатів 2017 року, ну і зважаючи на те, що останній квартал року традиційно багатий на експорт зерна, Україна може встановити історичний рекорд експортної виручки – понад $18 млрд. Найвищий показник експорту агро-продовольчої продукції за всю історію незалежності України було зафіксовано у 2012 році – $17,9 млрд.  Варто зазначити, що цей успіх повязаний в першу чергу з історично високими світовими цінами на основні зернові та олійні культури", - зазначає експерт.

На його думку, драйверами росту агроекспорту з України і цього року стануть зернові культури, в першу чергу кукурудза, пшениця та соняшникова олія. При цьому не варто забувати, що результати експорту перших 9 місяців базуються на рекордних врожаях більшості культур минулого року. Із цьогорічних виробничих результатів варто згадати гарний врожай ріпаку цього року, який також додав до загального успіху в 2017-му.

Щодо географії зовнішньої торгівлі України варто зазначити, що найбільшими ринками збуту для української агро-продовольчої продукції залишаються Азія (44% всіх експортних поставок с/г продукції) та ЄС-28 (31%). За результатами січня-вересня 2017 року Україна наростила експорт продукції АПК до країн ЄС на $1,1 млрд порівняно з січнем-вереснем 2016 року, а до країн Азії на $733,5 млн. При цьому, загальний експорт агро-продовольчої продукції зріс за перші 9 місяців на $2,5 млрд. Головними покупцями української продукції АПК є Індія, Єгипет, Нідерланди і Китай, в сумі закуповуючи 38% продукції.

"Дуже часто питають, в першу чергу іноземні колеги, на чому побудоване українське "аграрне диво" останніх десяти років. На моє переконання, успіх агробізнесу України заснований на трьох китах:

  • перехід (спочатку агрохолдингів, а потім і всіх решти) на сучасні, адаптовані до українських регіональних умов, технології, і не лише у виробництві, але й у доробці та зберіганні продукції.
     
  • покращення ефективності господарювання завдяки інтенсифікації виробництва і використанню ефекту масштабу.
     
  • докорінна зміна системи управління агропідприємствами від колгоспно-розподільної до класичного бізнесу з чіткою структурою управління та контролем і аналізом витрат.

Багато експертів прогнозують подальше зростання експорту аграрноі продукції з України протягом наступних років і називають міфічні цифри $25 млрд і більше. Притримуюся думки, що найближчими роками без нарощення експорту переробленої продукції або суттєвого підвищення світових цін на зернові та олійні (як це було в 2012 році) на такі показники ми навряд чи вийдемо, але цифра в $20 млрд агроекспорту є досить реальною вже у близькому майбутньому за умови підвищення врожайності та сприятливих погодних умов", - підкреслює Алекс Ліссітса.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Фермер із Перу судиться з німецькою компанією через глобальне потепління

Перуанський фермер Саул Лучано Люйя подав позов до суду проти німецької енергетичної компанії RWE, звинувачуючи її у сприянні негативній зміні клімату, через яку чоловік вже отримав збитки.

Про це повідомляє Deutsche Welle, пише ТСН.

Фермер живе у регіоні Перу, де періодично трапляються повені через танення льодовика в горах Андах. Це загрожує катастрофічним затопленням міста Уарас, де й живе Люйя. За його словами, збитки, понесені ним через повені, вартують відшкодування у розмірі 6 тисяч євро. Також він прагне змусити компанію вжити заходів для захисту місцевості від руйнівної дії танення льодовика.

Підґрунтям позову є факт, що компанія RWE несе відповідальність за понад 0,5% викидів вуглекислого газу у повітря. Суд в Німечинні взяв справу до розгляду, однак перед фермером стоїть завдання довести, що за танення льодовика біля міста Уарас відповідальна саме ця енергетична компанія.

Сам перуанець вважає, що саме прийняття судом справи до розгляду є його перемогою, а також усіх тих, хто постраждав від зміни клімату.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

За кукурудзу на експорт у Китай можна отримати премію

Трейдери купують продукцію з премією в січні, лютому і березні, - повідомляють аналітики Agritel.

За інформацією Grain Trade, експерти IGC збільшили прогноз світового виробництва кукурудзи в 2017/18 МР на 6 млн т. до 1,04 млрд т. Причина — зростання валового збору в США.

Аналітик «ОДА Україна» Павло Мартишів зазначив, що ціновий спред «ячмінь-кукурудза» досяг аномальної позначки в 23 USD/т. На думку експерта, це може переключити увагу трейдерів на кукурудзу, ціни на яку продемонструють позитивну динаміку, так як попит на неї відновиться, в той час, як експортний потенціал фуражного ячменю буде вичерпано.

«Висока врожайність в США може лімітувати зростання американського ринку і, отже, можливість зняття імпортного мита в ЄС», — переконаний Мартишів.

Слід зазначити, що Україна посіла другу позицію в рейтингу головних «кукурудзяних постачальників» в країни ЄС:

Бразилія — 3,154 млн т. або 57,4%;

Україна — 1,458 млн т. або 26,5%;

США — 339,108 тис. т. або 6,2%.

Джерело: Зерно

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна займає друге місце в світі з виробництва вишні

«У 2017 році спостерігається зростання світового виробництва черешні. Особливо помітний ріст ринків Північної Африки та Азії разом з зростанням внутрішнього споживання. Найбільш конкурентоспроможні виробники черешні: США, Чилі, Туреччина, Греція, Аргентина, Іран, Італія, Іспанія», – розповіла директор ТОВ «Фруктовий проект» Олена Поперечна, пише landlord.ua.

Наразі Китай – один із найбільш перспективних ринків. Імпорт черешні у 2016 році склав 200 тис. т (35-40% світового імпорту) при вартості в – $ 5-7 за кг. Ринок Євросоюзу, цьогоріч характеризується різким зниженням виробництва вишні й черешні через погодні умови, від яких залежить валовий збір.

У 2017 році найбільше вишень Україна експортувала до Білорусі (57%), наступною йде Польща – 24%, Молдова – 13%, Гонконг -3%, Німеччина –2 %, Великобританія –1%.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На скільки подорожчав традиційний український холодець?

Про це повідомив глава Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко, пише ГолосUA.


За рік м'ясний холодець подорожчав майже на 50 грн, індекс м'ясного холодцю виріс на 41%, зазначив експерт.

За словами О. Дорошенко, традиційна страва українців у новорічну ніч холодець з хріном – додав в 2017-му до ціни минулого року 50 грн, або 41%.

«Найпростіший рецепт приготування м'ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина - 800 грамів, морква і цибуля - по 200 г, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль. За середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80 грн за 800 грамів, яловичина - 112 грн за кілограм, або 90 грн за 800 грамів, морква - 6,4 грн за кілограм, або 1,3 грн за 200 грамів, цибуля - 5 грн за кілограм, або 1 грн за 200 грамів. Це смачне блюдо нам обійшлося, в 172,3 грн. Згідно держстатистикою, на 21 листопада 2016 року традиційна новорічна страва нам обходилася майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69 грн за кілограм, або 55 грн за 800 г, яловичина - 83 грн за кілограм, або 66 грн за 800 г, морква - 3,9 грн за кілограм, або 0,8 грн за 200 р, цибулю - 4,2 грн за кілограм, або 0,8 грн за 200 р. тобто, за рік морква додала 64%, свинина - 44%, яловичина - 34% і цибулю - 19%», - підсумував аналітик.

 

 

 

 

За рік м'ясний холодець подорожчав майже на 50 грн, індекс м'ясного холодцю виріс на 41%.

Про це ГолосUA повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко.

За рік м'ясний холодець подорожчав майже на 50 грн, індекс м'ясного холодцю виріс на 41%, зазначив експерт.

За словами А. Дорошенко, традиційна страва українців у новорічну ніч холодець з хріном – додав в 2017-му до ціни минулого року 50 грн, або 41%.

«Найпростіший рецепт приготування м'ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина - 800 грамів, моркву і цибулю - по 200 г, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль. За середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80 грн за 800 грамів, яловичина - 112 грн за кілограм, або 90 грн за 800 грамів, моркву - 6,4 грн за кілограм, або 1,3 грн за 200 грамів, цибуля - 5 грн за кілограм, або 1 грн за 200 грамів. Це смачне блюдо нам обійшлася, за станом на 20 листопада цього року, в 172,3 грн. Згідно держстатистикою, на 21 листопада 2016 року традиційне новорічне блюдо нам обходилася майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69 грн за кілограм, або 55 грн за 800 г, яловичина - 83 грн за кілограм, або 66 грн за 800 г, морква - 3,9 грн за кілограм, або 0,8 грн за 200 р, цибулю - 4,2 грн за кілограм, або 0,8 грн за 200 р. тобто, за рік морква додала 64%, свинина - 44%, яловичина - 34% і цибулю - 19%», - уклав аналітик.

 

Джерело: http://ru.golos.ua/ekonomika/ekspert_traditsionnyiy_ukrainskiy_holodets_za_god_podorojal_na_50_griven_5545
Golos.ua © 2015

 

 

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview