Аграріїв залишили практично без дотацій - експерт

Про це в ефірі News One заявив експерт Сергій Биков, пише businessua.com.

Польща при цьому є прямим конкурентом України на міжнародних ринках збуту продукції, нагадав він.

"Якщо перерахувати на євро ті дотації, які виділяє український уряд фермерам у 2018 році, то вийде близько 200 млн. Це у двадцять разів менше, ніж традиційно отримують польські фермери", - сказав С. Биков.

З цієї причини держава робить ставку на високоприбуткові підприємства, на кшталт "МХП", які здатні витримати конкуренцію на зарубіжних ринках і забезпечити Україну валютною виручкою навіть за таких умов, пояснив експерт.

"Це абсолютно виправдана політика для підтримки тих підприємств, які є високоприбутковими, які дійсно генерують додану вартість, які відправляють продукцію на експорт і які відповідно привозять в Україну валютну виручку і фінансують економіку України", - сказав С. Биков.

Експерт нагадав, що дотації в Україні з'явилися за рекомендаціями МВФ, який вимагає виведення вітчизняного агросектора з тіні.

"Відповідно, якщо ви (агрокомпанії – ред) показуєте більше прибутку, ви платите більше податків, ви ведете бізнес прозоро, тоді ви отримуєте дотації з боку держави. І цілком логічно, що є ряд не задоволених фермерів, які хочуть платити менше, а отримувати більше", - зазначив він.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як "Наша Ряба" пояснює високі цінники на курятину

П таку підозру раніше заявляв Антимонопольний комітет України.

«Про яку змову можна говорити, якщо ми до смерті конкуруємо із внутрішніми виробниками, європейськими і світовими», — сказав він в інтерв’ю РБК-Україна.

В Україну без мита можна ввозити європейську, американську курятину, і якщо на внутрішньому ринку підвищити ціни, то приїде американське або польське м’ясо, запевняє бізнесмен.

За його спостереженнями, українська курятина коштує дешевше, ніж у Європі. Хоча так вважають не всі. Наприклад, Українська асоціація постачальників торговельних мереж раніше повідомляла, що вже з літа вітчизняні цінники наблизилися до рівня Польщі, Угорщини та Литви, а до осені в Естонії та Польщі куряче філе можна було купити на 8 грн дешевше. Дорожче купують українці курячі крильця, і тушки.

Про більш низькі ціни на куряче м’ясо в Польщі повідомляє і Микола Бабенко, генеральний директор Центру підвищення ефективності в тваринництві. За його словами, польські стегенця в роздріб продають часом по 15-20 грн/кг. При цьому собівартість виробництва української курятини на 30% нижча, ніж у країнах ЄС.

Нагадаємо, що за останній квартал 2017 року ціни на курятину виробництва «Миронівського хлібопродукту» зросли на 34%. Власник бізнесу пояснює це ринковим попитом.

«Тільки через ринковий попит та пропозицію (зростала вартість курятини — Прим. Ред.). Споживач дуже гнучкий. Якщо йому дорожче курка, він купує свинину, якщо йому дорожче свинина, то він купує яловичину», — говорить Косюк. Свою роль у подорожчанні також відіграє девальвація, адже вартість інгредієнтів, що використовуються у виробництві, безпосередньо пов’язана з курсом долара.

Джерело: agroday.com.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні збираються розводити раків вагою до 2 кг

Хороша новина в тому, що завтра може настати дуже скоро. У всякому разі так запевняють співробітники Херсонського аграрного університету. Тут запропонували розводити членистоногих нового для України виду - австралійського красноклешневого раку. Вигода очевидна: ростуть вони дуже швидко, досягають великих  розмірів, при цьому не вимагають особливих умов, пише Комсомольская Правда.

"Цей рак хороший тим, що він невибагливий до умов вирощування, - розповів викладач кафедри водних ресурсів ХДАУ Юрій Воличенко. – Він може жити при низькій кількості водню і навіть у стоячій воді".

Над технологією розведення екзотичної тварини працюють на кафедрі водних біоресурсів ХДАУ. Уже на етапі вивчення у дослідників вийшло на практиці виростити величезних раків, найбільший важив аж 187 грамів. І це всього за три місяці.

Взагалі природне середовище проживання цих раків – води Австралії і Нової Гвінеї. Зустрічаються популяції в Південній Африці, Ізраїлі та Мексиці. Найкомфортніша для них температура 25-28 °С. Вирощувати таких раків у нас планують у два етапи: взимку - в штучному середовищі, а влітку випускати у відкриті водойми, щоб вони там дозріли.

Херсонські учені впевнені в перспективах вирощування цих тропічних раків на півдні України. Правда, для цього потрібна спеціальна технологія, не схожа ні на одну з існуючих нині. Адже перевіреними методами поки навіть звичайних річкових раків вирощувати у нас проблематично. Перш за все, через дорогі енергоресурсів. Для того, щоб втілити всі ідеї, на базі аграрного університету навіть побудують навчально-практичний комплекс. А в Міністерстві освіти і науки України готові допомогти з можливостями отримати базове фінансування на наукові експерименти за результатами атестації.

Довідка:

Австралійський прісноводний рак живе до п'яти років. Його максимальна довжина – 40 см, а вага – до 2 кіло.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Цікаво'.

Вчені вирощуватимуть "суперкурей"

Вони не схильні до інфекційних захворювань та не потребують антибіотиків. Використавши властивості ДНК подібних птахів, американські фахівці спробують вивести нову породу "суперкурей".

Про це повідомляє видання "Quartz", пише ua.newwest.media.

Спеціалісти ретельно проаналізували ДНК курей зі стійкою імунною системою. В організмі таких птахів знаходиться значна кількість двох ферментів — цітокіну та хемокіну. Цитокін є класом білків, а хемокін — складовою цитокіну. Вони обидва відповідальні за міжклітинні та міжсистемні взаємодії в організмі. Також вони захищають імунну систему від шкідливих збудників. У разі проникнення у кров чужорідного вірусу, пептиди сигналізують про його місцеперебування лейкоцитам. А ті вже "атакують" шкідника.

Підвищена норма кількості цитокіну та хемокіну робить курей невразливими до вірусів.

Знання про такі особливості імунітету птахів, у майбутньому допоможе фермерам вирощувати "суперкурей". Вони будуть стійкими до інфекційних захворювань. Це дозволить забезпечити населення якіснішою курятиною та заощадити гроші на купівлі антибіотиків для вирощування птахів.

Щорічно від кампілобактеріозу страждає понад мільйон мешканців США. Воно спричинене бактеріями групи "сampylobacter". Характеризується ураженням шлунково-кишкового тракту, лихоманкою, загальною інтоксикацією. Фермери витрачають понад два мільярди доларів на рік для профілактики птиці від кампілобактеріозу.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.

З чого починати сироварний бізнес: поради експерта

Перш ніж створювати ферму, потрібно вивчити інфраструктуру поряд: чи є місце для випасу тварин, можливість вирощувати трави на корм, чи є поблизу старі фермські приміщення.

На цьому акцентує увагу початківців сироварної справи Тарас Ложенко, власник козиної «Доооброї ферми» (Київська область), пише AgroTimes.

«Використати стару ферму однозначно обійдеться дешевше, ніж будувати нову з нуля, – вважає він. – Однак потрібні тямущі проектувальники, бо якщо на «вживаній» фермі не стане нова доїльна зала або не вміститься котел для сироваріння, то доведеться добудовувати приміщення поруч, а це – чималі кошти».

Довідка:

«Доообра ферма» – родинне господарство, яке виробляє витримані тверді сири з козиного молока та молока корів, вершкове масло, кефір, сир, бринзу, солодкі сирки, а також мед. У власності ферми – 70 га пасовищ.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграрії не збираються збільшувати посіви кукурудзи попри зростання її ціни

Найбільші виробники кукурудзи в Україні не поспішають розширювати посіви цієї культури попри те, що ціна на неї досягла найвищої відмітки за останні 18 місяців, пише Дзеркало тижня.

Частково це пов'язано з тим, що експортні ціни на зерно досі становлять лише половину від тієї, яка була в 2011 році. До того ж, постачальникам доводиться мати справу з конкурентами з Бразилії.

Про це повідомляє Bloomberg, додаючи, що українські фермери мали проблеми з кукурудзою торік, коли суворі погодні умови скоротили врожай на 14%. В той же час, інші культури, такі як соняшник, виявилися більш прибутковими.

Цього року ж деякі українські фірми планують навіть ще більше скоротити посіви кукурудзи. Приміром, агрохолдинги "Мрія" і "Нібулон" запланували скорочення на 17% наступного сезону. Ще два виробники в Україні, з якими спілкувався Bloomberg, повідомили, що не збираються збільшувати виробництво кукурудзи.

"Її вартість досі лишається неприваливою для виробників навіть після останнього подорожчання", - сказав голова зернового підрозділу UkrLandFarming Віктор Спаський.

Він розповів виданню, що замість кукурудзи його фірма розглядає збільшення посівів соняшника і сої. Не бажання збільшувати виробництво культури наступного сезону може зменшити експорт четвертоного у світі постачальника. Українські закордонні продажі кукурудзи вже скоротилися на 16% через менший минулорічний вррожай і збільшення позиції Бразилії на ринку ЄС, який завжди був найбільшим покупцем українських зернових.

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview