150670

Агролайфхак: як почати вирощувати зелень та овочі в 350 разів ефективніше

Американський стартап Planty вирощує культури в 350 разів ефективніше, ніж на традиційному полі. Таких результатів компанія досягла завдяки кардинально нового підходу до створення вертикальних ферм.

На відміну від більшості інших вертикальних ферм, які, як правило, вирощують культури рядами на полицях, Planty вирощує рослини в буквальному сенсі вертикально. В результаті формується 6-метрова стіна з рослин, яка складається з поруч розташованих веж. Через ці вежі або трубки, зроблені з перероблених пластикових пляшок, протікають корисні мікроелементи і вода, які підживлюють рослини. Вежі є знімними і їх можна переміщати між приміщеннями.

Замість дорогих і потребують електроенергію насосів, підживлення проводитися за рахунок сили тяжіння — зверху вниз. Така конкретна підживлення дозволяють витрачати всього 1% води від стандартного обприскування традиційного поля.

Одним з найбільш енерговитратних статей витрат є освітлення. Але якщо більшість вертикальних ферм використовують природне освітлення або розміщують лампи над рослинами, то в Planty світлодіоди знаходяться навпроти стіни. В результаті формується прохід, який співробітники компанії використовують для перевірки рослин і збору врожаю.

Така конструкція дозволяє найбільш оптимально використовувати обмежений простір. Система також дозволяє економічніше вирощувати не тільки зелень (основна культура більшості вертикальних ферм), а і звичайних сільськогосподарських культур, наприклад капусту.

Так як в закритому середовищі менше шкідників, то компанія взагалі не використовує пестициди. Іноді для захисту рослин використовуються сонечка.

Надалі компанія планує вирощувати різні сорти полуниці і можливо помідори та огірки, в яких буде більше смаку і аромату за рахунок короткої ланцюжка поставок.

Завдяки своєму нового підходу до створення критих ферм, Planty досягли не тільки підвищення продуктивності, а й скорочення собівартості продукції, що дозволяє набагато швидше окупати інвестиції. Це означає, що незабаром нас може чекати нова хвиля вертикальних ферм, адже тепер їх створення стало ще більш вигідним бізнесом.

За матеріалами Aggeek

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

«Співбрат» картоплі з Південної Америки: в Україні почали вирощувати арахіс

У селі Шубків, що у Рівненському районі на Рівненщині, аграрії почали вирощувати арахіс, який на українських теренах не культивується. Щоправда, науковці Інституту господарства Західного Полісся відвели під нього невеличку експериментальну ділянку.

Опікується цією культурою, батьківщина якої - Південна Америка, молодший науковий співробітник Володимир Браценюк.

«Це спроба адаптувати арахіс до української землі і, якщо експеримент вдасться, закласти культуру для вирощування в Україні. Арахіс дуже любить тепло, сонце і вологу. У порівнянні з американськими чи африканськими теренами, на українських тепла для арахісу поменше. Водночас маємо доволі поживний ґрунт. Як у ньому приживеться арахіс, покаже осінь, коли збиратимемо перший врожай. Спостереження за розвитком рослин дає хорошу надію на врожай: на одній рослині прижилося та росте не один десяток бобів. З вегетацією до 170 днів арахіс чимось схожий на картоплю, його плоди дозрівають у закритому ґрунті», - зазначає науковець.

За матеріалами golos.com.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Поляки б’ють на сполох: наплив сільгосппродукції з України стає занадто великим

Польська рада сільськогосподарських палат звернулася до міністра сільського господарства та розвитку сільських районів у зв'язку з проблемою притоку сільськогосподарської продукції з України.

Національний комітет сільськогосподарських палат також звернув увагу на те, що польські фермери у виробництві сільськогосподарської продукції повинні застосовувати принципи комплексної боротьби зі шкідниками і не можуть використовувати багато хімічних речовин, дозволених за межами Європейського Союзу. Це призводить до збільшення витрат виробництва в порівнянні з Україною, де європейські стандарти не застосовуються, а крім того, більш сприятливі погодні умови і грунт.

На думку членів керівництва ради, проблема притоку сільськогосподарської продукції з України попри все зберігає актуальність і викликає багато нових переживань серед польських фермерів, особливо в світлі майбутнього періоду збирання урожаю. Сільськогосподарське самоврядування також обтяжує надання Європарламентом подальших торгових концесій Україні для подолання труднощів української економіки.

З цієї причини було подано прохання про введення відповідних юридичних рішень, спрямованих на більшу контрольну діючу за квотою сільськогосподарської продукції з України.

За матеріалами Portalspozywczy.pl

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Попередження для українців: всі без винятку морепродукти забруднені важкими металами

У всіх морепродуктах є концентрація важких металів. Про це ГолосUA повідомив президент громадської організації по захисту прав споживачів НДЦ НСЕ «ТЕСТ» Валентин Безрукий.

Коментуючи інформацію про вміст в морепродуктах важких металів, у тому числі ртуті, експерт зазначив, що у всіх морепродуктах без винятку є важкі метали.

«Щодо змісту, зокрема, ртуті у морській рибі, можу сказати, що у всіх морепродуктах без винятку є важкі метали», - стверджує Ст. Безрукий.

За словами експерта, світовий океан, моря і в тому числі, забруднені. Насправді і земля забруднена скрізь у світі, і не тільки в Україні.

«Безумовно, в морі дуже багато важких металів. Ми колись тестували креветки, виловлені в Атлантичному океані, і знаходили в них залишки антибіотиків. Що стосується важких металів, то, як правило, перевіряє їх наявність Моз. Зараз у нас скасували «купу» все, сертифікації за якимись показниками, однак показники безпеки ніколи у нас не скасовувалися», - пояснює аналітик.

Експерт пояснює, що перевірка на важкі метали, там є і мікробіологія, включає частіше всього 4 метали - свинець, миш'як, кадмій і ртуть. Якщо якийсь з цих металів присутній у продукті, то він протипоказаний до вживання.

«Правда, за зовнішнім виглядом це визначити неможливо. Перевірку продуктів на вміст важких металів в Україні проводить Міністерство охорони здоров'я, тобто Моз видає гігієнічні висновки по продуктам в Україні. А ось із скаргами можливим претензіям потрібно звертатися вже не Моз, а у Госпродпотребслужбу. Ця служба єдина в нас залишилася, вона взяла на себе функції всіх колишніх структур, тепер туди ж входять і санепідемстанції. З претензіями потрібно звертатися в Госпродпотребслужбу, але своє звернення до гігієнічним висновкам за попередніми перевірок МОЗ ви ніяк не прив'яжіть. Безумовно, можна перевірити продукцію на важкі метали і самостійно, це не супердорого, але, тим не менш, коштує грошей», - зазначає В. Безрукий.

Нагадаємо, названі 13 видів риби, яку краще не вживати в їжу. Їх м'ясо може бути забруднена металами, хімікатами, пестицидами і різними паразитами. Види шкідливих риб описав у своїй книзі "Риба-вбивця: як морепродукти ставлять під загрозу ваше здоров'я" доктор Брайан Клемент. В список шкідливих риб входять пангасіус, дикий чилійський сібас, кафельник, большеголов, акула, королівська макрель (скумбрія), тріска, риба-меч, білий тунець (есколар, масляна), блакитний тунець, червоний снэппер, махи-махи.

За матеріалами ГолосUA

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Чи продовжить і далі зростати ціна на вершкове масло?

Тенденції розвитку ринку вершкового масла не перестають радувати його продавців. У червні встановлені нові цінові рекорди. Сприяють цьому, в першу чергу, зростання світових цін і значне збільшення обсягів експорту. Свою роль також зіграла невизначеність із зовнішньою торгівлею сирними продуктами в першій половині червня, був ризик прикриття схем його експорту, що спричинило б за собою скорочення виробництва вершкового масла.

В результаті навіть селянське вершкове масло до середини червня продавці перестали пропонувати дешевше 110 тис. грн. / т. Більшість виробників хоче отримувати за цей товар не менш 115 тис. грн. / т. Купити масло 82% дешевше 130 тис. грн. / т теж проблема.

Таке зростання внутрішніх цін не дуже дивує, якщо врахувати, що на експорт в СНД селянське масло зараз відправляється по 3500-3700 USD / т. Непогана ситуація і з цінами на високожирне масло. Трейдери вже не відмовляються платити за товар 82% жирності 4000 USD / т, а багато виробників збільшили ціну пропозицій до 4400 USD / т, але за такою ціною поки вдається продавати його хіба що в СНД. Хоча справедливою для українського вершкового масла повинна була б бути вартість 4700-5000 USD / т, з урахуванням нинішніх світових цін.

Зростаючі ціни зовнішнього попиту сприяють помітному збільшенню обсягів експорту масла. За минулий місяць з України було вивезено 2,8 тис. т товару, що майже в три рази більше в порівнянні з травнем 2016р. Радує те, що вже більше половини обсягу було реалізовано за межі країн пострадянського простору.

У червні експорт масла, схоже, ще більше збільшиться, що сприятиме формуванню високої вартості товару на внутрішньому ринку.

За матеріалами: Інфагро

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Агролайфхак: 7 порад про те, як вибрати правильний сорт пшениці

Несприятливі погодні умови: засуха, аномально низький температурний режим, який спостерігався весною 2017 року, змушують виробників зерна шукати захист від цих ризиків. Як аграріям вибирати сорти пшениці - радить директор Інституту фізіології рослин і генетики (ІФРГ) НАН України Владимир Моргун.

1. Важливо звернути увагу на використання сортів з різним вегетаційним періодом, як ранніх, що дозволяють почати урожай за тиждень раніше, так і середньо-пізніх, що зменшує втрату зерна від перестою посівів.

2. Якщо міндобрива, засоби захисту, горючі речовини необхідно щорічно оновлювати, витрачати великі гроші, то енергія сорту працює на урожай безкоштовно 4-5 років. Отже, кожен рік можна купити невелику кількість елітних семян нового сорту, засівати 150 га і таким чином постійно здійснювати сортообновління.

Старайтесь регулярно обновлювати сорти. Тільки за рахунок їх генетичного потенціалу можна досягти підвищення врожайності на 10-20 ц / га. Я за те, щоб держава відновила програму часткового відшкодування вартості елітних семян. З-за відсутності цього механізму більшість господарств стали сіяти, що попало, обрікаючи себе на великі збитки, і, таким чином, загоняючи себе в кут.

3. Не шукайте сорти поза державним реєстром, не експериментуйте з одним сортом на великих посівних площах, не захоплюйтесь західноєвропейськими сортами, тому що вони не адаптовані до грунтово-кліматичних умов України. Іх головний недолік - нестабільність урожаю по роках, відсутність екологічної пластичності, вони можуть дати хороший результат тільки в вузькій екологічній ніші, завдяки інтенсивним витратним технологіям.

4. Потрібно застосовувати активну схему введення нових сортів, яка полягає в прямій зв'язці господарств з науково-дослідними установами. Потрібно ліквідувати практику використання в одній області великої кількості сортів, скажімо, 70-90. При таких умовах неможливо якісне семеноводство. Варто зупинитися на 5-6 сортах, які найкраще підходять до грунтово-кліматичних умов певного регіону.

5. Дуже важливо оптимізувати структуру насіннєвих площадок, підтримувати оптимальні терміни вирощування, впроваджувати вологозберегаючі технології, повернути на поля грій, заборонити спалювання солому на породах або теплових котлах, використовувати сучасні технології листового харчування рослин.

6. Серйозна перешкода збільшенню врожайності пшениці - пізні попередники - соняшник і кукурудза. З-за переносу термінів посіву за межі оптимальних аграріям дуже часто доводиться сіяти пшеницю в листопаді, в результаті цього озимі або не встигають зійти або входять в зиму, не встигнувши розкуститися. Щорічно такі посіви досягають 1,2 млн. га або більше 20%. Пізні посіви приносять істотні економічні втрати, загальний недобор урожаю складає 10-20 ц /га. А при пізніх посівах та ще й поганих попередниках - 20-30 ц/га.

Згідно з англійською технологією потенціал урожаю визначається перед входом в зиму, якщо вийшовши на поле, ви побачили зелену ковдру – буде урожайний початок, а якщо землю через шильця – то це втрачені можливості. Тому, визначивши рентабельність соняшника, треба враховувати збитки, які він приносить при недоборі урожаю пшениці.

7. Чи ми можемо успішно конкурувати на ринках, якщо всі складові технології імпортозалежні: семена, добрива, СЗР, техніка? Зокрема, щорічно імпортується на мільярди гривень насіння. Враховуючи самодостатність національних сортових ресурсів, використовуючи досвід ЄС і США, уряду необхідно ввести квотування на реєстрацію сортів іноземної селекції та ввезення відповідного насіннєвого зерна.

За матеріалами propozitsiya.com

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview