Актуальні ціни на овочі борщового набору

Скільки на гуртовому ринку "Шувар" коштують найбільш затребувані овочі?

Свіжі ціни на картоплю, моркву, капусту, буряк, цибулю.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У Німеччині фермер вирощує величезні овочі

Вже шість років Патрік не вирощує звичайних овочів, а тільки велетенські. Його знають, як  XXL-фермера. Він регулярно перемагає на змаганнях садоводів і цьогоріч теж прагне встановити рекорд, бо ж виростив редиску, коріння якої 215 сантиметрів, пише ТСН.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Одеській області гине урожай соняшнику

Через аномально теплі дні на полях Одещини соняшник пропав, почорнів і висох. Його висота не досягла і коліна. При цьому технології застосовувалися, як нарікає зняв відео очевидець, «такі як завжди». При цьому мертві поля зі скукожившимися рослинами виглядають моторошно, пише infoport.live.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Актуальні ціни на фрукти та ягоди

Актуальні ціни на фрукти у свіжому відео від info.shuvar.com.

Так виглядає Топ-5 лідерів фруктового ряду за обсягами продажів в останні 10 днів!

Слива        - 350 тонн

Виноград -  340 тонн

Яблука      - 180 тонн

Персик     -  160 тонн

Груша       -  45   тонн  

І ще майже 2 тис. тонн кавунів та динь!

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Українські фермери налагодили експорт продуктів з амаранту

Амарант використовують як спецію, а також для виготовлення борошна, приготування каш, борщу та інших страв. Ця рослина невибаглива й може рости навіть на піску. А на думку фермерів із села Переселення Кагарлицького району Київської області, українські землі – найбільш відповідні для вирощування цієї культури, пише uatv.ua.

“Амарант за рентабельністю є однією з найбільш вигідних культур. Якщо ви вклали 10 тисяч гривень – прибуток від 50 до 100 тисяч гривень з кожного гектара залежно від врожайності”, – зазначає фермер, експерт з вирощування амаранту Олена Вовченко.
Ця рослина вважається дуже давньою культурою, яка налічує не одну тисячу років. Її батьківщина – Мексика. Раніше амарант не тільки використовували в їжу, а й вважали священною рослиною.

“Якось чисто випадково почитала в інтернеті про цю рослину. Сподобалося, що воно собою являє. Тоді не було технологій вирощування. Ми самі протягом 8 років методом проб і помилок прийшли до того, як правильно виростити, зробити якісний продукт. Моє життєве кредо – це здорове харчування. Амарант відповідає цьому, і я його вирішила садити”, – розповідає Олена Вовченко.
У цій рослині можна використовувати в їжу все, починаючи від коренів, стебел, зерна і закінчуючи листям.

“Ми всі в гіпоксії (знижений вміст кисню в організмі, – ред.), Нам не вистачає кисню, особливо жителям мегаполіса, маршрут яких найчастіше” приміщення – транспорт – приміщення”. Ми не проводимо по 2, 3, 4 години свіжому повітрі. від цього брак концентрації уваги, погіршення пам’яті. Для дітей і студентів це архіважливо. Тому, якщо ми вводимо олію амаранту в раціон натщесерце, ми робимо собі неоціненний подарунок. Зараз би я ввела олію амаранту, починаючи з садочка, і зробила б це державною програмою”, – говорить технолог-дієтолог Ірина Артеменко.
За словами дієтолога, за якістю і кількістю амінокислот білок амаранту прирівнюється до грудного молока, тому його можна навіть назвати еліксиром життя.

Фермерське господарство в селі Переселення є одним із найбільших в Україні з виробництва амаранту, а за обсягами виробництва насіння – найбільшим. 50 га площі відводиться тільки на посівний матеріал. За рік тут збирається близько 100 тонн зерна. Виготовлені з рослини продукти – олію, борошно, крупу та інші – відправляються на експорт в Європу, Південну Корею і Канаду. В Україні крім цього продається ще й чай, який на експорт тільки готують.
“Амарант був як бур’ян, його не сприймали всерйоз, але за поживними властивостями це було фантастично. З’їсти шматок хліба з амаранту – все одно, що з’їсти шматок м’яса, за вмістом білка та засвоюваністю. Люди знали і годували домашніх тварин зеленою масою, він був в ужитку завжди, але для здоров’я не використовувався, тому що не було технології отримання масел”, – розповідає виробник продукції з амаранту Дмитро Лобачевський.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Свіжі ціни на овочі на ринку

Новий огляд цін на овочі на гуртовому ринку "Шувар".

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview