Чи загрожує Україні "картопляна криза"?

 «Інфо-Шувар» вирішив спитати у фахівців вітчизняного картопляного ринку про те, що є головною причиною такого суттєвого подорожчання і чи є підстави для чергового цінового рекорду зимою та навесні 2020 року?

«Стрибки цін в цьому сезоні здебільшого пов’язані із погодними умовами. Через рясні дощі фермери Західного регіону вимушені були навіть пересаджувати картоплю в кінці травня. Літо теж на тішило нас погодою, але ситуація навіть в розрізі одного регіону нерівномірна: є райони де опадів не було більше 2,5 місяців, є райони де плантації повністю затопило, а деяким господарствам вдалось зекономити на поливі і сьогодні збирати врожай  на рівні 40 т/га. Треба розуміти, що мова йде про картоплю середніх сортів, ціни в другій половині сезону залежать від картоплі, яку будуть збирати в кінці серпня – на початку вересня. Тож ціни зимою та навесні будуть залежати від погодних умов саме в цей період. Сподіваємось, все буде добре», - розповідає Анатолій Аршулік, голова СОК «Волинська картопля» 

     Інформацію про вплив погодного фактору на поточні ціни підтвердив і  Микола Гордійчук, засновник компанії «Агріко Україна», але на думку фахівця перерозподіл ринків збуту – це не менш важливий  фактор, наслідки якого картопляний ринок буде відчувати щороку сильніше.

«Через зливи в травні та посуху в червні в господарствах  Півдня врожайність впала в 1,5 рази. Комерційну партію ранньої та середньої картоплі можна було знайти хіба у крупних виробників. Відповідно, ціни були і поки залишаються рекордно високими.  Про прогноз на другу половину сезону казати ще зарано, він буде залежати від погоди в наступні два місяці. Найгірший сценарій – посуха в серпні та холодна і дощова погода у вересні.  Але не варто ігнорувати ще один фактор - перерозподіл ринку збуту картоплі. В цьому році виробники чіпсів контрактують українських фермерів, як ніколи активно. За моїми оцінками, завдяки появі нових потужностей з переробки, попит на чіпсові сорти картоплі в цьому сезоні збільшиться мінімум на 50 тис. тонн. Ми на зовні продаємо менше картоплі. Переробні підприємства декларують закупівельні ціни на рівні 5-6 грн/кг, тобто теоретично на свіжому ринку нижче цього рівня ціна не мала б впасти в цьому році»,- каже пан Гордійчук

    За даними департаменту «Аналітика» найбільшого в Західній Україні гуртового ринку ОРСП «Шувар», розташованого у Львові, найбільший попит на картоплю серед населення спостерігається у вересні та жовтні, друга хвиля припадає на березень-квітень. Але останні 4 роки сезонність споживання картоплі нівелюється зростанням попиту в зимовий період. Загалом за рік через майданчик для торгівлі з автомобілів ОРСП «Шувар» продається 15-17 тис. тонн картоплі. В минулому році, коли  ціни на картоплю зросли, обсяги її продажів на «Шуварі» теж зросли.  В департаменті «Аналітика» пояснили цей факт теж  зміною культури споживання картоплі в Україні

«Кожного року  населення менше вирощує картоплі самостійно і менше її заготовляє  в зимовий період. Клієнт їде на закупи до «Шувару» круглий рік -  цей тренд  , на мою думку, буде тільки посилюватись  в наступні роки і буде сприяти розвитку комерційного виробництва картоплі. Зростання ціни на картоплю в кінці минулого та на початку цього сезону лише підсилило попит на нашому майданчику. Це, насправді,  не дивно. В умовах, коли пропозиція є обмеженою,  знайти великий вибір якісної картоплі та поторгуватись із продавцями можна лише  на торгових майданчиках ринків», - розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар»

Сьогодні  на найбільшому майданчику ОРСП «Шувар» картопля пропонується по 9-10 грн/кг( 0,32-0,35 EUR/кг) – найвищій рівень цін за останні 5 років. Приблизно такі самі ціни на картоплю в сусідній Польщі. Рік тому в Польщы та Украъны картопля коштувала в 2 рази дешевше.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Черкащині почали вирощувати равликів

На равликовій фермі в смт Єрки на цей час підростає маточне поголів’я справжнього Великого середземноморського равлика. повідомила прес-служба Черкаської ОДА

«М’ясо равлика – це справжній гастрономічний делікатес з ніжною структурою і з вишуканим тонким смаком, що складається з високоякісного і легкозасвоюваного білка, води і жирів», – розповідає директор підприємства Михайло Морозюк.

Равлики практично не хворіють та потребують мінімального догляду. У Європі цей бізнес жартома називають «для ледачих», адже за півроку равлик повністю виростає, набираючи вагу в 30-40 разів, а взимку спить. До того ж, равлик не здатний штучно набирати вагу (наприклад, за рахунок інтенсивного годування) – це важлива дієтична особливість.

Керівник підприємства зазначив, що особливість вирощування равликів передбачає, що потреба у додаткових працівниках має з’явитися у вересні – жовтні поточного року. Тому за допомогою в укомплектуванні кадрів планує звертатися до районної філії, адже співпраця з службою зайнятості триває не перший рік.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Поліція Київщини встановлює причини другої за 2 місяці пожежі на птахофабриці

Про це повідомляє Інтерфакс-Україна.

В с. Крушинка (Васильківський р-н Київської обл.) 7 серпня на території птахофабрики "Ясенсвіт" сталося загоряння порожнього ангару площею близько 2,5 тис. кв. м. Рятувальники локалізували пожежу о 21:09 на площі 2,5 кв. м, повністю ліквідували о 21:33. Жертв та постраждалих немає.

Птахофабрика належить агропромислової групи компаній "Овостар Юніон".

На Варшавській фондовій біржі в четвер компанія повідомила, що птахофабрика продовжує працювати в нормальному режимі після пожежі в одному з окремих пташників.

"На момент загоряння електропостачання в пташнику було відключено, оскільки з 05.08 він був звільнений від птиці і знаходився в процесі миття. Про ступінь пошкоджень пташника і сумою матеріального збитку буде повідомлено додатково", - відзначили в компанії.

За її даними, інфраструктура виробничого майданчика не пошкоджена, поголів'я птиці не постраждало. Птахофабрика продовжує роботу в штатному режимі.

"За попередньою інформацією, жертв і постраждалих немає. За словами директора підприємства, вогонь спалахнув у приміщенні, де проходили ремонтні роботи. Два місяці тому, 4 червня, на цій самій птахофабриці також спалахувала пожежа. Зараз на місці події працює слідчо-оперативна група. Встановлюються обставини і причини загоряння. Вирішується питання щодо правової кваліфікації", - повідомляється в четвер вранці на сторінці поліції Київської області в соцмережі Фейсбук.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Миколаївщині вирощують незвичайні "чорні абрикоси"

Цей гібрид вивели шляхом схрещування абрикоса й аличі. Незвичайні абрикоси відрізняються пізнім весняним цвітінням, тому захищені від можливих заморозків, пише  Аграрії разом.

На 55 га в мальовничому місці Миколаївщини вирощують не тільки абрикоси, але й яблука, персики, сливи, черешню і вишню – всього понад 100 сортів. Найцікавіші екземпляри – в плодовому розсаднику підприємства. Саджанці вирощуються з німецького та бельгійського селекційного садивного матеріалу, чистого від вірусів.

У господарстві використовують сортопідщепні комбінації, наприклад, персик прищеплюють на мигдаль. Сама підготовка посадкового матеріалу триває 3 роки: 1 рік росте в маточнику, 2 роки в розпліднику.

В результаті виходить відмінний матеріал для закладки молодого саду з хорошим розвитком кореневої системи, без пошкоджень штамба і гілок. Такі саджанці є гарантією високої врожайності, відмінного зберігання та транспортабельності.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

АЧС загрожує всій галузі виробництва свинини в Польщі

Про це йдеться в заяві Національної спілки роботодавців - виробників свиней, передає УНН з посиланням на МЕВ "Зелений Фронт".

"Вірус АЧС, що поширюється, загрожує всій галузі виробництва свинини в Польщі. Збільшується кількість випадків хвороби у кабанів (1456 випадків в 2019 році), а також спалахів у свиней (33 спалахи в 2019 році, станом на 01.08.2019)", - йдеться в повідомленні.

Уточнюється, що від хвороби страждають не тільки дрібні ферми.

"Існує реальна загроза для концентрованого свинарства в Мазовецькому і Лодзінському воєводствах", - заявили в Союзі.

АЧС вперше зафіксували в Польщі в лютому 2014 року. У 2014-2018 роках через хворобу в Польщі було убито близько 43 тис. свиней.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Питанням низьких закупівельних цін на молоко займеться поліція та АМКУ

Про це повідомляють на сайті Глухівської РДА, пише debaty.sumy.ua.

В обговоренні інформації, яку надав голова Глухівської райради Олексій Ткаченко, взяли участь члени постійної комісії та заступник голови РДА Олексій Савицький.

Одноголосно було підтримано пропозицію щодо направлення рішення постійної комісії, ксерокопії протоколів сходу громадян сіл Семенівка, Сопич, Уланове, Вільна Слобода, Студенок, Суходіл, Фотовиж, Пустогород, звернення жителів сіл Баничі, Мацкове, Дунаєць, листів сільських голів Бачівської, Яструбщанської, Кучерівської, Привільської, Чернівської сільських рад до Глухівського відділу поліції для вивчення на предмет шахрайських дій при встановленні закупівельних цін на молоко з боку закупівельників молока, та до Антимонопольного комітету України на предмет порушення законодавства про захист економічної конкуренції, та прийняття відповідних заходів.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.