Ціни на м’ясо у Україні продовжують відриватись від світових (інфографіка)

Вересневий індекс світових цін ФАО на м’ясо залишився на рівні попереднього місяця – 173,2 одиниці. В складі цього індексу незмінними залишилися індекси цін на яловичину і курятину, тоді як овече м’ясо трошки подорожчало, а свинина трошки (на 1,2%) подешевшала.




В Україні Держстат ще не вивів підсумків оптових цін на м’ясо за вересень, але є дані моніторингу роздрібних цін станом на кінець місяця і він показує продовження зростання по всіх позиціях. Яловичина і курятина подорожчали протягом минулого місяця на 2,7%, свинина – на 1,5%.

Що ж з цього випливає? По перше, для того, щоб мати можливість порівнювати тенденції світового і українського ринків, нам треба відокремити вплив зміни курсу долара до гривні. За вересень долар зріс у нас на 1,8%, отже наші ціни на м’ясо в доларовому еквіваленті продемонстрували дещо іншу картину – яловичина подорожчала на 0,9%, курятина – на 0,8%, а свинина подешевшала на 0,4%.

Отже можна побачити, що незважаючи на зростання долару, ціни на м’ясо у Україні продовжують відриватись від світових (дивись графіки), зменшуючи можливості для експорту і збільшуючи привабливість імпорту. Статистика зовнішньої торгівлі підтверджує це – у вересні імпорт всіх трьох видів м’яса, а також м’ясних субпродуктів і сала зріс відносно до серпня (яловичина +47% до 0,12 тис. тон, свинина +172% до 1,1 тис. тон, м’ясо птиці +30% до 13,7 тис. тон, субпродукти +50% до 2,2 тис. тон, сало +54% до 7,2 тис. тон).

Експорт, навпаки, впав по всіх товарах окрім яловичини і сала (яловичина +4% до 3,4 тис. тон), свинина –70% до 0,1 тис. тон, м’ясо птиці –8% до 20,4 тис. тон, субпродукти –11% до 0,7 тис. тон, сало зараз взагалі не експортується).

Загальний імпорт свинини, м’яса птиці і сала з січня по вересень в цьому році вже більший ніж рік тому, але експорт також збільшився, тож торговельне сальдо по м’ясу залишається позитивним. По субпродуктах і салу Україна, нажаль, була і є нетто-імпортером.

Тепер зрозуміло, що зростання внутрішніх цін на м’ясо не може продовжуватися нескінченно, оскільки імпорт буде зростати, а експорт падати, збільшуючи пропозицію на внутрішньому ринку. Ми це вже бачимо і можемо навіть спрогнозувати, що в найближчі тижні ціни мають стабілізуватись, або навіть трошки відкотитись назад. Відкат може бути найбільш помітним по свинині, ціни якої на світовому ринку зараз на спаді.

Щодо купівельної спроможності українського споживача, то вона зростає, але вочевидь не так як зростали ціни на м’ясо. Цілком очікуваним результатом цього буде скорочення загального споживання м’яса в країні в цьому році.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Українці представили унікальну зрошувальну технологію

Стартап увійшов до переліку найкращих на Європейському конкурсі бізнес-ідей, пише Український погляд.

Розробники стартапу Water Cloud UA говорять про те, що їхній винахід дозволить заощадити мільйони гривень на зрошенні і забезпечити полив культур в регіонах, де спостерігаються проблеми з поставками прісної води.

Зовні пристрій схоже на традиційний кулер, вода у якому утворюється з конденсату. У пристрою є «мозок», що керує процесом збору вологи і її очищення. Установка працює за принципом кондиціонера, проте грошей на електроенергію витрачати не треба, оскільки є сонячна батарея. Технологію можна використовувати для поливу та зрошення полів.

У середньому на поле розміром 1 га буде потрібно від 15 до 20 таких установок. Окупність — протягом одного сезону. WaterCloud також можна використовувати як домашній пристрій, що за добу генеруватиме щонайменше 4 літри води. Коштує він близько $300. Це дешевше, ніж доступні аналоги на ринку.

Пристрій можна програмувати, а також регулювати ступінь мінералізації води.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ціни на банани продовжують падати

Лише за тиждень ціни на банани на українському ринку знизилися в середньому на 10%. Сьогодні великооптові партії цих фруктів надходять у продаж по 18-20 грн/кг (0,58-0,64 євро/кг), хоча ще тиждень тому ціна на цю продукцію нерідко доходила до 22 грн/кг (0,70 євро/кг), пише delo.ua

Негативний ціновий тренд аналітики ринку пов'язують із сезонним збільшенням поставок банана в Україну. Однак при цьому вони відзначають, що вже сьогодні ціни в цьому сегменті опустилися на 10-13% нижче рівня на аналогічний минулорічний період.

Галузеві експерти не виключають, що в поточному сезоні Україна може помітно наростити імпорт банана. Свою думку вони аргументують перспективою досить високих цін на яблуко, яке є головним конкурентом банана на українському ринку.

Нагадаємо, що в сезоні-2016/17 Україна імпортувала 282 тис. тонн бананів, що в 1,7 рази більше, ніж сезоном раніше, і є максимальним показником за останні 4 сезони.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна рекордно збільшила експорт льону

Позитивна динаміка, яка була характерна для другої половини сезону, дозволила в цілому за сезон експортувати рекордний обсяг льону - 63 тис. тонн, що на 57,5% більше у порівнянні з минулим маркетинговим роком (40 тис. тонн), повідомляють аналітики УкрАгроКонсалт.

У 2016/17 сезоні значно диверсифіковані ринки збуту українського льону-кудряша. За підсумками сезону імпортерами є 50 країн. Крім того, основні покупці збільшили обсяги закупівель в Україні, сукупно займаючи понад 90% всього експорту. Так, на частку Угорщини припадає 44% всього експортованого льону, країн ЄС – 34%, Туреччини – 8%, Єгипту – 5%. Характерним для минулого сезону стало відкриття нових ринків збуту, наприклад, таких як Непал, Пакистан, Бангладеш, Гонконг, Сінгапур, Таїланд та інші.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Перетворенню України заважає відсутність ринку землі - екс-посол США

Про це Пайфер заявив у Twitter, пише ukrainian.voanews.com.
Екс-дипломат вже вказував, що українська влада відкладає необхідні реформи з політичних міркувань.

Раніше Браян Меффорд, американський бізнес та політ-консультант, який працює в Україні, відзначив, що у поточній ситуації із земельною реформою та правом власності на землю в державі - Україна "зв'язала собі руки".

"Візьмемо ситуацію фермера з Черкас, чи Кировограду, який має 100 гектатів землі. Якби наш умовний фермер був у США, він зміг би у банку просити про позику на час збору врожаю під заставу цієї землі. В Україні це неможливо. Земля не може виступати заставою", - розповів Меффорд.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Українців попередили про стрибок цін на продукти: що подорожчає до кінця року

Про це в коментарі "Обозревателю" заявив президент Асоціації фермерів і приватних землевласників Іван Томич.

"До 20 грудня ціни на м'ясо і молоко виростуть на 10-25%. Це найбільше зростання цін серед продуктів. Овочі дорожчатимуть поступово. У жовтні ціни виростуть в межах 10%. До грудня - ще +5-8%", - зазначив Томич.

За його словами, різкого подорожчання фруктів не буде.

"Наприклад, до кінця року яблука можуть подорожчати до 30-35 грн за кілограм, тобто приблизно на 15%. Щодо гречки оптимістичний прогноз: тенденції до зростання до середини грудня немає. У гіршому випадку подорожчає на 3-4%. Що стосується хліба, протягом наступного року він подорожчає на 20-25%. Буде кілька етапів підвищення ціни. Навесні прогноз відкоректуємо в залежності від стану озимих", - підсумував Томич.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview