Експерименти з ГМО стали загрозою для існування людства

Теґи: 

Вони відзначили, що експерименти з ГМО стали загрозою для існування людства. Воно не здатне прийняти впровадження технології, що зупиняє принцип природного відбору популяції, замінюючи її поширенням модифікованого гена, пише cikavosti.com.

Також це може стати причиною виникнення організму, який знищує всі свої аналоги. Вперше про даний метод вчені заговорили в 2014 р, коли порівняли його з «ящиком Пандори».

Суть полягає у створенні «егоїстичного гену», здатного без контролю охопити все біологічне різноманіття планети, що вже стає небезпекою для людського життя. ООН також відзначило даний фактор, однак потенційна вигода, на думку експертів вища, ніж ризик, а тому варто продовжити випробування.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ціни на курятину в Україні піднімають штучно

Про це ГолосUA повідомив президент Асоціації фермерів і приватних землевласників України Іван Томич.

Причини подорожчання курятини в Україні штучні, заявив експерт.

«Відносно курятини причини її подорожчання штучні, оскільки в Україні відбувається нарощування виробництва даного виду м'яса, однак основний орієнтир - на зовнішній ринок, де, зрозуміло, ціни європейські», - підкреслив Іван Томич.

Експерт додав, що внутрішній ринок курятини монополізований, тому, відповідно, економічно невигідно монополістам в порівнянні з експортною ціною цього м'яса продавати курятину дешевше на внутрішній ринок, тоді як свинина показує ту ціну, за якою її будуть купувати. Безумовно, це штучне підвищення ціни.

«За подорожчанням в Україні м'ясо не набагато відстає від сала. Цінову гонку очолила свинина, а за нею підтяглася курятина і, відповідно, яловичина. Сало пропорційно пов'язано зі свининою і яловичиною», - підсумував Іван Томич.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Володимир Гройсман анонсував підготовку масштабних програм підтримки АПК

Про це прем'єр-міністр України заявив у коментарі "112 Україна".

"Для того, щоб у нас був економічний ріст, нам потрібні інвестиції, і ці інвестиції можуть прийти у цей сектор. Це означає, що підприємства почнуть працювати, люди отримають роботу, ми отримаємо продукцію, будемо далі завойовувати ринки інших країн і насичати українською продукцією наш внутрішній ринок",- додав прем'єр.

Також Гройсман зазначив, що наразі уряд готує масштабніші програми підтримки агропромислового комплексу.

"Це теж дасть серйозний поштовх до зростання національної економіки і працевлаштування людей", - додав він.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні з’явиться ферма з розведення черв’яків

Розведенням черв’яків зацікавився намісник монастиря архімандрит Смарагд, який окрім цього вже займається рослинництвом. Про це Kurkul.com розповів бізнес-консультант із вермикультивування Ігор Попко.

За його словами, вермиферма — це відкриті площі з буртами органічних відходів на ферментації під їжу черв'якам. Це гряди з відферментованних органічних відходів на відкритих площах із заселеними родинами черв'яків, які можуть знаходитись у відведенніх окремих місцях на відкритих площах, у приміщеннях під навісами та підвальних сховищах. Основна робота на такій фермі — це підтримка клімату. Черв’якам потрібна волога, рівень якої не повинен опускатися нижче 55% і підійматися вище 75%. Тому гряди, заселені черв'ками, потрібно проливати в залежності від зовнішньої температури приміщення 1 раз на 7-10 днів.

Ферма розпочне роботу в березні 2018 р. і стартуватиме з 200 сімей черв’яків. Це дозволить отримувати до 5 т біогумусу за місяць.

"Прибуток вермиферми може починатися з 50 тис. грн на місяць і досягати навіть 1 млн грн. Наприклад, прибуток у 50 тис. грн на місяць можуть забезпечити 85 кг черв'ячної маси. Один КамАЗ з органічним добривом без його переробки черв’яками коштує 400 грн. Після переробки за одну вантажівку біогумусу можна отримати вже 4 тис. грн. Цікаво, що на утримання такої ферми буде йти від однієї до п’яти годин часу раз на 7-10 днів", - зазначає Ігор Попко.

Крім цього, на фермі при храмі вже вирощують органічні ягоди та овочі на теплих грядках Розума, що не вимагають трудомісткого переорювання, культивування ґрунту і вивезення бур’янів. А також у монастирі вже займаються виробництвом соків.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Рада скасувала дотації сільгоспвиробникам, виділивши 4 млрд грн тваринникам

Як держдопомога передбачено виділення 4 млрд грн на підтримку тваринництва, 945 млн грн - на програму 20-відсоткової компенсації аграріям вартості української сільгосптехніки, 1 млрд грн - на підтримку фермерських господарств, пише "Інтерфакс-Україна".

Також передбачено 300 млн грн на програму підтримки розвитку хмелярства, закладення нових садів, виноградників, ягідників і догляд за ними. На програму здешевлення кредитів виділять 66 млн грн, на витрати Аграрного фонду зі зберігання, перевезення, переробки та експорту продукції інтервенційного фонду - 52 млн грн.

"Ми вважаємо скасування квазіакумуляції ПДВ (дотацій - ред.) для аграрних виробників абсолютно неприйнятною. Уряд брав на себе зобов'язання, що після скасування спецрежиму ПДВ у тваринників буде держдопомога у вигляді квазіаккумуляції, але нас обдурили", - сказав на прес-конференції заступник голови Всеукраїнської аграрної раді Михайло Соколов.

За його словами, спочатку прийняли такий порядок розподілу дотацій, за яким селяни отримували набагато менше, ніж слід було, потім у проекті бюджету скоротили фінансування цього виду допомоги удвічі\, а в підсумку просто повністю знищили цю статтю.

"Це вкрай негативно позначиться на галузі, оскільки йдеться про кошти, на які бізнес розраховував, про допомогу без корупційних ризиків, яка сьогодні життєво необхідна тваринництву", - додав він.

За словами М. Соколова, порядок розподілу коштів за програмою підтримки тваринництва визначатиме Кабінет Міністрів, але обговорень з асоціаціями з цього питання не було.

Як повідомлялося, Верховна Рада затвердила в цілому законопроект про державний бюджет на 2018 рік. За таке рішення проголосували 273 народних депутата на пленарному засіданні в четвер пізно ввечері.

Загальна сума держпідтримки АПК у 2018 році становитиме 7,3 млрд грн проти 6,3 у 2017 році.

У бюджеті 2017 року передбачено виділення аграріям дотацій у розмірі 4 млрд грн на підтримку тваринництва, виробництва молока, садівництва, виноградарства, овочівництва та ін. Із зазначеної суми 2 млрд грн отримають птахівницькі підприємства.

Також у 2017 році передбачено кошти на програму компенсації кредитних ставок аграріям у сумі 300 млн грн, на кредити фермерам - 65 млн грн, на підтримку тваринництва - 170 млн грн, на розвиток хмелярства, закладення нових садів, виноградників, ягідників - 75 млн грн, здешевлення сільгосптехніки - 550 млн грн, на інші програми - 287,8 млн грн.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

З'явилися порошки, які не поступаються за якістю фруктам

Інститут репродукції тварин і досліджень продовольства Польської академії наук в Ольштині працює над створенням фруктового порошку з натуральними біологічно активними складовими, вітамінами і антиоксидантами. Очікується, що 2 чайні ложки фруктового порошку зможуть замінити 4 яблука, пише журнал Зерно.

Фруктові порошки, представлені на ринку, містять у собі від 30 до 60% фруктів. Технологія, розроблена доктором Ганною Михальською, здатна збільшити вміст фруктів до 100%.

За словами доктора Михальської, ідея полягає в продовженні сезонності фруктів, щоб всі їхні корисні властивості зберігалися протягом усього року. Сезонні фрукти є джерелом багатьох корисних поліфенольних сполук, включаючи антиоксиданти.

Метод переробки фруктів у харчовій порошок полягає у видаленні води, чого неможливо досягти без використання певних технологій обробки. Застосування традиційних технологій зазвичай сприяє зменшенню кількості цінних властивостей фруктів. А більш сучасні методи сушіння здатні максимально зберегти корисні сполуки.

Фруктові порошки з необхідним вмістом біологічно активних сполук будуть не тільки джерелом натуральних поживних речовин і вітамінів, але і альтернативою харчових добавок або домішок.

У даний момент доктор Михальська очолює ряд новаторських досліджень по попередній обробці і вибору відповідних методів сушіння популярних фруктів у Польщі, таких як яблук, слив, чорної смородини, чорноплідної горобини і журавлини. У співпраці з провідними дослідницькими центрами Європи була розроблена технологія отримання фруктових порошків з бажаним вмістом біологічно активних сполук.

Дослідження доктора Михальської також зосереджені на виявленні шкідливих сполук, які виникають під час переробки натуральних продуктів у порошки, для того щоб фруктові порошки містили в собі якомога менше шкідливих речовин і якомога більше корисних сполук, благотворно впливаючи на імунну систему.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview