178171
182818

Фактори, що впливатимуть на ціну нового врожаю

Таку думку виданню «Факти» висловив генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль. Він поділився своїми прогнозами щодо посівної кампанії-2018 та факторів, що впливатимуть на ціну нового врожаю.

«У цьому році простежується деяке скорочення посівних площ під ранніми колосовими і бобовими культурами - ярий ячмінь, яра пшениця, горох, овес. По різних культурах невиконання планових параметрів складе від 6 до 12%», - вважає Павло Коваль.   

Експерт попередив про можливий спекотний початок літа та вплив такої погоди на вегетацію сільгоспкультур.

«Різноплановість прогнозів підтверджує ризиковий характер аграрного бізнесу. Важливо відзначити не просто наявність опадів, а їх наявність у потрібні фази вегетації сільськогосподарських культур. Судячи з прогнозів, з цим можуть бути певні проблеми в нинішньому році. Існують прогнози закінчення короткого сезону дощів у найближчі дні та спекотні кілька тижнів без опадів практично по всій території України. Якщо прогнози справдяться, можуть постраждати ярі зернові, особливо висіяні з запізненням у посушливих районах півдня України».

Водночас гарний врожай цьогоріч фахівці очікують від озимих пшениці, жита, ріпаку та ячменю. Вони сформували найбільший запас вологи під час танення снігів. Загалом врожай 2018-2019 в УАК оцінюють на рівні минулого року. А от ціни на продукцію сільгоспвиробників «стрибатимуть» через світові тенденції.

«Відносно цін можемо сказати, що вони будуть в значній мірі формуватися не в Україні й не в залежності від погоди на території України. Спостерігається тривала, близько 6 місяців, посуха в Бразилії та схожа ситуація в Аргентині, скорочення посівів пшениці в США, непроста посівна в Росії. Одним із факторів цінових коливань на аграрну продукцію стане подорожчання нафти у зв'язку з останніми подіями на Близькому Сході та в Ірані. Ми бачимо, що вже зараз барель нафти коштує майже 80 доларів».

Джерело: agro-business.com.ua



Польські фонди зменшили свою частку у "Кернел"

Теґи: 

Про це пише УНН з посиланням на дані Варшавської біржі.

У повідомленні вказується, що до цієї угоди фонди володіли 4 млн 148,751 тис. акцій, або 5,0631% статутного капіталу, а після неї їх пакет скоротився до 3 млн 806,043 тис. акцій, або 4,6448%.

Нагадаємо, раніше акції "Кернел" на суму понад 4 млн дол. продав один з менеджерів агрохолдингу.

Бенефіціарами "Кернел" є Андрій Веревський, який в кінці жовтня 2017-го збільшив свою частку з 38,13% до 38,39%, а також народний депутат від партії "Відродження", член податкового комітету ВР Віталій Хомутиннік c часткою в 6,59% акцій.

Після приходу Хомутинніка у компанію в 2015 році, "Кернел" збільшив доходи на 228% і на сьогоднішній день є лідером серед компаній АПК із відшкодування експортного ПДВ - за п'ять місяців поточного року йому виплачено понад 2,5 млрд.

У той же час "Кернел" і його бенефіціар Хомутиннік - в епіцентрі скандалу через "соєві поправки" або "поправки Хомутинніка", як їх називають фермери. Йдеться про скасування відшкодування ПДВ при експорті сої та ріпаку. Фермери впевнені, що саме народний депутат Хомутиннік ініціював у грудні минулого року ці зміни до Податкового кодексу України, щоб збільшити прибутковість "Кернел", який переробляє олійні культури. Протестуючи проти таких податкових нововведень, більшість фермерів відмовилися від вирощування сої в наступному році.



Ранні кавуни можуть з'явитися на ринках вже на початку червня

Теґи: 

Прогнозами стосовно перших врожаїв поділився директор Південної дослідної станції баштанництва НААН України Володимир Лимар, повідомляє SuperAgronom.com.

«П'ять років тому ми досліджували технологію вирощування кавунів і динь в теплицях. Тоді перший урожай вдавалося отримати на початку червня. Але в зв'язку з глобальним потеплінням терміни дозрівання баштанних «зрушили» на два тижні. І тепер кавуни ранніх сортів, що ростуть під плівкою, можуть з'явитися на ринках вже 10-11 червня. А польовий кавун піде на продаж в першій декаді серпня, а не в середині цього місяця», — прогнозує Володимир Лимар.

Щодо закупівельної та роздрібної цін на майбутній урожай баштанних культур ні сільськогосподарські виробники, ні комерсанти нічого точно сказати не можуть. Ціноутворення залежатиме від урожаю кавунів і динь та рівня попиту на них.

Разом з цим, у херсонських супермаркетах уже з'явилися перші кавуни, але за ціною 100 грн/кг. Покупці підозрюють, що така ціна зумовлена ​​необхідністю доставки кавунів з віддалених південних країн, де вони дозрівають швидше. Однак фахівці кажуть, що кавуни можуть бути й вітчизняними — з теплиці.

Ваш вибір 'Цікаво'.


Яка ситуація на українському молочному ринку

Найбільшу проблему створюють складнощі з експортом сирних продуктів, які з’явилися нещодавно, пише infagro.com.ua.

Тепер значну частину сировини, яку раніше передбачалося використовувати для випуску цього товару, потрібно перенаправляти на сушку. Але з урахуванням нинішніх цін попиту на СЗМ і вершкове масло, сушити, наприклад, «колгоспне» молоко невигідно.

Є надія, що ближче до середини літа ситуація на світовому ринку позитивно скоригується і ціни на пропоновані Україною молочні продукти зміцняться. Аналітики прогнозують збільшення попиту на молокопродукти з боку багатьох країн-імпортерів на тлі значного подорожчання нафти (+ 28% до минулого року) і слабкого курсу долара США (мінімальний за три роки). У той же час, вони допускають, що ціни на молокопродукти зростуть лише в тому випадку, якщо світове виробництво молока збільшиться не більше, ніж на 1,5%. Так що ситуація на українському молочному ринку залежить в тому числі і від того, якою буде погода в Океанії, і чи збережуться нинішні песимістичні настрої європейських і американських фермерів.

Поки що вийти на рентабельність виробникам-експортерам молокопродуктів вкрай складно, адже для цього потрібно помітно знизити закупівельну ціну на молоко, що дуже непросто, у всякому разі, якщо справа стосується сировини сільгосппідприємств. Зараз вони обурюються більше звичайного, заявляючи про збитковість молочного тваринництва. Масла у вогонь підливають розрахунки аналітиків ФАО, які показують зниження УМІ (український молочний індекс) в квітні відразу на 13,3%.

В цілому прибутковість виробників молока за перші три місяці року виявилася на 8,2% меншою в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, і заробітки аграріїв впали. Але ситуація ще далека від кризової, якщо врахувати, що в минулому році операційна рентабельність виробництва молока в багатьох господарствах досягала + 40%. Так що обурюватися сільгоспвиробникам навряд чи варто, тим більше, що молоко в другій половині літа, швидше за все, знову подорожчає.

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


В окупованому Криму хочуть відновити колгоспи

21 травня на засіданні так званої Ради міністрів Криму, призначений окупаційною владою "глава" Криму Сергій Аксьонов запропонував відновити роботу колгоспів на території півострова, пише ТСН.

"Можливо, піти шляхом, коли "Корпорація розвитку" викупила б паї у людей і приватних власників, і повернула б їх назад в державну власність, щоб піти знову по шляху формування колективних господарств. Нічого інакше не вийде", - сказав Аксьонов, інформує "Радіо Свобода".

Видання зазначає, що раніше кримські аграрії поскаржилися місцевим ЗМІ на те, що вирощують пшеницю собі у збиток. Через санкції продукція здешевшала.

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Як успішно вирощувати спаржу

Теґи: 

Ця рослина вважається однією з найбільш рентабельних нішових культур в Україні. Проте мало хто її вирощує —  адже урожай отримаєш не відразу, пише газета "Експрес".

"У середині травня —  пік збору спаржі, —  розповідає Петро Ковальський, який вирощує цю культуру на Тернопільщині. —  Пагони можна зрізати лише вранці або ввечері, бо сонце висушує стебло. Добре, якщо спаржу вдасться зрізати нижче рівня землі, аби вона прикрила зріз. Пагін повинен мати довжину 22 сантиметри.

Щойно зібрану спаржу слід покласти у воду з льодом, так вона може зберігатись у холодильнику до шести днів. Перевірити свіжість дуже легко: верхівкою пагона треба провести по склу —  якщо чуєте характерне порипування, значить, рослина свіжа. Якщо ж хочете зберегти спаржу довше, треба її заморозити, попередньо помивши та висушивши".

Господар вирощує рослину на 15 акрах, має близько трьох тисяч річних кущів. Цікаво, що в перші три роки спаржу не можна зрізати —  у цей період рослину вирощують заради зміцнення кореня, щоб потім розсаджувати.

"Спаржею займаюсь уже десять років, —  каже Петро Ковальський. —  Спочатку посіяв 20 насінин італійського сорту, який добре підходить для нашого клімату, адже корінь цієї спаржі витримує до мінус 30 градусів без снігового покриву. Інші сорти —  теплолюбні, тож навряд чи приживуться у наших широтах.

Найкращий врожай спаржа дає аж на 7 —  10-й рік. Маю невеличку ділянку з кущами такого віку. З одного збираю до півкілограма спаржі за сезон".

Спаржа потребує чимало догляду. Найкраще висівати чи висаджувати її на відстані 40 —  50 сантиметрів у рядку та 1 —  1,2 метра —  між рядками. Якщо нема дощів, рослину треба поливати. Любить спаржа прополювання, розпушування грунту, в перші роки —  підживлення, найкраще —  органічними добривами.

"Царицею овочів" спаржу назвали недаремно, —  каже пан Петро. —  Її любили споживати ще фараони. Сьогодні дають немовлятам як перше підгодовування одразу після молока. Та й вагітним спаржа корисна —  у 100 грамах міститься 40% добової потреби у фолієвій кислоті".

Ця культура багата на вітаміни та мінерали А,В, Е і С, кальцій, калій, фосфор, а ще —  низькокалорійна. Єдине, що спаржу не радять вживати при проблемах зі шлунком.

"Страви зі спаржі дуже смачні, —  додає Петро Ковальський. —  Найшвидше —  зварити її. Для цього беруть глибоку каструлю з високими стінками. Пучок спаржі ставлять вертикально, заливають підсоленим окропом так, що верхівка залишається сухою, —  її готують на парі.

Варять щонайдовше 5 хвилин. Із гарячої води спаржу одразу треба вийняти і покласти у холодну, краще з льодом —  так збережуться всі корисні властивості рослини. Далі спаржу можна тушкувати, додавати до інших страв або ж вживати як окремий продукт зі соусом".

Ваш вибір 'Цікаво'.