Харчові підприємства перевірятимуть без попереджень

У квітні набирає чинності Закон України «Про державний контроль, який здійснюється з метою перевірки відповідності законодавства про безпечність та якість харчових продуктів i кормів, здоров’я та благополуччя тварин», інформує eizvestia.com.

Фактично цей документ знімає мораторій на перевірки харчових підприємств. А окремі види продукції взагалі будуть піддаватися більш ретельному контролю.

Основне нововведення цього закону в тому, що будь-яка перевірка буде проходити раптово, навіть про планові візити ніхто нікого попереджати не буде.

Виняток становить лише підприємства, які проходять перевірки на ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points — оцінка і контроль потенційних небезпечних факторів (біологічних, хімічних, фізичних), що виникають в процесі виробництва продукції), необхідної для експорту продуктів.