Tempo950x100

Tempo300x100

Інсулін і антибіотики вирощують у полі та збирають комбайном

Інсулін і антибіотики вирощують у полі та збирають комбайном

Про це розповів вчений Станіслав Ісаєнков, заввідділом Інституту харчової біотехнології та геноміки НАН України, пише agroday.com.ua.

Бактерії, наприклад, кишкова паличка застосовуються для виготовлення антибіотиків. Їх можна робити і з допомогою рослинних технологій. У цьому випадку собівартість продукту виходить набагато нижче.

Кишкова паличка вимагає біореактора, додаткового обладнання, певну температуру, а рослини просто сіються і забираються комбайном, пояснює Ісаєнков.

Речовини, які можуть виробляти рослини, використовуються, по-перше, у фармакології, по-друге, в харчовій, і по-третє — хімічній промисловості. Системи синтезу в біотехнологіях сьогодні настільки ефективні, що хімічний синтез в деяких випадках набагато більш витратний.

Рослини можуть служити непоганими біореакторами, наприклад, накопичувати в собі корисні елементи. Наприклад, інсулін можна вирощувати, а не синтезувати. Така технологія вже використовується в США. При цьому рослинний інсулін істотно дешевше.

Інсулін не характерний для рослинного організму, тому в геном рослини додають тваринний ген, що виробляє цей необхідний медичний препарат. Вже є подібна розробка на соняшнику.

Вчені також випробують вирощування антитіл та інших сполук для потреб фармакології.

Збільшення за допомогою біотехнологій ненасичених жирних кислот у деяких рослинах може зменшити навантаження на водні ресурси, адже риби у світовому океані стає все менше. Грубо кажучи, вживання цих рослин у їжу може замінити риб’ячий жир.

Перегляди: 2
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/insulin-i-antybiotyky-vyroshchuyut-u-poli-ta-zbyrayut-kombajnom
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    29 Березня

    Як змінилися ціни на печериці, цибулю та салат

    Неадекватна поведінка та нервова реакція заступника міністра сільського господарства Польщі Колодзейчика завела перемовини в глухий кут

    28 Березня

    Експорт українського зерна у 2023/24 МР перевищив 34 млн тонн

    Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше

    Кліматичні зміни треба розглядати як можливість розвитку агросектору

    Україна і Польща близькі до розв’язання зернового питання, але є нюанс

    Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с/г земель – документ

    ФАО надасть українським аквафермерам 50 тонн кормів для риб

    Вінницька кондитерська фабрика “Рошен”  2023 рік закінчила зі збитком 14,7 млн грн

    Закупівельні ціни на кукурудзу в Україні активно зростають

    БІЛЬШЕ НОВИН