Tempo950x100

Tempo300x100

Казкові плоди на городі: як можна надати врожаю оригінальні форми

Казкові плоди на городі: як можна надати врожаю оригінальні форми

Тому деякі фермери намагаються модернізувати свій урожай і на цьому додатково заробити. Ті, кому це вдалося першим, ще й продають свої ідеї іншим, пише pro-consulting.ua.

Наприклад, хто не чув анекдот про квадратні кавуни? Виявляється, такі є насправді, і крім естетичної цінності, вони мають ще й практичну, оскільки не можуть покотитись. Або ще приклад. Багато хто, готуючись до Хеллоуїну або просто для сміху, перетворюють гарбуз в страшний череп. Але ж цьому овочу можна надати потрібну форму прямо на грядці. І це може бути все що завгодно — череп, фігурка садового гнома або навіть голова господаря грядки. А як вам груші у вигляді фігурок Будди, кабачок у вигляді серця? На столі буде мати гарний вигляд овочева нарізка з огіркових зірочок або пірамідка кубічних яблук.

Для того, щоб отримати потрібний зовнішній вигляд плодів, необхідно помістити їх на ранньому етапі розвитку в прозору форму відповідного виду. Такі форми вже активно випускаються китайською компанією Fruit Mold, і їх можна придбати в її інтернет-магазині.

Варто також спробувати зробити оригінальну форму для овочів і самому. Головне, щоб вона була:

міцною, адже плоди в процесі росту можуть просто розірвати форму;
прозорою для ультрафіолетових променів, оскільки вони відіграють ключову роль у розвитку рослини;
мати отвори для випаровування рідини, в іншому випадку овоч чи фрукт згниє у своїй власній воді.
Кращими матеріалами для виготовлення форм є білий плексиглас, оргскло, полікарбонат, медичний пластик.

Працюючи в цьому напрямку, можна відчути себе не просто фермером, а фермером-скульптором. Результатом сміливих експериментів будуть плоди незвичайної форми, якими можна здивувати гостей або продати за підвищеною ціною креативним рестораторам. А для того, щоб переконатись у вигідності надання нової форми овочам і фруктам, досить поглянути на ціни деяких з подібних продуктів на ринках Європи: груша у вигляді фігурки Будди – 8,5 євро за штуку, квадратний кавун вагою приблизно шість кілограмів – 750 євро. Для порівняння, ціни на світових ринках на грушу класу 1 досягають 0.5-0.6 євро/кг, а ціни в супермаркетах стартують від 1 – 1,25 євро/кг. Кавуни, в тій же Німеччині, продаються від €0,80 до €1,20 за кілограм. Дивуватися такими цінами не варто, оскільки фрукти з екзотичною формою беруть не стільки в якості їжі, а більше, як оригінальний подарунок для людей, у яких все є.

 

Перегляди: 2
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/kazkovi-plody-na-horodi-yak-mozhna-nadaty-vrozhayu-oryhinalni-formy
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    29 Березня

    Супермаркети встановили нові ціни на популярні м’ясні продукти

    Як змінилися ціни на печериці, цибулю та салат

    Неадекватна поведінка та нервова реакція заступника міністра сільського господарства Польщі Колодзейчика завела перемовини в глухий кут

    28 Березня

    Експорт українського зерна у 2023/24 МР перевищив 34 млн тонн

    Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше

    Кліматичні зміни треба розглядати як можливість розвитку агросектору

    Україна і Польща близькі до розв’язання зернового питання, але є нюанс

    Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с/г земель – документ

    ФАО надасть українським аквафермерам 50 тонн кормів для риб

    Вінницька кондитерська фабрика “Рошен”  2023 рік закінчила зі збитком 14,7 млн грн

    БІЛЬШЕ НОВИН