Компанія «Чумак» відмовляється від цукру в своїх продуктах

Відомий вітчизняний виробник «Чумак» переходить на використання натурального екстракту солодкої трави стевії в своїх продуктах. Про це повідомляє AgroReview з посиланням на повідомлення прес-служби компанії.

Головна причина відмови від цукру — тренд здорового способу життя, який продовжує стрімко зростати.

Зокрема, тільки з 2010 по 2014 рік світовий ринок «правильного харчування» виріс в два рази. Сьогодні він оцінюється в $648 млрд. Дослідницька компанія NPD Group називає саме цукор продуктом номер один, від якого намагаються відмовитися уважні до свого здоров'я споживачі. Правда, відмовитися від цукру не так легко, адже він повсюдно використовується в харчовому виробництві, а також викликає звикання до «цукрового смаку».

Тому протягом останніх трьох років «Чумак» проводить дослідження з очищення та модифікації екстракту стевії, поліпшення його смаку і використання в продуктах харчування.

У минулому році фахівці компанії створили унікальний і недорогий спосіб гармонізації смаку екстрактів стевії — Harmonix. Завдяки Harmonix смак стевії вдалося наблизити до цукру, а також досягти 50% економії вартості цукру при його заміні у виробництві соусів і кетчупів. Так з'явився перший у світі кетчуп, в якому екстракт стевії повністю замінює цукор, — Чумак «Light». Калорійність продукту зменшилася на 60%, при цьому кетчуп повністю зберіг свій смак і «насолода».

У "Чумаку" кажуть, що заміна цукру гармонізованим екстрактом стевії тільки в п'яти продуктах дозволила компанії знизити їх собівартість на 1 млн гривень. Успішний досвід заміни цукру у власному виробництві підказав компанії ідею запропонувати екстракти стевії всім виробникам продуктів харчування — тепер «Чумак» розвиває новий проект в своєму продуктовому портфелі — Green Leaf Healthy Sweet.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В травні Україна експортувала рекордний обсяг високоолеїнової соняшникової олії

У травні 2017 р. з України було експортовано 24,5 тис. тонн високоолеінової соняшникової олії, що є рекордним місячним обсягом відвантажень. Про це повідомляють Українські новини.

Всього з початку 2016/17 МГ (з вересня 2016 р.) експорт даної продукції з країни склав максимальні за всю історію 120 тис. тонн, що в 3 рази перевищує показник за аналогічний період попереднього сезону (40,8 тис. тонн).

Слід також зазначити, що за підсумками перших 9 місяців 2016/17 МГ найбільш активно українське высокоолеиновое соняшникову олії поставлялася в країни ЄС – 67% від загального обсягу експорту.

При цьому найбільшими покупцями цієї продукції були Великобританія і Нідерланди (по 16% від загального обсягу), а також Італія (13%), Іспанія (11,5%) і Франція (8%). Крім того, збільшили закупівлі країни Азії (28% від загального обсягу відвантаження), зокрема Малайзія (7%), Іран (6%), Індія (6%), Китай (4%), ОАЕ (2%).

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграрії Полтавщини оформили з початку року 13 аграрних розписок

На початку червня в Департаменті агропромислового розвитку облдержадміністрації Полтавської області відбулася нарада, на якій були підведені проміжні підсумки роботи проекту «Аграрні розписки в Україні» на Полтавщині. Про це повідомляє AgroReview з посиланням на прес-службу департаменту.

Директор Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Фролов відмітив, що третій рік поспіль аграрії області мають змогу користуватися аграрними розписками.

Завдяки успішній реалізації Пілотного проекту аграрних розписок у Полтавській області, проект поширився ще на сім областей — Вінницьку, Миколаївську, Сумську, Тернопільську, Харківську, Хмельницьку та Черкаську, виробники яких також отримали доступ до роботи з ними.

За час дії Проекту в області оформлено 32 аграрні розписки на суму 463 млн грн, в тому числі з початку поточного року оформлено 13 аграрних розписок на суму біля 350 млн грн.

Нагадаємо, що аграрна розписка — це фінансовий інструмент, гнучкий та достатньо простий у використанні, який дає можливість аграріям отримати кошти або необхідні вхідні матеріально-технічні ресурси в оборотний капітал.

Проект «Аграрні розписки в Україні» впроваджується Міжнародною фінансовою корпорацією, членами Групи Світового банку, в партнерстві із Швейцарською Конфедерацією в Україні.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграрії Полтавщини оформили з початку року 13 аграрних розписок

На початку червня в Департаменті агропромислового розвитку облдержадміністрації Полтавської області відбулася нарада, на якій були підведені проміжні підсумки роботи проекту «Аграрні розписки в Україні» на Полтавщині. Про це повідомляє AgroReview з посиланням на прес-службу департаменту.

Директор Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Фролов відмітив, що третій рік поспіль аграрії області мають змогу користуватися аграрними розписками.

Завдяки успішній реалізації Пілотного проекту аграрних розписок у Полтавській області, проект поширився ще на сім областей — Вінницьку, Миколаївську, Сумську, Тернопільську, Харківську, Хмельницьку та Черкаську, виробники яких також отримали доступ до роботи з ними.

За час дії Проекту в області оформлено 32 аграрні розписки на суму 463 млн грн, в тому числі з початку поточного року оформлено 13 аграрних розписок на суму біля 350 млн грн.

Нагадаємо, що аграрна розписка — це фінансовий інструмент, гнучкий та достатньо простий у використанні, який дає можливість аграріям отримати кошти або необхідні вхідні матеріально-технічні ресурси в оборотний капітал. Проект «Аграрні розписки в Україні» впроваджується Міжнародною фінансовою корпорацією, членами Групи Світового банку, в партнерстві із Швейцарською Конфедерацією в Україні.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Мінагропрод обіцяє скоригувати формулу розрахунку держдотацій аграріям

Міністерство аграрної політики і продовольства України планує за пару місяців скоригувати формулу розрахунку дотацій аграріям, що дозволить збільшити обсяг держпідтримки тваринників, повідомив перший заступник міністра аграрної політики і продовольства Максим Мартинюк.

«Є методична неточність, яка призводить до того, що вся програма дотацій в 4 млрд грн базується на сплаті ПДВ. Внаслідок того, що більшість підприємств не є спеціалізованими тваринницькими, растениеводческое ПДВ «з'їдає» право на дотацію, яку вони мали б по тваринництву. Ми змінимо формулу розрахунку, щоб види діяльності, які підлягають дотації, були коректно розраховані», - роз'яснив він.

За словами першого заступника міністра, Мінагропрод відпрацює «шорсткості» з держдотаціями в найближчі місяці.

«Все в наших руках. Необхідно внести зміни в одну постанову Кабінету міністрів і в два наказу Державної фіскальної служби. Це більше технічна робота. Формулу ми проговорили з асоціаціями. Де є неточності, ми вже розуміємо», - зазначив М. Мартинюк.

За матеріалами Інтерфакс-Україна

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграрії витратять 94 874 млн грн на весняно-польові роботи – Мінагрополітики

Згідно з прогнозом, для проведення весняно-польових робіт 2017 року українські сільськогосподарські підприємства витратять 94 874,1 млн грн. Про це повідомляє AgroReview з посиланням на прес-службу Міністерства аграрної політики та продовольства України.

З цієї суми 11 938, 2 млн грн припадає на оплату праці та відрахування. Матеріальні витрати становитимуть 73 067, 6 млн грн, інші - 7 036, 2 млн грн, а на амортизацію піде 2 832, 1 млн грн.

За підрахунками Мінагрополітики, українські аграрії мають 82 133,3 млн грн власних коштів на цьогорічні весняно-польові роботи. За рахунок державної підтримки українські сільські господарства зможуть коменсувати 12,4 млн грн дефіциту необхідних коштів (12 740, 8 млн грн). Планується, що значну суму дефіциту - 12 728, 4 млн грн аграрії компенсують за рахунок запозичених коштів.

Нагадаємо, цього року посівна площа сільськогосподарських культур під урожай 2017 року очікується на рівні 26,9 млн га, що на 152 тис га більше показника 2016 року. З них 53% - 14, 3 млн га засіяно зерновими культурами.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview