Кропивницькі кондитери мріють скласти конкуренцію «Рошену», «Світочу» та АВК

Їхня мета – відродити кондитерську галузь у Кропивницькому, пише zpu.kr.ua.

Для цього у них є досвід (у 2000-му запускали «Ласку», яка нині входить у трійку кращих виробників морозива в Україні), бізнес-план і здорові амбіції.

«Ми розуміємо, що сьогодні ринок кондитерки перенасичений, знайти в цій ніші власне місце можна виключно завдяки якісній конкурентній продукції. Ми не можемо собі дозволити працювати не те, щоб гірше, а навіть так само, як це роблять інші. Ми маємо бути кращими, у нас має бути смачніше і при цьому не дорожче, ніж у колег по цеху», – зауважив Костянтин Чередник.

Сьогодні фабрика діє у міні-форматі «Східні ласощі», але вже наступного року має запрацювати проект по відродженню великої кондитерської фабрики з загальними внутрішніми інвестиціями понад п’ять мільйонів доларів протягом п’яти років. За цей час планують створити 500 додаткових робочих місць та розбудувати торгову мережу для збуту продукції.

Оновлену фабрику планують запустити на території селища Гірничого.

На першому етапі виготовлятимуть вафлі, на другому – цукерки.

«Мріємо виготовляти складні смачні цукерки, торти, щороку запускати нову лінію продукції, за п’ять років – увійти в топ-20 кондитерських підприємств України», – так коротко описав пан Чередник плани на найближчу перспективу.

До слова, керівництво майбутньої фабрики вже сьогодні виношує ідею назвати її «Кропі-груп» і з цією назвою виходити на нові, зокрема, й закордонні ринки. Якщо ізраїльські гурмани вже обожнюють продукцію наших кондитерів, то зі США та іншими лише ведуться перемовини про торгівлю.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У Швейцарії побудують першу ферму-хмарочос

 

Незвичайна будівля вартістю 40 мільйонів доларів буде годувати більш ніж 5000 осіб на рік, пише НВ.

Очікується, що до 2050 року населення планети збільшиться до 9,6 мільярдів осіб, причому близько 66% будуть проживати в міських районах. Ці прогнози залишають багато питань про те, як міста зможуть прогодувати всіх своїх жителів.

Шведська харчова компанія під назвою Plantagon пропонує, щоб міста розглядали можливість будівництва своєрідних офісних веж, які містять гігантські криті ферми. Plantagon будує свою першу подібну ферму в шведському Лінчепінгу.

Вежа буде працювати за технологією гідропоніки, тобто овочі (в основному зелень) будуть рости без ґрунту в багатому поживними речовинами водному розчині. За словами генерального директора Plantagon Ханса Хессла, ферма буде в основному автоматизована. За допомогою систем відведення повітря та природного вентилювання буде створено екологічну зону, де чисті вода і повітря, а також повна відсутність добрив дозволять виростити якісний урожай в самому центрі мегаполісу.

Будівництво будівлі вартістю $40 мільйонів почалося в 2012 році, і вона буде відкрита на початку 2020 року. Планується, що в ній будуть знімати щорічно кілька врожаїв.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

«Укрспирт» закуповуватиме енергоносії через електронні біржові торги

Теґи: 

Закупівля енергоносіїв, що використовуються у виробничому процесі ДП «Укрспирт» відтепер буде здійснюватися через електронні біржові торги. Про це йдеться у наказі №596  від 16 листопада 2017 року  т.в.о. директора підприємства Юрія Лучечка, повідомила прес-служба підприємства.

Це дозволить уникнути корупційних ризиків та зловживань,  що раніше мали місце на підприємстві  при тендерних процедурах. 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні побудували перший завод з виробництва органічної олії

Плановий річний обсяг переробки соняшнику на заводі становить 18 тис. тонн, сої — 50 тис. тонн, пише delo.ua.

Виробничий цикл і технології підприємства сертифіковані у відповідності зі стандартами міжнародних акредитованих органів сертифікації органічного виробництва та переробки.

Відзначимо, що велика частина експортної виручки припадає на олії. А їх виробництво зростає з кожним роком. Так, за даними профільної асоціації "Укроліяпром", за 2016/2017 МР (вересень 2016 року — серпень 2017 року) було вироблено 6,27 млн тонн соняшникової олії, що на 29,2% більше, ніж за минулий МР.

Що стосується переробки, то за даними "Украгроконсалт" за 2016/2017 маркетинговий рік в Україні було вироблено 159,2 тис. тонн соєвої олії проти 176 тис. тонн попереднього МР.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Рентабельність тваринництва збільшиться майже вдвічі

Про це заявив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.

За його словами, цього року прибутковим буде виробництво великої рогатої худоби, свинини, птиці і молока.

Очікується, що – вперше за часів незалежності України – стане рентабельним виробництво м’яса великої рогатої худоби. За попереднім прогнозом науковців Інституту аграрної економіки, внаслідок різкого зростання цін на внутрішньому ринку його рентабельність у 2017 році може скласти 6,7% проти минулорічного показника у -24,8%.

Зберігатиметься тенденція збільшення прибутковості виробництва м’яса птиці (без промислової переробки). Його рентабельність зросте до 17,3% – майже у 3,5 разу проти 5,0% торік.

Рентабельність м’яса свиней, виробництво якого торік було збитковим (-4,5%), 2017 року складе 13,4%, перевищивши показник 2015 року у 12,7%.

Рентабельність виробництва молока збільшиться до 20,6% проти 18,2% минулого року.

Внаслідок прогнозованого зростання собівартості яєць на 20% при незначному зменшенні (-2,1%) ціни їх реалізації виробництво цього виду тваринницької продукції 2017 року стане збитковим. Його рентабельність прогнозується на рівні -13,2%. Це перший з 2006 року випадок збитковості виробництва яєць. Тоді його рентабельність склала -6,8%, зауважив Юрій Лупенко.

При цьому виробництво м’яса овець та кіз стане менш збитковим. Його рентабельність складе -23,8% проти -35,2% 2016 року.

Рентабельність виробництва вовни зменшиться з -31,8% минулого року до -44,5% 2017 року, зазначив Юрій Лупенко.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

289 українських підприємств мають право експорту до ЄС

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Відтак, до країн ЄС мають право експорту 289 українських підприємств, у тому числі 109 виробників харчових продуктів, зокрема, виробники м'яса птиці, риби, меду, яєць, молока та молочних продуктів.

Також до Євросоюзу можуть експортувати 180 підприємств-виробників нехарчових продуктів тваринного походження, таких як пухо-перова сировина, шкірсировина, корми для непродуктивних тварин, субпродукти нехарчові, племінний матеріал, інші нехарчові продукти тваринного походження.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview