Криза в молочній галузі України закінчилася

Таку думку висловив голова ради директорів “Союзу молочних підприємств України” Вадим Чагаровський в ході конференції “Молочний бізнес 2018”, пише УкрАгроКонсалт.

За словами Чагаровського, в українського молочного ринку є перспективи для внутрішнього розвитку. Зокрема, споживач проявляє інтерес до категорії сирів, розвивається цільномолочна категорія.

За 20 років, зазначив Чагаровський, споживання молочної продукції в Україні знизилося на 25%, проте в 2018 році спостерігається зростання виробництва за всіма основними товарними категоріями.

Нагадаємо, Україна виробляє близько 10 млн. тонн молока. 40% виробляється сільгосппідприємствами.

Перший заступник міністра аграрної політики Максим Мартинюк заявив, що Україна у 2018 році увійде в десятку найбільших експортерів молочної продукції у світі.