Куди зникло українське молоко і чим його замінюють в магазинах

На прилавки українських магазинів хлинуло торішнє морозиво. Виробники і постачальники, користуючись неуважністю продавців, збувають через них товар з терміном придатності, або вже давно прострочений продукт. Теж саме стосується і топінгів — на термін їх придатності теж часто не звертають увагу.

Сюрприз на паличці

Особливо небезпечним експерти вважають морозиво, яке продають на вулицях — ім'я виробника в більшості випадків дізнатися не вийде, так як упаковки, в яких привозять десерт, просто викидають. Та й ложечки, якими накладають кульки, скоріше всього, далекі від еталону чистоти — проточна вода на вулицях, як правило, відсутня.

До того ж, непоодинокі випадки, коли морозиво повторно заморожують, адже лотки, як правило, стоять під відкритим сонцем, а, в разі відключення електроенергії, холодильник перестає працювати — з-за цього десерт тане.

Щоб навести порядок в цьому сегменті, профільна громадськість придумала нові стандарти якості, які повинні позбавити споживача від сумнівного продукту.

Як розповів президент Асоціації «Морозиво і заморожені продукти» Ігор Бартковський, з 1 січня 2018 року набудуть чинності нові Гости. До цього часу ринок так званого м'якого «вуличного» морозива не підпадає ні під один нормативно-правовий акт.

Зіпсоване морозиво починають активно продавати саме з наближенням літа (травень-червень), коли зростає попит на цей продукт. Причому не лише на вулицях міст, але і в магазинах.

Іноді супермаркети грішать продажем неякісного морозива навіть власного виробництва — зараз практично в кожному великому мережевому магазині є своя марка.

Побільше «єшок»

Не кращими виявилися і результати перевірки йогуртів. І хоча в них також не було синтетичних барвників, у всіх восьми досліджуваних зразках виявили бензойну кислоту Е210, яка вважається консервантом. Проте в допустимих нормах цей компонент все ж дозволяється використовувати в продуктах. А от у двох йогуртах виявили ще і сорбінову кислоту Е200 — синтетичний консервант.

І якщо бензойна кислота природного походження міститься практично у всіх продуктах (у тому числі фруктах, картоплі тощо), то сорбінова кислота — це вже заборонений консервант.

У більшості випадків виробники замінюють молочні жири в молоці на рослинні, а вказати це на етикетці «забувають». Але навіть за не дуже якісне молоко українцям доведеться платити більше.

За матеріалами UBR

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Гроші, good-bye? Субсидії втікають з АПК

Обсяг держпідтримки АПК в світі за останні 20 років скоротився, але більшість країн досі застосовує найбільш спотворюють ринкові умови торгівлі заходи — регулювання цін на внутрішньому ринку і експортні субсидії, йдеться в щорічному огляді Організації економічного співробітництва і розвитку (ОЕСР).

За винятком Індонезії, Китаю і Бразилії, ставлення агросубсидий до ВВП в аналізованих економіках знижується слідом за зниженням частки в них АПК. Зокрема, у країнах ОЕСР цей показник знизився до 1,4% ВВП до 0,6% ВВП.

Найбільш поширеною є підтримка агровиробників — в середньому в рік на неї витрачається $519 млрд, близько 60% — за рахунок регулювання цін і субсидій, прив'язаних до обсягу випуску.

Обсяг такої підтримки скоротився в порівнянні з 1995 роком (з 23% до 18% доходів фермерів, у тому числі в ЄС та Канаді майже на 40%), але стабілізувався в останні п'ять років. У Новій Зеландії, Австралії, Південній Африці, Чилі і Бразилії на таку підтримку припадає менше 5% доходів фермерів, Норвегії, Швейцарії, Японії — понад 50%.

Однак при цьому підтримка агросектору за рахунок споживачів зросла у багатьох країнах.

За матеріалами КоммерсантЪ

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Diageo купить у актора Джорджа Клуні його бренд текіли

Британська компанія — виробник алкогольних напоїв Diageo погодилася придбати бренд текіли Casamigos у Джорджа Клуні та його партнерів. Сума операції складе $1 млрд.

Бренд преміум-класу Casamigos був створений в 2013 році Джорджем Клуні та його партнерами — Рендом Гербером і Майком Мельдманом. У 2016 році було продано 120 тис. пляшок текіли Casamigos (насамперед у США). За підсумками 2017 року продажі, на думку аналітиків Diageo, перевищать 170 тис. пляшок.

Купівля «підтримує нашу стратегію зосередження на брендах категорії преміум», прокоментував угоду генеральний директор Diageo Іван Менезес.

Сторони очікують, що угода буде закрита в другій половині 2017 року.

«Ціна виглядає високою. Дуже багато залежить від віри Diageo в темпи зростання цього бренду», — заявив агентству Bloomberg Тревор Стірлінг, аналітик з Sanford C. Bernstein.

За матеріалами RNS

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні обговорили шляхи спасіння врожаю від засухи

Вчора, 23 червня, під головуванням Заступника Міністра аграрної політики та продовольства Олени Ковальової відбулося засідання робочої групи з питань функціонування ринку зерна. Про це повідомляє AgroReview.

Особлива увага членів робочої групи була приділена потенціалу урожайності зернових у поточному році з урахуванням непростих метеорологічних умов. Зокрема, було зазначено, що 2017 рік буде найбільш посушливим за останні 40 років, і цей фактор аграрії та експортери зерна повинні врахувати у своїй роботі.

Викликали дискусію питання експорту українського зерна до країн Азії та Африки. Зокрема, була звернута увага на шляхи подолання труднощів, пов’язаних із препаратами для обробки зерна при експорті до Індії, відкриття для українського зерна ринку В’єтнаму та проблемні питання, які виникають під час експорту українського зерна на ринки Азії та Африки.

У свою чергу начальник відділу карантину рослин Управління фітосанітарної безпеки Департаменту фітосанітарної безпеки, контролю в сфері насінництва та розсадництва Держпродспоживслужби Вадим Чайковський поінформував про динаміку експорту зерна до Китайської Народної Республіки, Індії, Євразійського економічного союзу, В’єтнаму, Індонезії, Кенії та Єгипту.

За матеріалами прес-служби Держпродспоживслужби 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Климпуш-Цинцадзе: розвиток с/г - один із трьох напрямків експортної стратегії України

Віце-прем`єр-міністр Іванна Климпуш-Цинцадзе зазначила, що розвиток сільського господарства є одним із трьох пріоритетних напрямків експортної стратегії України, які можуть надати українській економіці новий поштовх для розвитку.

«Українські експортери мають використати можливості виходу на світові ринки. При цьому надзвичайно важливим є не лише кількість виробленого зерна, а і його якість, яка значною мірою залежить від умов зберігання. Це підприємство забезпечує високу якість зберігання зернових і олійних культур, а також є енергоефективним і відповідає сучасним екологічним стандартам», – сказала Віце-прем`єр-міністр. 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Збільшення експорту борошна до 368,9 тис тонн можна вважати великим успіхом – Ковальова

Сьогодні, 23 червня в Мінагрополітики відбулося засідання робочої групи з питань функціонування ринку зерна під головуванням заступника Міністра Олени Ковальової. Про це повідомляє AgroReview з посиланням на прес-службу  Мінагрополітики.

У засіданні робочої групи взяли участь представники Мінагрополітики, Держпродспоживслужби, Укргідрометеоцентру, представники компаній та асоціацій учасників зернового ринку та інші. У ході заходу було обговорено низку питань щодо результатів 2016/2017 маркетингового року та прогнозів на майбутній період.

«Вважаю успіхом, що протягом останніх семи років Україна збільшила експорт борошна з 83,5 тис. тонн у 2010 році до 368,9 у 2016 році. Це свідчить про орієнтацію експортерів постачати на зовнішні ринки продукцію з доданою вартістю. Окрім того, в маркетинговому сезоні, що закінчується, буде встановлено черговий рекорд за обсягами експорту зерна. В наступному сезоні, через складні кліматичні умови, наші експортні можливості, скоріш за все, будуть більш помірними», - зазначила Олена Ковальова.

Начальник відділу агрометеорології Українського гідрометеорологічного центру Тетяна Адаменко проінформувала присутніх щодо поточних агрометеорологічних умов в Україні, а саме з ситуацією, яка склалася на території країни у квітні-червні 2017 року. Детальну увагу було приділено обмеженій кількості опадів, які спостерігалися у цей період та їх впливу на стан посівів зернової групи.

«Таких екстремальних умов щодо забезпеченості ґрунтів вологою не спостерігалося на території України вже протягом 40 років. Характерною рисою цьогорічних умов є нестача вологи у ґрунті для нормальної вегетації рослин у центральних та частині північних областей. З огляду на це, міністерство із засторогою ставиться до прогнозних показників майбутнього врожаю зернових культур, такі прогнози можна буде зробити тільки після збирання 15-20% ярих зернових», - зауважила Олена Ковальова.

Незважаючи на можливе скорочення обсягів виробництва, представники зернового сектору очікують високої якості пшениці в цьому сезоні.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview