На Херсонщині вирощують альтернативу лаванді

Мало хто знає про існування гібриду лаванди – лавандину. Культура ще не отримала розповсюдження в Україні, хоч ефірна олія лавандину майже схожа за своїми показними на лавандову та широко використовується в медицині, а урожайність в 2-3 рази більша, ніж у лаванди

Кандидат біологічних наук Людмила Свиденко зазначає, що культура дуже добре росте в умовах Півдня України. В дослідному господарстві «Новокаховське» навіть виводять свої сорти лавандину, повідомляє інтернет-видання «АгроЮг».

Лавандин – це міжвидовий гібрид двох лаванд: лаванди вузьколистою та широколистої. Якщо лаванда вузьколиста може рости на Півдні України, оскільки витримує морози до -25ºС, то лаванда широколиста не морозостійка і в Україні її не вирощують.

Рослини лавандину дещо вищі лаванди широколистої і майже в два рази вищі лаванди вузьколистої. Лавандини більші як за висотою та шириною, так і за ємкістю квітконосів. Також у гібрида більше кілець у суцвітті і квіток у кільці в порівнянні з вихідними видами лаванди. Так, якщо кущі лаванди вузьколистої невеличкі 45-50 см, то у лавандина вони висотою досягають 90-105 см.

Росте лавандин в Херсонській області повільно як і лаванда. Потім в фазі бутонізації ріст та висота збільшуються. І вже на початку цвітіння і до кінця рослина не росте.
«Відростання починається в перший рік вгорі в першій декаді травня. В третьому році – в третій декаді квітня. Спочатку фаза відростання, потім фаза бутонізації, потім поява квітконосів, далі фаза розсування мутовок, потім зафарбовуються бутони та починається цвітіння. Цвітіння триває місяць, може трохи більше, в залежності від того, як йшли дощі: чим сухіша погода – тим швидше відбувається цвітіння», – розказує про фази розвитку лавандину к.б.н. Людмила Свиденко.

Щодо якості ефірної олії, то у лавандину вона нижче на відміну від лаванди. Але є деякі сорти лавандину, ефірна олія яких максимально наближена до лаванди.

Варто зазначити, що урожай і вихід ефірної олії у лавандину більший, ніж у лаванди.

«Хоча деякі сорти лавандину можуть бути схожі в сторону вузьколистої лаванди, а інші – широколистої. А є такі сорти лавандину, які займають проміжне положення між цими сортами лаванди», – зазначає Свиденко.

90% ефірної олії містяться на чашечці квітки, хоча по всім органам лавандину є ефіроолійні залозки. Ефірна олія накопичується від бутонізації і до кінця цвітіння, і в кінці цвітіння – найвища кількість ефірної олії.

Але кількість ефірної олії також може змінюватися в залежності від часу доби.

«Ранком, коли сировина сира, роса – її кількість найменша – 0,9% від сирої маси, найбільша кількість 2,3% в 10 годині ранку. В цей час найбільша кількість розпускається квіток. Коли спека – кількість ефірної олії зменшується, деякі квіти, які були розпущені трохи закриваються і отримується, що в вечорі кількість ефірної олії падає. Тому відгін треба робити до обіду, не пізніше», – акцентує Свиденко.

Якщо в кінці масового цвітіння велика кількість ефірної олії, то в фазі масового цвітіння – олія гарної якості. Тому збирати урожай експерт радить краще між цими фазами, щоб була хороша якість ефірної олії і велика кількість.

У господарстві представлено 4 сорти лавандину. Усі вони зимостійкі, стійкі до пошкодження шкідниками і ураження хворобами.

На відміну від лаванди, лавандин насіння не дає, за виключенням тих форм, які були створені шляхом мутагенезу і там була подвоєна кількість хромосом. Але, в основному, ці лавандини використовуються з науковою ціллю. Лавандин розмножується вегетативно, шляхом живцювання.

Кращим місцем для створення плантаційних насаджень лавандину є добре освітлені ділянки із волого-проникаючим ґрунтом. Площа живлення для лавандину повинна становити 1,5×1 м, в загущених насадженнях 1×1 м. Лавандин невибагливий до ґрунту, але не витримує засоленості. При посадці та розмноженні полив обов’язковий. Так, догляд за рослинами полягає в в 3-4 кратному культивуванні ґрунту в міжряддях і знищені бур’янів в ряду та 3-4 поливів за сезон.

Своє застосування лавандин має в лакофарбній промисловості, в медицині, парфюмерно-косметичній промисловості, в миловарінні та ароматизації пральних засобів, в побуті: в боротьбі з міллю, для ароматизації повітря в приміщенні.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Створення кооперативів наблизить українську молочну продукцію до світових ринків

Вже минулого року Україна заявила про себе як експортно-орієнтовану країну. Вона зайняла перші місця в ТОП-10 світових експортерів по цілій низці позицій, зокрема, казеїну, масла, сухого збираного молока. Варто зауважити, Україна другий найбільший постачальник масла до ЄС після Нової Зеландії, пише milkua.info.

«Якщо виходити на світові ринки, то ми повинні розуміти з ким будемо конкурувати. В першу чергу це будуть кооперативи, які мають понад 100-річну історію. Саме вони виробляють 75% світового валу молока. З 20 основних світових переробників молока — 11 це кооперативи», — зауважує Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій.

Також вона зазначає, що у світі зараз триває нова хвиля корпоратизації, коли молочнотоварні ферми стають власниками переробних заводів. Вони відповідають за весь ланцюжок виробництва, створюючи при цьому додану вартість на кожній ланці. Щоб бути конкурентоспроможними, українські господарства повинні задуматись про якісну та ефективну світового зразка кооперацію.

«Завдяки зусиллям АВМ на Черкащині з 2017 року діє проект, що є першим прикладом кооперації між виробником та переробником, — ділиться фахівець. — Ще одним досягненням є те, що 10 ініціативних господарств, які входять до складу АВМ, викупили виробничий майданчик на Полтавщині. В планах через 2 роки створити власний переробний кооперативний завод».

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна збільшила експорт яєць майже вдвічі

Україна за шість місяців поточного року експортувала 75,4 тисячі тонн яєць, що на 69% більше показника за аналогічний період минулого року. Про це йдеться в митній статистиці, опублікованій на сайті Державної фіскальної служби (ДФС), пише УНІАН.

У грошовому вираженні експорт яєць становить 62,9 мільйона доларів, що в півтора раза більше, ніж у січні-червні 2018 року. Імпорт яєць в Україну за півроку становить 3 тисячі тонн на загальну суму 11,95 мільйона доларів.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Уряд схвалив Експортну стратегію щодо аграрної продукції до 2026 року

Стратегію розроблено Мінагрополітики спільно з Офісом підтримки реформ міністерства.

Метою Стратегії є визначення довгострокової державної політики, спрямованої на забезпечення стабільного нарощування обсягів експорту продукції (товарів, послуг, технологій) вітчизняного сільського господарства, харчової та переробної промисловості.

Так, стратегічними напрямками розвитку експорту аграрної продукції стане зростання обсягу виробництва та збільшення постачань такої продукції на зовнішні ринки; розширення номенклатури та зміна структури експорту в напрямку збільшення частки продукції з високою доданою вартістю; географічна диверсифікація напрямків експорту (відкриття нових ринків) і розширення експортних можливостей для малих та середніх підприємств.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Через дефіцит спирту кондитерські підприємства України частково зупинили виробництво

Про це з посиланням на прес-службу "Укркондпром" повідомляє БизнесЦензор.

Асоціація також закликає Кабмін України  та "Укрспирт" розблокувати відвантаження спирту підприємствам харчової галузі. Зупинки відвантаження спирту спостерігаються з 1 липня.

"Через колізії в законі і, відповідно, проблеми в роботі Укрспирту, частково паралізується робота десятка підприємств харчової промисловості. На даний момент, зафіксована зупинка виробництва 30 тисяч тонн кондитерської продукції", - повідомляє асоціація.

Дані підприємства використовують спирт як сировину при виробництві групи продукції (бісквіти, рулети, шоколадні цукерки і ін).

Нагадаємо, у держпідприємства "Укрспирт" виникли труднощі з відвантаженням спирту з-за нових положень Податкового кодексу України.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна продовжує нарощувати імпорт свинини

Про це йдеться в аналітичному матеріалі Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає УНН.

Так, в січні-травні 2019 року Україна імпортувала 10,3 тис. тонн продукту, що на 42,6% більше, ніж роком раніше.

"Основними постачальниками в період з січня по травень були наступні країни: Польща (50,5%, або 9,7 млн дол.), Німеччина (18,2%, або 3,5 млн дол.) і Нідерланди (10,2 %, або 1,9 млн дол.) ", - йдеться в повідомленні.

При цьому, за 5 місяців поточного року Україна експортувала всього 767 тонн свинини.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview