178171

На Львівщині може з’явитися перший кооперативний молокопереробний завод

Про це заявив голова Львівської ОДА Олег Синютка, пише agrotimes.net.

«Сьогодні ми маємо 30 сімейних молочних ферм, і зараз стоїть питання, що у травні ми спільно з урядом Канади повинні підписати угоду про будівництво першого в області кооперативного молокопереробного заводу вартістю понад $1,6 млн, — зазначив він. — Я гадаю, що такий проект закриє другу ланку після вирощування молочного стада, і це дасть результат для подальшого розвитку».

Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Чорна смородина та порічки знову в тренді

При цьому мова йде про промислові плантації, підлаштовані під механічне збирання цих ягід. Так вважає Олександр Ярещенко, кандидат с/г наук, заступник директора інституту садівництва НААН, пише info.shuvar.com.

«Доступний садивний матеріал зіграв злий жарт з українськими садівниками в 2010-2013 роках - саме тоді смородина була фаворитом серед інших ягід. Ціни в той час були більш, ніж привабливі, і в цей бізнес увійшло багато непрофесіоналів, які дуже швидко розчарувались. Швидке нарощування площ  десятками і навіть сотнями гектарів «вже зараз», без належної підготовки грунту, нерідко без кваліфікованого персоналу, з відвертим недотриманням агротехнології і інфраструктурою, яку не встигали «підтягувати» для обслуговування таких масштабів,  призвело до низької продуктивності  і швидкого старіння насаджень. Такі плантації балансували на межі рентабельності, а частина просто була збитковою. Тому в останні 2 роки значну частина насаджень було розкорчовано»,-  каже Олександр Ярещенко

В тім фахівець вважає, що саме зараз  час  загадати про потужний потенціал України у вирощуванні і чорної смородини і порічок.    Станом на початок квітня чорна смородина лишається найбільш доступною за ціною замороженою ягодою,  українські переробні підприємства закуповують  її  по 18-20 грн/кг (0,56-0,62 EUR/кг). Для порівняння,  заморожена вишня,  яку переробники дуже часто замінюють чорною смородиною, сьогоні коштує 85-90 грн/кг (2,6-2,8 EUR/кг)

 

 «Це хіба не єдині позиції серед популярних ягід, які можна без проблем збирати комбайном. Завдяки цьому собівартість ягоди буде відносно низькою і це  дозволить отримувати виробнику гарантійний прибуток.  Сучасні сорти та техніка для збирання дозволяють зберегти якість смородини та порічок  на досить високому рівні для подальшої заморозки»,- каже пан Ярещенко

За даними «Інфо-Шувар», Україна сьогодні входить в ТОП-3 виробників смородини  та порічок у світі. В Україні, Польщі та Росії збирають 80% світового врожаю цих ягід. Щороку Україна збирає близько 25 тис. тон  смородини та порічок з площі 5 тис. га. З 2014 року плантації під цими ягодами  постійно скорочувались на 3-4%, порічки взагалі сьогодні вирощують поодинокі фермери.

 В минулому році Україна експортувала майже 70 тонн замороженої чорної смородини на суму $52 тис. та 110 тонн заморожених порічок, вартістю $85 тис. Майже всю заморожену смородину  та порічки в нас купили країни ЄС. В свіжому вигляді смородина та порічки з України не експортувались.

 

Ваш вибір 'Цікаво'.

Nestle інвестує 700 млн грн у модернізацію харківської фабрики «Мівіна»

Про це повідомили генеральний директор Nestle в Україні та Молдові Ансгар Борнеманн і голова Харківської облдержадміністрації Юлія Світлична в ході прес-брифінгу у вівторок у Харкові, пише Інтерфакс-Україна.

"Компанія розпочала підготовку модернізації фабрики "Мівіна" в 2015 році. Фінальний план проекту був затверджений на початку 2018 року. Основною метою є розвиток фабрики, поліпшення умов праці і підвищення конкурентоспроможності продукції", - сказав генеральний директор Nestlé.

За його словами, проект буде реалізований у два етапи шляхом трансформації існуючого логістичного центру у виробниче приміщення з подальшою розробкою всієї необхідної інфраструктури та перенесення ліній виробництва в нове приміщення.

"Реконструкція допоможе не тільки модернізувати підприємство, але і поліпшити технології виробництва продукції. Оновлення рецептури продуктів ТМ "Мівіна", зокрема зниження вмісту жирів у продукції, дозволить відповідати критеріям оцінки харчових якостей продуктів Nestlé (Nutrition Foundation), які засновані на дієтичних рекомендаціях Всесвітньої організації охорони здоров'я", - зазначив А. Борнеманн.

Голова Харківської ОДА у свою чергу повідомила, що майже половина продукції, яка виготовляється на харківській фабриці, йде на експорт в 17 країн Європи і світу.

Компанія планує завершити всі етапи реконструкції і здати оновлені підприємства в експлуатацію до 2021 року.

Nestle розпочала свою діяльність в Україні у 1994 році з відкриття представництва. Просуває такі міжнародні бренди, як Nescafe, Nesquik, Nuts, Friskies, KitKat та ін

Група компаній Nestle в Україні об'єднує львівську кондфабрику "Світоч", ТОВ "Нестле Україна", ПРАТ "Волиньхолдінг" (ТМ "Торчин"), ТОВ "Техноком" (ТМ "Мівіна").

Бізнес Nestle в Україні представлений напрямами: кава, напої, кондитерські вироби, кулінарія (холодні соуси, приправи, супи), продукти швидкого приготування, дитяче та спеціальне харчування, готові сніданки, корми для домашніх тварин.

Nestle - найбільша компанія світу в сфері виробництва продуктів харчування і напоїв, яка представлена у 189 країнах. Крім цього, володіє акціями підприємств парфюмерно-косметичної і фармацевтичної промисловості.

Nestlе належить понад 2 тис. торгових марок, має 418 заводів.

Ваш вибір 'Цікаво'.

У парламенті блокують законопроект про заборону пальмової олії

Про це УНН повідомив народний депутат від РПЛ Віктор Вовк.

"Ми постійно вимагаємо, аби документ винесли у залу ВР. Позаминулого тижня Олег Валерійович (Ляшко - ред.) вчергове виступав на цю тему з трибуни, вимагаючи від аграрного лобі, аграрних баронів, які повністю контролюють аграрний комітет, припинити саботаж цього закону. Ми неодноразово просили аграрний комітет відкрити дорогу для законопроекту та внести його у порядок денний на розгляд депутатів ВР. Але документ застряг у аграрному комітеті", - розповів він.

Пальмова олія — це те, що не додає українцям здоров’я, переконаний В.Вовк.

"Пальмова олія, з одного боку, шкідлива для здоров'я наших громадян, з іншого - створює додатковий бар'єр для збирання українського молока. Компроміс, на який ми готові піти, - щоб підприємства харчової промисловості використовували пальмову олію виключно для тієї продукції, яка іде на експорт. Якщо в країнах-імпортерах вона дозволяється, звісно. Але в Україні її використання має бути категорично заборонене", - підкреслив він.

Нагадаємо, що за два місяці поточного року наша країна імпортувала 29,3 тис. тонн пальмової олії.

У цілому, протягом сезону 2017/18 Україна імпортувала близько 78 тис. тонн пальмової олії, що є найбільшим показником за останні сім сезонів.

"Факт дворазового збільшення кількості пальмової олії на українському ринку щонайменше свідчить про значне погіршення якості молочної та кондитерської продукції. Також таке стрімке зростання показників імпорту "пальми" я вважаю і наслідком дії мораторію на перевірки (підприємців - ред.) тому сукупність таких чинників, як відсутність контролю, зростання курсу долара і бідність споживача "спонукають" виробника шукати шляхи здешевлення готової продукції", - зазначив нардеп С.Тригубенко.

Крім цього, політик висловився на підтримку ініціативи заборонити використання пальмової олії в молочній продукції на законодавчому рівні.

Ваш вибір 'Подобається'.

В Україні почалися весняно-польові роботи

За повідомленням заступника міністра Міністерства аграрної політики і продовольства Максима Мартинюка, станом на 2.04 у Херсонській області посіяно 4,3 тис. га (4 тис. га – ячмінь, 0,3 тис. га – горох), у Миколаївській – 0,6 тис. га (ячмінь). Загалом прогнозована посівна площа залишається на рівні минулого року – 27,2 млн га.

Щодо забезпеченості аграріїв ресурсами
Станом на 30.03 наявні:
Насіння – 638 тис. тонн (100% від потреби);
СЗР – 27,4 тис. тонн (91% від потреби);
Паливо – 326 тис. тонн (81% від потреби).

Також до уваги всіх, хто прогнозував колапс/дефіцит/карколомне збільшення цін на мінеральні добрива внаслідок підвищення ввізного мита на продукцію з Російської Федерації з 36,03% до 42,96%.

По факту, ціни на більшість видів добрив (включно з аміачною селітрою) за останній тиждень не тільки не зросли, але і дещо знизилися. Не набагато, в діапазоні 100-350 грн, але тенденція показова.

Швидше за все, має місце сезонне зниження вартості, оскільки попит уже сформований. Для проведення комплексу весняно-польових робіт передбачається використати 995 тис. тонн поживних речовин мінеральних добрив. Станом на 30 березня 2018 року в сільськогосподарських підприємствах є в наявності 979,6 тис. тонн поживних речовин мінеральних добрив або 98% від заявки.

Динаміка цін на основні види мінеральних добрив, грн за 1 тонну - на графіку

 

 
Ваш вибір 'Подобається'.

Експерт розповів про отримання сертифікату НАССР українськими підприємствами

Про це у коментарі УНН розповів заступник голови правління Союзу споживачів України Олег Цільвік.

Станом на сьогодні сертифікації НАССР підлягають підприємства із високим ступенем ризику, уточнив він.

"Решта магазинів, де немає високих ризиків, мають впровадити план передумов, але водночас іти до поетапного впровадження всієї системи. Сертифікація - це коли незалежна третя уповноважена сторона перевіряє відповідність впроваджених процедур до вимог нормативних документів. Тобто, підприємства із низьким ступенем ризику мають налагоджувати систему, але проходити її оцінку поки що не обов'язково. Мова про магазинчики, невеликих виробників, які продають продукцію із малим ступенем ризику. Наприклад - запаковане печиво. Йдеться про продаж продукції, де ризики занести ззовні небезпеку для споживача невеликі", - розповів експерт.

О.Цильвік додав, що більшість вітчизняних підприємств м'ясопереробної галузі станом на сьогодні вже сертифіковані.

"В більшості випадків такі підприємства вже мають сертифікати НАССР або ISO 22000", - підкреслив він.

Експерт зазначив, що процес впровадження НАССР, як і процес отримання сертифікату, достатньо коштовний.

"Це досить велике фінансове навантаження. Вартість сертифікату залежить від конкретного підприємства. Для невеличкого ФОПу це може бути 20 - 30 тис. грн, для великого підприємства, де працюють понад 100 чоловік - це може бути досить "кусюча" ціна", - пояснив він і додав, що до 20 вересня 2019 року НАССР має бути впроваджено та сертифіковано на всіх українських харчових підприємствах.

Нагадаємо, що напередодні у Держпродспоживслужбі заявили, що отримання сертифікату НАССР на сьогодні є необов’язковим для українських підприємств.

Натомість, за словами депутат С.Тригубенка, сертифікація будь-якого виробництва у галузі харчової промисловості за принципами НАССР потрібна, і отримання такого сертифікату повинно бути метою кожного бізнесмена.

"Попри вже прийнятий закон і анонсовані перевірки, заяви із уст профільних чиновників про необов’язковість сертифікатів НАССР – сіють певну смуту і нерозуміння.

З одного боку, ми прагнемо гарантувати безпеку і виробничих процесів і кінцевих харчових продуктів, приймаємо для цього закони та будуємо плани про нарощення експертних позицій, а з іншого боку у Держпродспоживслужбі нам повідомляють, що прагнути отримати сертифікат НАССР і не варто, наче.

Дійсно, сам сертифікат без реально проведеної роботи на підприємстві нічого не значить, але його отримання на доказ того, що виробник став кращим і рухається у ногу з часом та цивілізованими вимогами до якості і безпечності виробничих процесів – має бути метою для кожного бізнесмена", - написав політик на сторінці у Facebook.

Ваш вибір 'Цікаво'.