На ринку ранніх овочів стався обвал цін
Але за день до Великодня, ситуація по більшості видів продукції змінилася на кардинально протилежну.
В «Інфо-Шувар» пов’язують цей факт із тим, що останніми днями пропозиція на ринку зростала навіть швидше, ніж передсвятковий попит. Високі ціни на овочі привернули увагу українських бізнесменів. За тиждень до свят, бажаючих заробити з кожним днем ставало більше, особливо активними були імпортери.
«Сьогодні ми фіксуємо не просто зниження вартості ранніх овочів, по деяких позиціях мова йде про справжній обвал цін. Звичайно, продавці не розраховували на такий розвиток подій, але, на жаль, таке явище є дуже розповсюдженим на вітчизняному ринку овочів та фруктів. Справа в тому, що більшість продукції на цьому ринку продається випадковим клієнтам, частина продукції, яку українські трейдери поставляють, згідно контрактів або, принаймні, за попереднім замовленням, дуже мала. Тому, оперативно відреагувати на зміну попиту продавці не встигають. В цьому полягають головні ризики для бізнесменів на плодоовочевому ринку України», – розповідає Тетяна Гетьман, керівник «Інфо-Шувар».
За даними фахівців інформаційного центру, найбільше падіння ціни сьогодні було зафіксоване по ранній капусті. Сьогодні на найбільшому в Західній Україні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» рання капуста вітчизняного виробництва пропонується по 22-25 грн/кг (0,74-0,84 EUR/кг), а імпортна капуста із Узбекистану та Македонії коштує 32-35 грн/кг (1,08-1,18 EUR/кг).
Ціни на імпортний тепличний огірок знизилися майже на 20% до 32-38 грн/кг (1,08-1,28 EUR/кг), вітчизняний огірок продавці пропонують по 45-48 грн/кг (1,52-1,62 EUR/кг), ще вчора його вартість становила 50-53 грн/кг (1,69-1,79 EUR/кг).
Схожа ситуація спостерігається і увипадку із імпортним помідором, його вартість буквально за одну добу знизилася більш, ніж на 20 % до 30-46 грн/кг (1,01-1,55 EUR/кг). Ціни на український помідор за той самий період впали майже на 10% до 53-55 грн/кг (1,79-1,86 EUR/кг).
Вся редиска, яка сьогодні пропонується на вітчизняних гуртових ринках має українське походженні і ціни на неї за добу теж впали, в середньому, на 13% до 23-25 грн/кг (0,78-0,84 EUR/кг).
Варто зазначити , що ціни на всі вищезазначені позиції овочів сьогодні є вищими, ніж рік тому, в середньому, на 30 %. Вийнятком є лише редиска, її вартість за рік знизилася майже на 8%.