На Вінниччині з’явиться молокозавод

Про розповів керівник підприємства Павло Каленич, пише AgroTimes.

За його словами, «Ольгопіль» вироблятиме м’які сири, йогурти, кефіри тощо з власного молока.

«Наше господарство давно зорієнтоване на розвиток переробних потужностей. Наразі концентруємося на тваринництві: 2017 року почали будівництво молокозаводу й 2018-го плануємо його ввести в експлуатацію», – зазначив Павло Каленич.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Кризою у вітчизняному АПК жваво користуються закордонні конкуренти

Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України, передає УНН.

Зокрема, за рік імпорт продуктів з м’яса та риби зріс на 33%, молочних продуктів, яєць та меду — на 39%, борошномельної продукції — на 44%.

У структурі м’ясних товарів найбільше зріс імпорт свинини та яловичини — в середньому на 30%. Україна імпортує яловичину з Америки, а свинину — з Німеччини та Польщі.

У Верховній Раді негативні тенденції пояснюють кризою у вітчизняному агропромисловому комплексі, якою жваво користуються закордонні конкуренти.

“В Україні скорочено обсяги виробництва та переробки продукції по деяких позиціях. В першу чергу, це стосується молочної та м’ясної продукції. І це пов’язано із кількома причинами.

В результаті кризи виробництво молока стало збитковим, тому багато поголів’я худоби скорочено. Проблему посилить зараз заборона використання молока з приватних домогосподарств. Те молоко, яке ми почали завозити із Білорусі, воно дешевше власного виробництва.

Що стосується м’яса. Ті ж самі фактори: криза та АЧС, яка накрила більшу частину України. Ми скоротили радикально поголів’я свиней, виник певний дефіцит, сьогодні купити сало свиняче не так просто.

Натомість пожвавішали наші сусіди. Вони довгий час боялись, бо ми нарощували обсяги, зараз ми їх скоротили. І ЄС в цій ситуації зорієнтувався, підвищив підтримку експортну, у нас же взагалі експортна підтримка заборонена, а вони при вступі в СОТ погодили, що їм Росія зможе робити таку підтримку. Окрім внутрішніх дотацій, які в десятки разів вищі, ніж в Україні, вони ще додали експортну підтримку, і їхня продукція стала конкурентоспроможною на українському ринку”, — пояснив народний депутат, член аграрного Комітету ВР Леонід Козаченко.

Він додав, що такі тенденції у вітчизянному АПК насторожливі, оскільки йдеться про подальше існування українських виробників.

“Нам потрібно повернути статус, який ми мали. Для цього потрібно стабілізувати економіку, дати доступ до дешевих ресурсів середніх і довгострокових, за допомогою яких можна галузь тваринництва підняти на належний рівень, збільшити виробництво і сировини, і переробки — для цього нам треба близько 25 млрд дол. інвестицій. Звичайно, за рік-два цього не зробиш, але на перспективу треба думати, де взяти ці гроші”, — наголосив він.

Нагадаємо, минулого року значно здорожчав вітчизняний м’ясний кошик. Найдорожчою стала свинина, найдешевшою — курятина. Експерти переконані, що ціни на курятину у 2017 році вдалося втримати завдяки бюджетним дотаціям, які отримали від держави найбільші виробники “МХП” та “Авангард”. Проте у 2018 році обсяг цих дотацій скорочено вдвічі, тож ціни можуть різко піти вгору.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Cвітовому ринку загрожує дефіцит рибних ресурсів

Згідно з останніми даними, які оприлюдни експерти ФАО, лише 58% світових рибних ресурсів виловлюються у належний спосіб, що гарантує їх відновлення природнім шляхом. Інші 42% знаходяться під загрозою зникнення, пише Інфо-Шувар.

"Якщо ми не будемо вживати жодних заходів, то вже через кілька десятиліть світ відчує гостру нестачу рибних ресурсів. Це дуже велика проблема, з якою ми, як споживачі, теж можемо боротися, купуючи лише ту продукцію, яка була виловлена легальним шляхом”, - пояснює Ольга Сарна, представник Фонду Mare.

Саме Азіатські країни займають зараз лідируючі позиції у світовому рейтингу нелегального рибальства.

"Для прикладу, акули виловлюються з води, їм відрізають плавники і знову викидають у воду. Це абсолютно незаконний спосіб риболовлі, який, на жаль, практикується в світі у дуже великих масштабах. Ось, скажімо, в Китаї суп з акулячих плавників є однією із найпопулярніших страв”, - розповідає Ольга Сарна.

“Найдорожча риба світу — блакитний тунець також сьогодні під загрозою зникнення. Сьогодні ціни на блакитний тунець на світовому ринку доходять навіть до мільйона доларів. Через загрозу зникнення, зараз все більше практикують глибоку заморозку цього виду риби", - розповідає експерт.

Фахівці галузі наголошують, що вся продукція, отримана легальним шляхом, повинна обов’язково супроводжуватися сертифікатами та дозвільними документами міжнародного зразка. "Мова йде, перш за все, про сертифікат MSC, у випадку з дикою риболовлею. Коли мова йде про промисловий вилов, що є окремим питанням, то слід говорити про сертифікат ASC.

Споживачі, теж повинні купувати свідомо та звертати увагу на походження продкції. Нові правила, які захищатимуть водні ресурси є теж нагальною необхідністю. Прикладом в даному випадку є Спільна політика ЄС щодо рибальства, яка передбачає відновлення та підтримку рибних ресурсів на стабільному рівні.

З кожним роком в ЄС запроваджується все більше і більше таких регулювань і правил, проте, на жаль, не всі виявляють бажання сприяти охороні навколишнього середовища”, - підсумувала пані Сарна.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Канада профінансувала створення сучасних сімейних ферм на Львівщині

Про це повідомляє kurkul.com.

Фермер Руслан Сало разом з донькою у селі Поляни Жовківського району Львівської області відкрив сучасну молочну ферму. Його консультували спеціалісти Львівської аграрної дорадчої служби, які реалізовують канадський проект. Сім'я отримала гумові килимки, поїлки, лампи для освітлення, вентилятор із системою автоматичного управління.

У Голландії старша донька фермера вивчала технології виготовлення сирів. Відтак у майбутньому планують не лише розвинути виробництво молока, а й налагодити його переробку.

Зараз на фермі нетелі почали народжувати телят.

У майбутньому молоко здаватимуть у кооператив, створений у Жовківському районі за підтримки канадського проекту.

У цьому ж селі господарство «Книдлик» також закупило елітних нетелів джерсійської породи, яких восени минулого року завезли з Данії. Наразі у господарстві наважилися тільки на двадцять корів. За допомогою канадського проекту створили їм комфортні умови.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Укрзалізниця презентувала бізнесу механізм прозорого формування ціни перевезень

Про це повідомила прес-служба ПАТ "Укрзалізниця", пише Укрінформ.

"Менеджмент ПАТ «Укрзалізниця»  в Європейській Бізнес Асоціації презентував бізнес-середовищу етапи і механізми прозорого та ринкового визначення вартості перевезень у власних вагонах ПАТ «Укрзалізниця». Процедура нарахування плати за користування вагонами товариства запрацює у зв’язку із уведенням в дію дерегуляції вагонної складової тарифу", - йдеться у повідомленні.

В.о. голови правління ПАТ «Укрзалізниця» Євген Кравцов, зокрема, ознайомив учасників із складовими формульного розрахунку щоденної оплати за послугу перевезення у вагонах акціонерного товариства, а також розповів про наміри запровадження електронних торгів у системі «Prozorro. Продажі» для визначення ціни для всього парку вагонів та отримання зворотного зв’язку від ринку перевезень. Крім цього, він поділився планами щодо залучення компанії-консультанта для визначення індексу вартості послуг з перевезення.

"Нам важливо мати зворотній зв'язок з ринком. Ми пропонуємо інвестиційно привабливі умови, зрозумілі та прогнозовані принципи і очікуємо залучити  у цей сектор економіки широке коло інвесторів. Запропонований підхід до нарахування плати за користування вагонами враховує інвестиційну привабливість та окупність вагону, що може спонукати різних учасників ринку вкладати кошти в будівництво та придбання вагонів, стимулювання економіки України. Укрзалізниці такий механізм дозволить забезпечити відновлюваність вагонів, замінити зношені новими», - зазначив Кравцов.

Правління товариства 17 січня затвердило процедуру визначення плати за використання власних вагонів Укрзалізниці. Таким чином завершено процес дерегуляції вагонної складової тарифу для парку власних вагонів компанії. Відповідні кроки ПАТ «Укрзалізниця» здійснило на виконання Розпорядження Кабінету міністрів України від 1 лютого 2017 року №64 та наказу Міністерства інфраструктури України від 7 грудня 2017 року №425 «Про внесення змін до Збірника тарифів на перевезення вантажів залізничним транспортом у межах України та пов’язані з ними послуги». У повному обсязі зміни наберуть чинності з 19 лютого 2018 року.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Взялися за вила: українські фермери формують загони самооборони

Про це пише etcetera.media.

За словами підприємця, аграрії вирішили об’єднатися після рейдерської атаки на господарства ТОВ «Агротіс» і «Агротіс Плюс», що належать фермеру із Запорізької області Олександру Чубенко. Тоді рейдерів затримали співробітники поліції. Однак аграрії все одно вирішили створити власну організацію для захисту свого майна.

"Приїхали понад 200 осіб – одноосібники і фермери, у яких від 20 до 200 гектарів землі, керівники і працівники середніх підприємств, які обробляють від 500 до 700 гектарів землі. Біда об’єднала всіх. Ухвалили одноголосне рішення про створення Аграрної самооборони в нашій області за прикладом наших колег з Кіровоградщини", - зазначає Анатолій Тиховід, директор агрофірми «Ольвія»

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview