На які фрукти українці витрачають більше грошей

Теґи: 

Про це розповідає експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман, передає Gazeta.ua.

"Всього в Європі зростає споживання екзотичних фруктів. У минулому сезоні на 30 відсотків збільшили імпорт мандаринів і апельсинів в Україні. Найвища ціна на них влітку, коли пропозиція дуже обмежена. Сезон цитрусових починається в жовтні. Мандарини найбільше везуть з Туреччини, а апельсини - з Єгипту. Ціна в цей період знижується і люди починають більше купувати".

В рік в середньому споживаємо 200-270 тис. тонн бананів.

"90 відсотків бананів імпортуємо з Еквадору, на другому місці - Коста-Ріка. Чим нижче ціна, тим більше споживання. До 2014 року Україна стабільно збільшувала споживання бананів. У 2013 році загальний обсяг споживання склав понад 270 тис. тонн, а ось в 2014 році помітно подорожчав банан і обсяги імпорту впали відразу до 200 тис. тонн. У 2015 році ми імпортували трохи більше 145 тис. тонн. У минулому сезоні знову відчули відновлення споживання, загальний обсяг імпорту бананів в 2016 році збільшився відразу до 205 тис. тонн. Цілком можливо, що в поточному сезоні ми знову збільшимо обсяги споживання. Цьому буде сприяти зниження цін на банани на світовому ринку і зростання ціни на яблуко в ЄС та в Україні з-за малого врожаю".

На ринках України падають ціни на банани. Лише за тиждень ціни на банани знизилися в середньому на 10%. Сьогодні великооптові партії цих фруктів надходять у продаж по 18-20 грн/кг. Тиждень тому ціна на банани досягала 22 грн/кг.

Мандарини перших поставок продають на оптових ринках 41 грн за кілограм. У найближчі дні ціни повинні почати падати, запевняють аналітики.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Скільки коштує зварити кашу: прогнози цін на крупи

Гречка в середньому коштує 35 грн за кілограм. Її вартість нині практично стабільна. Експерти кажуть, що її цьогорічний урожай, як й інших зернових, достатній, тому підстав для суттєвого здорожчання немає. Ціни можуть зрости на 5-7%, пише  ТСН.

Від початку року найбільше здорожчав рис - майже на 20%. Але цю крупу Україна імпортує, тому ціна рису напряму залежить від курсу долара, кажуть експерти. Рис може дорожчати. Його середня ціна нині - близько 20 грн за кілограм.

Натомість інші крупи найближчим часом не подорожчають. Бо всі вони вирощуються в Україні і врожаї цьогоріч були багатими. Тому економісти підстав зростання цін на крупи не бачать. Кукурудзяна та перлова крупи нині коштують близько 10 грн за кілограм. А найдешевшими лишаються ячна та пшоняна крупи - близько 7 грн за кілограм.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні вирощують ІТ-полуницю

Втім, завдяки ентузіастам цей момент вже фактично настав, пише журнал Зерно.

Володимир і Олексій Петренко запозичили ізраїльську технологію, яка дозволяє за допомогою спеціального мобільного додатку вирощувати урожай дистанційно. IT-технології дають можливість дізнаватися про температуру і вологость грунту і повітря, про освітлення і іншы показники миттєво і з будь-якої точки планети. І не тільки бути в курсі того, що відбувається, але і керувати процесами зі смартфона. Головне — вчасно зібрати врожай. Втім, і цю працю рано чи пізно візьмуть на себе дрони. Або дроїди. Але не будемо забігати вперед.

Окремо слід зазначити, що полуниця вирощується в торфі, в горщиках, на висоті людського зросту. До кожного горшочку підведено харчування — краплинний полив водою з добривами. При цьому економиться площа дуже значно: в три рази. Одна смарт-ферма, залежно від сорту, дає до 50 кілограмів ягід. Ймовірність збою системи — вкрай низька, і становить близько 1,01%.

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні дешевшає капуста

Про це повідомляє «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Як відзначають аналітики проекту, у більшості господарств все ще тривають активні збиральні роботи, в результаті чого пропозиція на ринку зростає. У той же час, попит практично всіх категорій споживачів на цю продукцію залишається вкрай низьким. Оптові компанії та роздрібні мережі готові вести закупівлі виключно дрібним оптом, посилаючись на досить обмежений термін реалізації, оскільки більшість фермерів пропонують до продажу капусту невисокої якості.

Як результат, на українському ринку капусти на сьогоднішній день вже спостерігається суттєвий надлишок продукції. У надії розвантажити ринок фермери знижують ціни. Так, тільки з початку поточного тижня ця продукція подешевшала на 17-25%, і на даний момент господарства відвантажують якісну капуста по 1,5-2,5 грн/кг (0,05-0,08 євро/кг), некондиційну продукцію вони пропонують від 1 грн/кг (0,03 євро/кг).

Варто зазначити, що на даний момент капуста на ринку України вже коштує в середньому на 21% дешевше, ніж в аналогічний минулорічний період. Однак галузеві експерти впевнені, що вже з другої половини сезону на ринку може відчуватися дефіцит цієї продукції, що призведе до стрімкого подорожчання.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як підвищити прибутковість та ефективність агрокомпанії

Методи підвищення прибутковості компаній сільськогосподарського сектора - предмет обговорення конференції "Прибутковість та ефективність агрокомпанії", яка пройде 10 листопада 2017 р у Київському Гольф-Центрі.

Як і будь-який бізнес, аграрний має свої специфічні особливості. Сезонність, вплив малопередбачуваної погоди, постійно мінливі ціни, плюс в нашій країні сюди додається економічна нестабільність - все це ускладнює прогнозування прибутку. Але базові принципи і цінності організації і підвищення ефективності бізнесу повинні нівелювати вплив непередбачуваних факторів і працювати на сталий розвиток компанії.

Зараз модно складати різні рейтинги агрокомпаній, грунтуючись на розрахунку їх EBITDA на гектар. В рамках конференції ми не плануємо обговорювати, у кого ця EBITDA більше, але поговоримо про фактори, які впливають на цей показник, і про методи його підвищення. В цілому, питання до обговорення пропонуються наступні:

-Больові точки і внутрішні проблеми українських агрокомпаній

-EBITDA на гектар як ключовий показник оцінки ефективності агрокомпанії

-Залежність ефективності від розміру господарства. Ефект масштабу або висока маржинальність?

-Планування прибутку, аналіз прибутку, прогнозування прибутку, контроль

-Українські агрокомпанії після скасування ФСП і спецрежиму ПДВ. перебудовні процеси

Деякі питання збільшення прибутковості:

-підвищення врожайності

-Інвестування в технології і оцінка віддачі від IT

-розвиток інфраструктури

-Догляд в переробку

-нішеві культури

-Оптимальні витрати на гектар

-Побудова системи та планування продажів

-Як змусити малі вкладення бути ефективними

-Питання підвищення операційної ефективності

-Ефективність управління, методи її оцінки

-Управління ризиками, сталий розвиток

Традиційно запрошуються виступити в ролі спікерів фахівці самих агрокомпаній - практикі, які мають великий досвід організації виробничих, фінансових та управлінських процесів. Але крім виступів, ми також хотіли б обговорити ряд питань у рамках живої дискусії, в якій візьмуть участь всі: і спікери, і учасники конференції.

Отже, конференція "Прибутковість та ефективність агрокомпанії" пройде 10 листопада 2017 року в Київському Гольф Центрі.

З питань участі в роботі заходів, партнерських програм, організації доповіді та розміщення реклами звертайтеся в Інформаційну компанію "ПроАгро":

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Перехід земкадастру на Blockchain не врятує землевласників від рейдерів

На технологію Blockchain переведена лише процедура перевірки виписки з земкадастру. Всі дані про земельні ділянки та проведені транзакції адміністратори кадастру продовжують зберігати в старому електронному реєстрі, пише propozitsiya.com.

Blockchain - технологія, яка дозволяє надійно зберігати та захищати інформацію від фальсифікації. Blockchain - це база даних, унікальність якої полягає в тому, що вона записує інформацію "шарами". Щоб підробити збережену інформацію, потрібно підробити всі верхні "шари". Це неможливо зробити, не залишивши слідів.

Ідея застосування в Україні blockchain набирає популярність, тому що blockchain виключає фальсифікацію інформації в електронних держреєстрах. У такій корумпованій країні як Україна ця властивість технології безцінна. Особливо, якщо мова йде про майнові держреєстри і держземкадастр.

Постанова №688 про переведення Держземкадастру на Blockchain була прийнята на засіданні Кабміну 21 червня 2017-го. Переведенням зайнялися Мінагрополітики, Держагентство електронного управління, міжнародна неурядова антикорупційна організація Transparency International і міжнародний розробник ПЗ і обладнання для роботи з блокчейном "біткойнів" - компанія Bitfury.

Проте, про повноцінний перехід земкадастру на blockchain мова поки не йде. Переведена тільки процедура перевірки виписки з земкадастру. Це перший з трьох етапів міграції земкадастру на нову технологію.

Отримуючи виписку з земкадастру, всі дані про земельну ділянку - кадастровий номер, дані про розташування, цільове призначення, площу, форму власності, власників, орендарів - потраплять в базу даних Blockchain.

Тепер кожна виписка з земкадастру буде доповнена окремим листом. На аркуші буде надрукований хеш блокчейна - унікальний ідентифікатор в базі даних Blockchain і QR-код. Будь-яка людина зможе перевірити достовірність інформації у виписці. Перевірити виписку можна за допомогою QR-коду. Для цього IT-департамент центру держземкадастру розробив мобільний додаток.

У рамках другого етапу представники Мінагрополітики обіцяють перевести на blockchain базу даних земкадастру. Власники земельних ділянок отримають спеціальний Blockchain-ключ. Тоді без участі землевласника поміняти інформацію в земкадастрі буде неможливо. В рамках третього етапу обіцяють за допомогою Blockchain хешірувати всі транзакції земкадастру.

Наразі, коли саме перераховані етапи будуть реалізовані - невідомо.

Тим часом, факт володіння випискою з земкадастру, яка тепер буде зберігатися в блокчейне Bitcoin, не стане перешкодою для рейдерів. Кадастрові реєстратори, як і раніше, одноосібно наділені правом вносити зміни до земкадастру.

Сьогодні всі їхні дії фіксуються в Blockchain. Але це навряд чи зупинить нечесних реєстраторів. Тому їх рейдерські або шахрайські маніпуляції землевласники повинні будуть і далі оскаржувати в суді, незважаючи на стос "Blockchain-довідок".

У результаті заяву Мінагрополітики про те, що держземкадастр перейшов на blockchain не можна назвати такою, яка відповідає дійсності. Тому що на Blockchain не перекладені ключові процеси земкадастру - електронна база даних і історія транзакцій.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.