На Закарпатті 82-річний чоловік ще досі займається вівчарством

У селі Гукливий Воловецького району Закарпатської області 82-річний чоловік із династії чабанів досі не зрадив справі вівчарства. У його господарстві понад 80 голів.

Вівчарською справою Михайло Паниць займається 28 років.З неї і живе — продає ягнят та сир.

За словами вівчара, це ремесло є зникаючим. Окрім нього та двох односельчан вівчарством більше не займається ніхто у селі.

Побут у вівчарів непростий, бо хижі звірі постійно чатують біля стада, але Михайло Паниць не збирається полишати улюблену справу.

Джерело: milkua.info

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Херсонщині створили інноваційне обладнання для цибулі

У Каховці продемонстрували роботу нового обладнання для очищення цибулі від шкірки, пише khersondaily.com.

Інженери АТ «КЕМЗ» створили принципово нову лінійку машин для очищення цибулі від шкірки. Обладнання такого типу не проводитися на пострадянському просторі, а деякі технічні рішення, закладені в лінії не мають аналогів у світовій практиці машинобудування аналогічного обладнання.

Головною відмітною якістю даного обладнання від попередніх машин для очищення є реалізація принципово нового методу очищення цибулі. Цибуля очищається від шкірки без використання травмуючого сировину абразиву, і води, яка сама по собі є досить дорогим ресурсом, і що більш важливо, застосування води в технологіях очищення значно скорочує термін зберігання очищеної сировини.

У новій лінійці машин, цибуля очищається стисненим повітрям. Також гостям показали машину для напівавтоматичної обрізки цибулин від пір'яної і кореневої частин.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як на вирощуванні хрону заробити 100 тисяч доларів

При середній урожайності 5-6 тонн / га на вирощуванні хрону українці можуть заробити $ 100 000. Успіх залежить від умов вирощування і виду хрону, на якому зібрано врожай, пише shotam.info.

Наприклад, 1 тонна органічного хрону коштує $ 13-18 тис. Неорганічний хрін купують по $ 0,8-1,2 тис. за тонну. Пластинки хрону можна продати за $ 2-4 тис. за тонну, сухий — по $ 34 тис. за тонну. Хрін найкраще вирощувати після культур, які рано звільняють поле — огірків, помідорів, ранньої картоплі. Це дає можливість своєчасно провести підготовку ґрунту.

Треба засадити хріном гектар землі і не сипати жодних хімічних добрив! Спочатку – геть прибираємо усі будяки. Досить лише одного підгортання на рік. Поливаємо лише 3-4 рази по 250-300 кубометрів/га. Жодних хімічних добрив не треба!

Пізньої осені збираємо врожай – до 6 тонн з гектара. Тонну органічного хрону купують за $18 000. За 6 тонн ви отримаєте $108 000. Ви – прекрасні!

Головне – не випускайте цього звіра на сусідні ділянки!

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграріїв з ТернопІльщини звинуватили в масовій загибелі диких тварин та птахів

Мисливці підозрюють, що причиною мору тварин та птахів стали отрутохімікати, якими обробляли поля проти гризунів, йдеться у сюжеті UA.Тернопіль. 

Мисливці знайшли на полях між селами Стегниківці та Курники мисливцями мертвих зайців, борсуків та птахів.

В «Українському товаристві мисливців та рибалок» вважають, що причина – невідомі отрутохімікати, якими обробляли поля від мишей. На місце викликали інспекторів з охорони довкілля та представника Держпродспоживслужби.

Представник Держпродспоживслужби Іван Возняк згоден, що схоже на отруєння тварин.

Мисливці кажуть, що подібні випадки отруєння тварин на полях вже траплялися. Загиблих тварин передали в лабораторію, щоб остаточно з’ясувати, чи винні отрутохімікати. Поля обробляють фермери. На одному з них журналісти навіть побачили, як труять мишей.

Джерело: landlord.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Крафтове печиво з Одеси купують в Ізраїлі, Німеччині і Штатах

В Одесі підприємство “Одеська артель” випускає крафтове печиво, яке купують по всьому світу. Яскрава риса продукції в тому, що вона відсилає нас до 30-х років ХХ століття. Засновник солодкого бренду, Костянтин Скворцов каже, що його проект – не просто про гроші, він має свою культурну місію – зберегти та відтворити кондитерські традиції південного міста, пише shotam.info.

Друзі крутили пальцями біля скроні, коли Костянтин Скворцов розпочинав виробництво ретро-пряників. Сургучева печатка, вінтажна обгортка і старовинні рецепти прадідуся ще 1890-х років – усе, щоб зберегти старовинний колорит Одеси.

Зараз кондитерку Скворцова купують в Ізраїлі, Німеччині і Штатах, а британські кондитери навіть влаштували семінар, де розбирали креативність рецептури “артельських” пряників.

Костянтин Скворцов відновив рецепти свого прадіда, записані 1893 року. Чоловік сам виглядає, як одеський денді тих років. Його смаколики потрапили на лондонську товарно-сировинну біржу. Британські кондитери були в захваті від одеських пряників.

На виробництві всі смаколики робляться вручну,  основні замовники – Ізраїль, Німеччина і Штати. В рекламу Костянтин не вкладається. “Ви бачили коли небудь рекламу чорної ікри чи Bentley? Хороше рекламувати не треба”, – каже Костянтин.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Летюча корова: в Італії тварину рятували на гелікоптері

У Сардинії (Італія) корову рятували за допомогою гелікоптера. Про це пише ТСН.

Як повідомляється, тварина застрягля між каміннями на схилі, але як вона туди потрапила не знає ніхто.

Італійські рятувальники обв'язали корову тросом і на вертольоті доправили в безпечне місце. Тварині зав'язали морду, щоб та не злякалася висоти. Корова відбулася переляком. Але після ефектного порятунку худобу про всяк випадок оглянули ветеринари.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview