186395

На Запоріжжі з’явиться комплекс із зберігання фруктів та овочів

Про це повідомляє agrotimes.net.

Планована потужність комплексу — 3,5 тис. тонн зберігання.

Інвестиції UHBDP в запуск комплексу складуть близько $100 тис.

«UHBDP фінансує 30% від загальної вартості проектів, які мінімально оцінюються в $200 тис. Наша допомога зазвичай коливається в межах $50-100 тис. Термін реалізації проектів рік-півтора», — зазначив менеджер Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) Дмитро Ніколаєв.

Ваш вибір 'Цікаво'.


Три способи отримати 1 млн грн на гектарі малини

Про це на конференції «Мільйон з гектара» в Запоріжжі розповів Василь Вега, керуючий кооперативом «Файна поляна», що на Тернопільщині, пише agroday.com.ua.

Перший спосіб: отримати врожайність 30 тонн/га й продати по 35 грн/кг.

Урожайність дуже залежить від сорту, але 30 тонн/га при вирощуванні в тунелі чи теплиці отримати досить реально. Та й 35 грн – це більш ніж реальна ціна.

Друга стратегія: отримати 20 тонн/га і продати по 50 грн/кг.

Таку врожайність можна отримати в гарному ягіднику на відкритому ґрунті. От де взяти 50 грн/кг? За таку ціну можна продати органічну ягоду.

Третя стратегія: продавати саджанці.

«При ціні в 15 грн за штуку виростіть 66666 саджанців — і ви отримаєте мільйон гривень виручки, — розказує практик і додає: якщо продасте».

За його словами, безліч фермерів-початківців думають, що можуть легко створювати власні розсадники й непогано на цьому заробляти. Але варто враховати, що 1 млн грн – це не прибуток, а лише виручка. І щоб її отримати, в бізнес треба добре вкластися. Доведеться купити сертифікати, лізцензії, та й знатися на технологіях вирощування.

Для ягідника знадобиться потужна, але невелика техніка. Найчастіше вона представлена європейськими або японськими тракторами, а вони коштують недешево.

Перш ніж розпочати бізнес на малині, фахівець радить ретельно підійти до створення ягідника: визначити площу; розібратися з ринками збуту в своїй місцевості; зрозуміти ринок вцілому, якщо ви плануєте експортувати ягоду тощо.

Нагадаємо, за прогнозами ФАО, експорт вітчизняної малини у 2018 році зросте на 35-40%. Це дозволить Україні закріпитися на позиції четвертого найбільшого експортера в світі, та третього – в Європі.



Як змінилися ціни на молочну продукцію

"Молоко подорожчало на 37%, масло вершкове – на 29%, сметана – 24%, сир м'який – на 6%. Порівняно з минулим роком сметана додала в ціні 10 гривень за кілограм, масло вершкове – 8 гривень за 200 грам. Літр молока подорожчав на 6 гривень, а м'який сир – на 5 гривень за кілограм", - написав у Facebook директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, повідомляє gazeta.ua.

На початок лютого літр молока у середньому продавали за 22 грн. 200 г масла коштували 36 грн, а кілограм сметани і м'якого сиру – 51 грн і 90 грн, відповідно.

"У січні 2018 року молочний кошик коштував 199 гривень. Минулого року - 170 гривень. Тобто за рік він подорожчав на 17%, або на 29 гривень", - додав Дорошенко.

Він нагадав, що у попередні роки лідером зростання був саме молочний кошик. Цього року, перше місце зайняв м'ясний — 40%. На 35% подорожчав овочевий кошик.

Ваш вибір 'Цікаво'.


Фермери навчилися збільшувати врожай енергоощадними лампами

Потужний тепличний комплекс, що належить родині польських фермерів, спеціалізується не лише на вирощуванні помідорів, а й на впровадженні новітніх технологій в аграрному бізнесі. Приємне кольорове світло випромінюють унікальні енергоощадні лампи, які вміють, буквально, пристосуватися до потреб вибагливої городини, пише podrobnosti.ua.

"Коли небо захмарюється, лампи поступово світлішають. Сонце виходить - і вони тьмяніють. Так ми можемо імітувати схід і захід сонця, до яких звикли рослини", - говорить Якуб Лаховський, директор фермерського господарства.

Розумні лампи також можна налаштувати на конкретну фазу росту рослини. Люблінські фермери стверджують, що фотосинтез та інтенсивність цвітіння залежить саме від спектру світла.

"Ми можемо регулювати спектр у кожній лампі окремо. На першій фазі він буде один, пізніше, під час цвітіння і дозрівання - інший. Такий собі "ол-інклюзів" - універсальна лампа, що підходить для рослин на всіх етапах росту", - говорить Якуб Лаховський, директор фермерського господарства.

Отож рослини найкраще квітнуть при зеленому світлі. При червоному у деяких зростає врожайність і збільшується вміст вітамінів. При синьому інтенсивніше відбувається фотосинтез. За таке піклування городина віддячує щедрішим врожаєм і ліпшою його якістю. Рахунки за електроенергію зменшилися вчетверо. До того ж термін експлуатації такої лампи до 14 років безперервної роботи. А ще їхнє випромінювання безпечне для людини.

"Раніше використання LED-технологій у теплицях обмежували через шкоду для людського зору. Проте ці розумні лапми бездоганно імітують природне світло, тож очі не втомлюються і ніякого негативного впливу", - говорить Збіґнєв Ярош, інженер-науковець університету природничих наук у Любліні.

Тепер винахідники працюють над створенням цілої системи, яка збиратиме дані про вологість, рівень вуглекислого газу, температури і комбінуватиме їх з інтенсивністю освітлення, аби повністю контролювати процес росту рослин.



У профільній Асоціації спростували "картельну змову" на ринку яєць

Про це заявили в “Асоціації птахівників України”, коментуючи заяву голови Асоціації постачальників торговельних мереж О.Дорошенка про “картельну змову” на ринку курячих яєць, передає УНН.

Голова Асоціації птахівників С.Карпенко зауважив, що птахофабрики формують виключно оптово-відпускні ціни, в той час як роздрібні ціни на продукт встановлює торгівельна мережа.

"За умов відсутності декларування торгівельної націнки відповідальність щодо кінцевої ціни лежить повністю на продавцю (торгівельній мережі)", - пояснив він, нагадавши, що прецендент картельної змови торгівельних мереж мав місце у 2015 році.

С.Карпенко додав, що з початку року відпускні ціни українських виробників курячих яєць знизилися на 5,6%.

"По найбільш вживаній категорії яйця "С1" середня відпускна ціна сьогодні становить – 22 грн за десяток. Тому незрозуміло, звідки пан Дорошенко взяв вартість у 30,8 грн за десяток, та до якої категорії яєць вона відноситься", - зазначив він.

Існує низка об'єктивних факторів, що формують ціну на яйця. Йдеться, зокрема, про сезонність, пояснив голова Асоціації птахівників.

"Для ринку яєць притаманна сезонність у формуванні відпускних цін, на яку суттєво впливає наявність виробництва яєць у господарствах населення на рівні 45% від загального виробництва. Тому, ціни на яйця найдешевші у літній період, а найдорожчі – в осінньо-зимовий період. Наскільки ми розуміємо, літо ще не настало", - зазначив С.Карпенко.

За його словами, у 2018 році було також знято низку обмежень на поставку українських яєць до основних країн-імпортерів, відповідно, зріс експорт вітчизняної продукції.

"Експорт яєць в січні перевищив показники січня 2017 року в 2,3 рази, що мало прямий вплив на цінові тренди на внутрішньому ринку", - сказав він.

"Розширення експортних поставок є стратегічним завданням основних промислових виробників яйця. Виробники експортують за цінами, які на той момент складаються в тій чи іншій країні, і вони протягом року можуть як перевищувати внутрішні, так бути і нижчими за них. Але це не привід звинувачувати їх в антиконкурентних діях", - наголосив С.Карпенко.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Виноград у теплицях приносить понад 1 млн грн чистого доходу

Про це він розповів під час своєї доповіді на третій Національній агроконференції «Мільйон з гектара», повідомляє Kurkul.com.

 «Дохід з одної теплиці у 2017 р. — 84 тис. грн. З 1 га — 1,6 млн грн. Урожай з одного куща в теплиці — 30 кг, в теплиці на 450 м кв. садять 90 кущів. Урожай з теплиці — 2,5 тис. кг», — поділився цифрами Сергій Герман.

Також він підкреслив, що вирощування винограду та черешні в закритому грунті дозволяє створити більше робочих місць та утримати людей від міграції.

Ваш вибір 'Цікаво'.