Основні проблеми вирощування фруктів і ягід в Україні
Про це повідомляє Kurkul.com.
Проблема негармонізованої внутрішньої сертифікації.
«У нас є ряд культур, по яких у нас була внутрішня, своя дуже гарна селекція. І ми могли б експортувати наші сорти і наш посадковий матеріал, якби у нас були однакові вимоги», ― зазначила Ірина Кухтіна.
Відсутність інфраструктури.
За словами Ірини Кухтіної сюди відноситься не лише зберігання та переробка, а й багато іншого.
Техніка.
«Вона вся імпортна. У нас її немає нормальної», ― наголосила експерт.
Працівники харчової галузі, які розбираються у процесі переробки ягід.
«Якщо подивитися на те, як розвиваються середні та крупні господарства, то, як правило, всі запрошують для консультації спеціалістів з-за кордону», ― повідомила Ірина Кухтіна.
Відсутність стратегії розвитку галузі та чіткої державної політики.
За словами Ірини Кухтіної, державою не визначено ролі виробництва фруктів і ягід в Україні.
«Що ця галузь повинна протягом трьох чи п’яти років принести країні? Або вона повинна принести визначену кількість € млн в обіг. Або вона повинна створити робочі місця. Або ця галузь має стати якорем для розвитку територіальних громад», ― зазначила експерт.