Озвучено прогнози цьогорічного врожаю зернових

«Потреби країни у продовольчому зерні, для кормових цілей та для переробної промисловості задовольняються повністю. Обсяг експорту буде перевищувати об’єм внутрішнього споживання», - зазначила заступник Міністра Олена Ковальова.

За попередніми даними з регіонів, прогноз валового збору зернових культур в Україні у 2017/2018 МР в залежності від погодних умов очікується на рівні від 60,2 до 63 млн тонн.

Голова Української Зернової Асоціації Микола Горбачов також навів прогнозні показники, зазначивши, що УЗА цьогорічний урожай зернових оцінює на рівні 63,7 млн тонн, при цьому співвідношення пшениці 1-3 класу до 4-6 класу становить 60:40.

Довідка:

Станом на 4 серпня вже зібрано 30,9 млн тонн зерна ранніх зернових та зернобобових культур з 8,2 млн га (85% від прогнозних 9,7 млн га) при середній врожайності 37,4 ц/га. Херсонська, Миколаївська та Кіровоградська області вже завершили збирання ранніх зернових.

У розрізі культур зібрано:

-          пшениця - 22,0 млн тонн з 5,5 млн га (86% від 6,4 млн га) при середній урожайності 40,1 ц/га;

-          ячмінь -  7,4 млн тонн з 2,2 млн га (89% від 2,5 млн га) при середній урожайності 33,2 ц/га;

-          жито - 228 тис. тонн з 79 тис. га (47% від 169 тис. га) при урожайності 28,8 ц/га;

-          овес - 112 тис. тонн з 42 тис. га (21% від 198 тис. га) при урожайності 26,5 ц/га;

-          горох - 1,1 млн тонн з 399 тис. га (97% від 410 тис. га) при середній урожайності 26,4 ц/га.

Крім того, зібрано 2,0 млн тонн зерна ріпаку з 736 тис. га (94% від  786 тис. га) при врожайності 27,4 ц/га.

Найвища урожайність ранніх зернових та зернобобових культур - у господарствах Хмельницької (55,8 ц/га), Івано-Франківської (52,9 ц/га), Львівської (49,6 ц/га), Чернівецької (48,6 ц/га), Вінницької (48,4 ц/га) та Тернопільської (48,4 ц/га) областей.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На українців чекає різке подорожчання алкоголю: як не купити фальсифікат і скільки доведеться платити

В Україні вже незабаром на 10-15% можуть подорожчати всі алкогольні напої. Кабінет міністрів розробив постанову, яка передбачає підвищення акцизів на алкогольні напої та підвищення мінімальних цін на міцні напої. Частина експертів вважає: чим вищі податки, тим швидше зростатиме тіньовий сектор. Сайт "Сегодня" з'ясував, як зміняться ціни на алкогольні напої і як не купити нелегальний продукт.

Як виростуть ціни

Останній раз мінімальні ціни на алкоголь переглядали в листопаді 2016 року. У Міністерстві економічного розвитку і торгівлі впевнені: з того моменту ситуація на ринку кардинально змінилася і зараз назріла необхідність ціни піднімати. Якщо мінімальні ціни виростуть, продавці зможуть переглянути цінники на алкоголь в бік збільшення, а українцям доведеться платити більше.

"Пропонується здійснити коригування розмірів мінімальних оптово-відпускних і роздрібних цін на окремі види алкогольних. На горілку і лікеро-горілчані вироби ціни збільшать на 7,64 - 11,3%; віскі, ром і джин - на 3,5 - 4,6 %; коньяк (бренді) - на 3,4 - 6,1%; вина з додаванням спирту, ігристе і вермути - на 1,7 - 1,8%", - говориться в проекті постанови Кабміну про підвищення цін.

Наприклад, якщо раніше пляшка горілки (0,75 літра) повинна була коштувати не менше 69 гривень, після перегляду мінімальних цін напій подорожчає майже на десять гривень. Вермути та вина подорожчають приблизно на три-чотири гривні.
 

Наскільки можуть підвищити ціни:

  • 0,7 літра горілки - 79,55 гривні
  • Тризірковий коньяк - 119,46 гривні
    Паралельно з цим Кабінет міністрів зареєстрував законопроект про підвищення акцизів на алкоголь. Так, виробникам алкоголю доведеться платити в бюджет на 8-11% більше. Таке рішення, впевнений директор Асоціації постачальників в торгові мережі Олексій Дорошенко, призведе до подорожчання алкоголю на 15%. При цьому з огляду на, що нелегальна продукція може бути в кілька разів дешевше, таке рішення, впевнений експерт, може зіграти на руку "тіньовим виробникам".

    Як відзначають в Міністерстві фінансів, подорожчання алкоголю на загальну інфляцію в Україні не вплине. В середньому сім'я витрачає на спиртні напої 2,4% свого бюджету. "Дане підвищення не чинить істотного впливу на рівень споживчої інфляції в Україні, оскільки витрати на придбання алкогольної продукції, за даними Державного комітету статистики, становлять близько 2,4%", - зазначили у відомстві.

    Як не купити нелегальний алкоголь

    В Україні велика частина міцного алкоголю - нелегальна продукція, впевнені експерти. З таких напоїв не потрібно платити податки, акцизи, тому і вартість їх може бути в кілька разів менше. Наприклад, зараз мінімальна ціна на горілку, яку встановив Кабмін - 70 гривень за 0,75 літра. Якщо алкоголь коштує дешевше, швидше за все - це нелегальна продукція.

    "У нас зараз тіньовий ринок захльостує легальний. Якщо ми говоримо по міцний алкоголь, то цифри нечувані. У нас два напої користуються найбільшим попитом - це пиво і горілка. Вина складають всього 5-7% від нашого споживання. Слабоалкогольна продукція теж небагато, міцні напої, такі як віскі, джин, займають частку буквально в кілька відсотків. Підвищення акцизів заганяє ринок міцного алкоголю в тінь", - розповідає Олексій Дорошенко.

    Кілька років тому за оцінками виробників в сегменті міцного алкоголю рівень тіні досягав 50%. Зараз же виробники оцінюють частку тіні в 80%. "Легальний алкоголь можна купити в великих магазинах, а нелегальним алкоголем забита вся інша країна. Легальна горілка коштуватиме приблизно 78 гривень, а нелегальна - 30-35 гривень. Підвищення акцизу на 11% призведе до того, що ціна виросте на 15%. Горілка має зрости в ціні на 9-10 гривень", - розповідає експерт.

    Як купити легальний алкоголь, поради експерта:
    Купувати алкоголь краще у великих спеціалізованих магазинах
    Акцизна марка повинна бути цілісною, при бажанні можна вимагати сертифікат на алкоголь
    Вартість алкоголю не повинна бути менше мінімальних цін, встановлених Кабміном

     

    Відзначимо, алкогольне отруєння - одна з найпоширеніших причин передчасної смерті українців. Згідно з даними статистики, українці частіше вмирають від отруєння алкоголем і викликаних алкоголізмом хвороб, ніж гинуть в ДТП. Як раніше писав сайт "Сегодня", очікувана тривалість життя українця - 66,3, а українки - 76,1 року.

    Ризик для чоловіка померти у віці до 60 років – 40%, в той час як в Швейцарії не доживають до 60 років всього 8% чоловіків. Це означає, що з 100 народжених хлопчиків в Україні до пенсії доживуть тільки 60, а в Швейцарії – 92. Для прикладу розглянемо долю 100 000 новонароджених українців. За статистикою, 790 осіб помруть у віці до одного року. 10 000 українців не доживуть до 35 років, і 25 000 – до 60 років. З цих 100 000 вісьмох погубить туберкульоз, двоє помруть від наслідків ВІЛ, 184 – від онкологічних захворювань, 16 осіб погубить алкоголь, 12 розіб'ються в ДТП, п'ятеро людей потонуть. Крім того, 12 осіб покінчать життя самогубством.

    "Я думаю, що той, хто хоче купити легальний алкоголь, знає, де його купувати. Основне правило - купити у великому магазині. Але і це не панацея. Контрафактний алкоголь там купити складніше", - розповідає Дорошенко.
Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Унікальний процес обробки молока може замінити пастеризацію

Про це повідомляє сайт Modernfarmer.com., пише Куркуль.

Новий метод передбачає двоетапний процес із застосуванням ультрафіолетового світла, який супроводжується повільною сушкою для одержання порошкоподібного молочного продукту.

Молоко механічно обертається під час опромінення ультрафіолетовим світлом, здатним вбивати патогенні організми при 390 градусах. Повільна сушка також дозволяє зберегти цілісність білків в процесі.

Така розробка пов'язана з тим, що все більше наукових даних свідчать про користь для здоров'я сирого молока, але, крім очевидних плюсів, непастеризоване молоко може містити небезпечні бактерії такі як E. coli, Listeria та Salmonella.

«Це дозволяє зберігати 71% білків, виявлених у сироватці молока, які є корисними для імунної системи», — вважає засновник і головний виконавчий директор компанії Боб Комсток.

У той час як пастеризовані молочні продукти містять близько восьми відсотків цих видів білків.

«Сире молоко завдяки корисним властивостям допомагає запобігти астмі, екземі, алергії та інфекціям дихальних шляхів у дітей, дозволяє стимулювати імунну систему у людей похилого віку, а також допомагає в синтезі м'язів та відновленні після тренувань. Але процес пастеризації (найпоширеніший спосіб — нагрівати молоко до 161 градусів за Фаренгейтом протягом 15 с, щоб вбити бактерії) позбавляє молоко багатьох його корисних властивостей» — розповідає Боб Комсток.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ТОП-10 країн-імпортерів зернових з України

Про це пише «ПроАгро».

Як і раніше, головними напрямками зарубіжних поставок зерна залишаються країни Азії, Близького Сходу і Північної Африки, в той час, коли країни ЄС зменшують імпорт зернових з України.

Зокрема, Комітет Європейського парламенту з міжнародної торгівлі схвалив компромісний варіант додаткових торгових преференцій для України, що передбачає скорочення річних квот на пшеницю, кукурудзу і ячмінь в таких розмірах: пшениця ― 65 тис. т (початкова пропозиція ― 100 тис. т), кукурудза ― 625 тис. т (650 тис. т), ячмінь ― 325 тис. т (350 тис. т).

ТОП-10 країн-імпортерів основних зернових культур з України з початку 2016/2017 МР

Пшениця

Ячмінь

Кукурудза

Країна

%

Країна

%

Країна

%

Індія

16,7

Саудівська Аравія

42,6

Єгипет

16,3

Єгипет

14,3

Лівія

17,8

Нідерланди

11,8

Бангладеш

9,8

Китай

5,6

Іспанія

11,7

Індонезія

9,2

Алжир

4,2

Іран

10,8

Таїланд

9,1

Йорданія

4,2

Італія

7,6

Південна Корея

6,1

Ізраїль

3,8

Китай

6,6

Марокко

5,6

Туніс

3,5

Ізраїль

4,7

Філіппіни

3,9

Марокко

2,8

Туніс

4,4

Туніс

3,7

Туреччина

2,5

Португалія

4,1

Ізраїль

2,8

Іспанія

2,4

Південна Корея

3,3

Інші

18,8

Інші

10,6

Інші

18,8

Всього

100,0

Всього

100,0

Всього

100,0

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Сало з України підкорює світові ринки

Україна поступово відкриває нові ринки збуту для сала – продукт почали експортувати в Азербайджан, Вірменію і Казахстан, повідомляє Business Views з посиланням на статистику ДФС і дані Держстату.

Обсяг поставок в ці країни в 2016 році склав 53,8 тис. доларів в грошовому вираженні.

Також в минулому році сало експортували в Естонію, Німеччину, Камбоджу, Сінгапур, Канаду, Панаму, Австралію і навіть на Багамські острови. Обсяги поставок сала в ці країни склали 27,8 тис. доларів.

picture_eksport-ukrainskogo-_5522_p0

Такі тенденції спостерігаються на тлі майже 100%-го скорочення експорту українського сала в Росію.

picture_rossiya-zapretila-ek_5528_p0

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Країни - рекордсмени по виробництву морозива в ЄС

Теґи: 

Європейськими ж гігантами по випуску пломбіру і ескімо, крім Італії, є Німеччина (515 млн літрів, або 16% від усього виробництва в ЄС) і Франція (454 млн, або 14%), пише DairyNews.ru

Також тризначні обсяги виробництва морозива відзначені в Іспанії, Польщі, Великобританії, Бельгії та Нідерландах.


 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview