178171

Природній Wi-Fi: рослини здатні спілкуватися через коріння

Рослинам не подобається, коли їх постійно чіпають. Для цих нерухомих організмів дотик означає занадто тісну близькість з іншою рослиною – майбутню конкуренцію з ним за сонячне світло. Тому вони здатні обмінюватися сигналами через кореневу систему, змінюючи характер росту сусідів. Про це Велемир Нінкович (Velemir Ninkovic) і його колеги з Шведського університету сільськогосподарських наук пишуть в статті, опублікованій в журналі PLoS One, пише naked-science, повідомляє zik.ua.

Біологи експериментували з молодими паростками звичайної кукурудзи, які без ґрунту – на водному розчині, що містить всі необхідні мінеральні речовини. Ці паростки чутливі до дотиків: механічна стимуляція змушувала їх виділяти в воду сигнальні речовини. Рослина немов «відчула» присутність сусідів і направляла безліч ресурсів на те, щоб перемогти їх в конкуренції за світло. Якщо ж паросток мав доступ до двох водних розчинів одночасно (перший, який вже займала інша рослина, і другий, де ніхто не «мешкав»), то, очевидно, що рослина розрізняла їх, бо корінь активніше тягнувся до другого розчину.

За словами авторів, хімічна комунікація паростків через ґрунт має дуже важливе значення для насіння материнської рослини, дозволяючи їм краще «ділити» придатну землю і менше конкурувати один з одним за світло.

 

На Дніпропетровщині біогазова станція на птахофабриці виробляє „зелену” енергію

Про це повідомляє Національний промисловий портал.

Проект передбачає популяризацію на території області ідей „зеленого” економічного розвитку, створення умов для запровадження сучасних і екологічно безпечних засобів виробництва.

Одним з найперших учасників „Клубу підприємств-лідерів зеленої економіки”, стало підприємство „Оріль-Лідер” під керівництвом Олексія Утєшева. Це одне з найпотужніших сільськогосподарських підприємств Дніпропетровщини, яке вже досягло високих результатів застосовуючи „зелені” рішення. Біогазова станція, що розташована на Єлизаветівській птахофабриці „Оріль-Лідер” виробляє „зелену” енергію, яка у разі потреби спроможна забезпечити підприємство повною енергетичною автономією. Крім екологічно чистої енергії, на внутрішньогосподарському комплексі з виробництва біогазу отримують ще й високоякісні органічні добрива. Внесення їх у достатній кількості на поля дозволить збільшити продуктивність врожаю у 2 рази та повністю відмовитись від використання неорганічних добрив.

"По-перше, цей процес вирішив всі питання стосовно забруднення довкілля. Також це економічний проект, що дозволив переробити весь послід і отримати 5 МВт електроенергії на годину. Для розуміння, що таке 5 МВт? Цієї енергії вистачить для потреб близько 18 тисяч квартир. Окрім цього, відбувається заміщення використання газу. Біогазовий комплекс виробляє багато теплової енергії, яка дозволяє опалювати всю фабрику. Ще однією перевагою є отримання біодобрива", − розповів генеральний директор „Оріль-Лідер” Олексій Утєшев.

В Україні почали вирощувати фіолетову спаржу

Теґи: 

Херсонський грунт і клімат догоджують спаржі: услід за білою і зеленою компанія «Агро-Фокус», яка реалізує свою продукцію під торговою маркою «Gourmet з Любимівки», цієї весни почала пропонувати фіолетовий аспарагус Віолетто ді Альбе, пише agroday.com.ua.

Як повідомляють у компанії, сорт Віолетто ді Альбе родом з Італії. Свій фіолетовий колір цей аспарагус набуває завдяки високому рівню антоціанів — потужних антиоксидантів, які мають захисні, профілактичні та протизапальні властивості. Інтерес компанії до цієї спаржі — не тільки данина модному французькому тренду, Віолетто ді Альбе ніжніша і багато солодша за зелену, а тому ідеально підходить для салатів.

Презентації нового продукту вже відбулися в Good Wine і Сільпо, на черзі Метро, Billa і такі ресторани, як «Майамі Блюз», «Козак Мамай», «SanTori».

Під вирощування фіолетового аспарагуса компанія поки виділила всього кілька соток: має “підтягнутися” ринок. Як повідомив співвласник компанії Костянтин Сосна, ціна його реалізації від більш витратного білого аспарагуса, відрізняється від на 15%.

На упаковці продукту компанія нагадує, що цей аспарагус зберігає своє пурпурове забарвлення лише при короткій тепловій обробці, — приміром, обжарці. При тривалому термічному впливі спаржа «вицвітає» і стає зеленою.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Від земельних аукціонів дрібні агровиробники тільки втрачають

Про це в інтерв’ю АgroРolit.com сказав заступник голови Ради Асоціації «Земельна спілка України Андрій Мартин.

Він вважає, що земельні аукціони не слід вважати панацеєю, яка здатна вирішити абсолютно всі проблеми із землею у сільській громаді.

"По перше, аукціон у всі часи – це спосіб швидкого продажу майна, але не його продаж за найвищою ціною. Історично якось усі звикли до того, що землю слід продавати на аукціонах, проте нинішні земельні аукціони перетворилися на інструмент, який дозволяє великим підприємствам досить успішно розширювати свій земельний банк за рахунок державних земель. Відповідно, дрібні підприємці та фермери, які не здатні «грати на рівних» із агрохолдингами та пропонувати вищі рівні орендної плати, завдяки аукціонам втрачають доступ до землі", – сказав Андрій Мартин.

Також він зазначив, що  аукціон може бути об’єктом маніпуляції із заздалегідь запрограмованим результатом.

"На аукціон можна зайти із декількома «своїми» учасниками, вони між собою погралися, переграли, умовно кажучи, місцевого фермера, який думав, що він візьме землю на торгах. Там піднімається вартість оренди, потім переможець не підписує протокол - і торги перезавантажуються наново через місяць, чи навіть у той же день. Знову прийшов той, хто нам не потрібен, знову піднімаємо оренду до того показника, поки опонент відмовиться купувати, не підписуємо протокол і ще одне перезавантаження", – зауважив Андрій Мартин.

На його переконання, це відбувається тому, що гарантійний внесок на земельні аукціони дуже маленький, і «таким чином можна гратися довго».

"І тому в нас чверть земельних аукціонів формально нічим не закінчуються", – резюмував він.

 

Ваніль коштує дорожче, ніж срібло

При ціні близько 600 доларів за кілограм солодкий інгредієнт коштує більше, ніж срібло, повідомляє BBС.

Чому ціна ванілі росте? Переважна більшість ванілі - понад 75% - вирощується на тропічному острові Мадагаскар, біля південно-східного узбережжя Африканського континенту.

«Головна причина високої ціни полягає в тому, що в березні минулого року на Мадагаскарі був встановлений циклон, який пошкодив багато плантацій», - вважає Джуліан Гейл, аналітик по сировинних товарах для IEG Vu.

«І, незважаючи на сподівання, що ціна послабшає, вона все ще тримається на висоті, тому що попит настільки сильний».

Це складна спеція для вирощування, витягнута з ніжної квітки орхідеї ванілі. В результаті ваніль є другою найдорожчою спецією в світі після шафрану.

«Інші великі виробники - Папуа-Нова Гвінея, Індія і Уганда», - сказав пан Гейл.

«Вона експортується в усьому світі, багато йде в Америку, оскільки там велика індустрія морозива».

Але не тільки морозиво: ваніль популярна серед солодких продуктів, алкоголю, а також косметики і парфумерії.

Природний ванільний екстракт надходить в потужний, ароматизований солодкий коричневий лікер. Виробники продуктів харчування також купують відпрацьований ванільний порошок, маленькі чорні цятки, які іноді видно в морозиві. Ціна цього продукту також збільшилася втричі.

Синтетичний ароматизатор, що називається ванілін, витягується з деревини, а іноді і з нафти. Передбачається, що тепер він буде більш широко використовуватися в різних галузях, щоб уникнути збільшення витрат.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Ілон Маск займеться виробництвом цукерок

Про це він написав у своєму Twitter, повідомляє agroday.com.ua.

Він також додав, що «супер-супер-серйозний» у своїх намірах і пообіцяв, що його проект буде приголомшливим.

В деталі Маск поки не вдається. При цьому він поцікавився у фоловерів, якою б вони хотіли бачити майбутню продукцію. Припущення найрізноманітніші: веганські цукерки, цукерки без глютену і багато іншого.

Сам Маск висунув припущення: криптоцукерки?

Втім, всі дійсно чекають від нього чогось незвичайного.

Ваш вибір 'Цікаво'.