Рибні продукти в Україні стануть безпечнішими
Проект буде виконано у партнерстві з Міністерством аграрної політики та продовольства та за фінансової підтримки уряду Норвегії.
Реалізація проекту сприятиме покращенню законодавчої системи, розвитку продовольчих ланцюгів рибної промисловості та доступу українських рибних виробників на міжнародні ринки.
На основі результатів дослідження ФАО, проведеного у листопаді 2016 року, в рамках проекту буде проведено аналіз рівня відповідності законодавства України вимогам Європейського Союзу.
До проекту також увійдуть інформаційно-пояснювальна кампанія для рибогосподарських лабораторій щодо їхніх обов’язків відповідно до нових правил, а також тренінги для інспекторів рибної продукції щодо імпорту та вимог до сертифікації.
Інспектори з продовольства пройдуть спеціальне навчання з перевірки риболовних суден, посадкових майданчиків, рибопереробних заводів та управління якістю та безпечністю харчових продуктів.
«Для ФАО реалізація цього проекту є надзвичайно важливою, особливо в умовах нещодавнього спалаху ботулізму в Україні через вживання рибної продукції. Серйозної уваги вимагає той факт, що сьогодні не існує належного контролю за санітарно-технічними і санітарно-гігієнічними умовами виробництва», ‒ зазначив координатор програм розвитку ФАО в Україні Михайло Малков.
Проект ФАО діятиме до квітня 2018 року і сприятиме Мінагрополітики, Представництву ЄС при міністерстві та іншим ініціативам ФАО, в рамках яких було нещодавно завершено дослідження рибництва та аквакультури в Україні, у комплексному покращенні сектору.
«Цей проект потрібен не лише державним службам для налагодження системи управління, а й бізнесу, оскільки в Україні є багато наявних та потенційних виробників-експортерів до ЄС, для яких гармонізація нашого законодавства значно спростить їхню діяльність, ‒ наголосив головний державний інспектор ветеринарної медицини Борис Кобаль. ‒ Окрім того, проект забезпечить міцну підтримку рибалкам, трейдерам та переробникам продукції у питаннях відстеження, контролю та маркування товарів відповідно до нових уніфікованих з ЄС регуляторних вимог».