Ринок печериць в Україні зріс на 168 млн грн

Ціна на печериці цього року істотно перевершила торішню: ціна з господарства практично не опускалася нижче 20 грн/кг.


Протягом 2017 року ціна на печериці просіла порівняно з 2016 роком лише кілька раз, і то несуттєво. Перший раз  у другій половині квітня з максимальною різницею в 10 грн, другий  - недовго в кінці другого тижня червня на 4 грн, і третій - у другій половині серпня з максимальною відмінністю в 7 грн.

Водночас ціна 2017 року в була істотно більшою з другої половини лютого до другої половини березня. Якщо в кінці лютого 2016 року з господарств гриб продавали по 23-24 грн, то за аналогічний період поточного року вже по 38 грн.

З другого тижня червня 2017 року ціна на печериці почала впевнено зростати, і була дуже високою все літо. В останній тиждень червня 2017 року печериці продавалися по 30 грн проти 16 грн за аналогічний період 2016 року. В середині липня різниця ще збільшилася: 18 грн торік і 35 грн цього року.

Нині передноворічна ціна на печериці зростає все стрімкіше, й однозначно сказати, наскільки 2017 рік перевершить попередній, складно, зазначили в УМДІС.

Наразі можна стверджувати, що ціна з господарства останніх днів грудня 2016 року перевершена ще минулого тижня. При цьому вартість печериць продовжує зростати.

Джерело: agrotimes.net

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Земельний мораторій заважає розвитку бізнесу, - Юрій Косюк

У коментарі виданню Bloomberg Юрій Косюк заявив, що поки ціни на зерно будуть залишатися низькими і земельний мораторій в силі,"Миронівський хлібопродукт" навряд чи буде розширювати земельний банк, пише БизнесЦензор.

"З поточним рівнем цін на зерно, вартістю оренди землі, і головним болем, пов'язаним з продовженням договорів оренди, стало дуже дорого розширювати площі, які ми опрацьовуємо", - додав підприємець.

"Миронівський хлібопродукт" за 9 місяців 2017 отримав чистий прибуток у розмірі $ 257 млн завдяки значному зростанню цін на курятину та дотацій, отриманих з державного бюджету. Раніше "Економічна правда" повідомляла, що за 9 місяців 2017года холдинг Косюка отримав 1,25 млрд грн дотацій з державного бюджету.

Юрій Косюк є мажоритарним акціонером "Миронівського хлібопродукту", який виробляє більшу частину курячого м'яса в Україні. У 2014 році Косюк працював заступником Глави Адміністрації Президента України.

30 грудня 2017 року Президент підписав закон, яким продовжується мораторій на купівлю і продаж земель сільськогосподарського призначення. За продовження мораторію проголосувало 236 депутатів, проти - 48.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Названо найкращу страву української кухні

Авторитетне американське видання The Washington Post опублікувало хвалебну статтю про український борщ. Автори тексту підкреслюють, наскільки корисне таке блюдо і називає його «розкішною їжею», пише Главком.

«Іноді я купую продукти з конкретним рецептом, але частіше я виходжу на ринок і нехай інгредієнти говорять зі мною. Недавня поїздка туди завантажила мої сумки купою чудових свіжих овочів: моркви, буряків, кореня селери і цибулі, поряд з хорошою твердою головкою капусти», - пише у своїй статті журналістка Еллі Крігер.

При цьому вона зазначає, що жодна інша страва не здатна подати комбінацію настільки різноманітних овочів настільки синергічно і оригінально.

«Борщ офіційно вийшов на американський ринок. The Washington Post вчить американців, як його варити, і розповідає про корисні властивості борщу», - пише на своїй сторінці в Facebook Мирослава Гонгадзе.

Нагадаємо, це вже не перша публікація про український борщ в американській пресі. Раніше подібні хвалебні відгуки з'являлися в The New Yorker.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ціни на більшість овочів можуть стати рекордними за останні 3 - 4 роки

Такий прогноз зробив керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Олександр Хорєв, пише propozitsiya.com.

Наприклад, капуста, на його думку, додасть у ціні в другій половині поточного сезону (зима - весна) хоча б тому, що порівняно з минулим роком спостерігалося незначне зниження виробництва. А низькі ціни, що спостерігалися з кінця червня аж до грудня, як наголошує експерт, не повинні вводити в оману учасників ринку: їх причина – велика кількість неякісної капусти, непридатної для довгострокового зберігання. Тож коли якісної капусти залишиться мало, ціни, як вважає О. Хорєв, можуть досягти 3-річного максимуму – рівня сезону 2015/16, а то й вище.

Ціни на цибулю наразі зовсім не радують виробників, хоча у вересні продукт продавався оптом по 8-12 грн/кг, а найсміливіші прогнозисти очікували до кінця сезону цін в 1 долар/кг. Втім, за прогнозами Олександра Хорєва, вартість цибулі от-от почне зростати, позаяк, за остаточними даними, валовий збір продукту навіть знизився, хоч і незначно, а значна частина врожаю непридатна до довгострокового зберігання.

«Тож є підстави очікувати, що до кінця сезону ціни на цибулю зростуть до рекордних за останні 4 роки», - говорить О. Хорєв.

Морква й буряк вже вдвічі дорожчі, ніж рік тому, по причині зниження валового збору на 5-7%. Навесні оптові ціни на моркву, як прогнозує О. Хорєв, можуть зрости до 8 грн/кг, а то й вище. Картопля, за його прогнозами, теж от-от повинна почати дорожчати, позаяк нинішній урожай на 7% менший за торішній. Однак ринок все одно перенасичений, тому загальне зростання цін до кінця сезону, на відміну від інших основних овочевих культур, як вважає О. Хорєв, має бути незначним.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Всеукраїнську нормативну грошову оцінку земель сільгосппризначення буде проведено в 2018 році

Всеукраїнську нормативну грошову оцінку земель сільгосппризначення буде проведено в 2018 році, зазначається в опублікованому законі "Про державний бюджет України на 2018 рік" в газеті "Голос України", пише Інтерфакс-Україна.

Проведення нормативної грошової оцінки землі буде забезпечено за рахунок коштів держбюджету.

Технічну документацію для проведення нормативно-грошової оцінки затверджує Держгеокадастр.

Держгеокадастр до 1 лютого 2018 року має надати Державній фіскальної службі інформацію про нормативно-грошову оцінку земельних ділянок, проведену на зазначену дату. ДФС опублікує цю інформацію на своєму сайті.

Нормативно грошова оцінка земель сільгосппризначення в 2018 році не зміниться, оскільки коефіцієнт індексації встановлено на рівні одиниці.

Державна фіскальна служба до 15 липня має опублікувати затверджену на наступний рік нормативно грошову оцінку земель на своєму офіційному сайті.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Власна майстерня шоколаду окупиться за рік

Про це повідомила експерт Вікторія Христенко, пише landlord.ua.

«Шоколадну майстерню можна відкрити по франчайзингу. За 15 тисяч можна навити персонал, розробити дизайн інтер’єру, забезпечити програмним забезпеченням. І отримати підтримку проекту на майбутнє, — каже Христенко. — Ще від 500 тисяч до 1 мільйона гривень треба вкласти в обладнання, меблі та ремонт приміщення. Найшвидше відкрили майстерню шоколаду в Тернополі, всього за 10 днів. Зазвичай на відкриття йде кілька місяців. Людина отримує повністю готовий бізнес»

Перш ніж відкривати шоколадну майстерню підприємцям радять знайти місце.

«Це має бути прохідна вулиця, де ходить не менше кількох тисяч людей. Вимоги до цього дуже суворі, бо шоколад, а особливо шоколадні цукерки мають невеликий термін придатності», — каже експерт.

Власники майстерень купують у дилерів цукерки ручної роботи, шоколадні фігурки, каву зі знижкою у 40 %, продають по ринковій ціні. На цьому й заробляють. Середній чек близько 100 гривень, приміром невеличка філіжанка гарячого шоколаду з червоним перцем обійдеться у 25 гривень.

«Шоколад ми закуповуємо у Бельгії. Маємо власний рецепт приготування, який ніде не розповсюджуємо. Із нього робимо картини і різні шоколадні фігурки. Найоригінальніші замовлення робили взимку. Чоловік замовив Діда Мороза висотою1,5 . Із шоколаду також виготовляли Львівську ратушу. Замовлення обійшлося близько двох тисяч гривень.»

Христенко каже, такі майстерні не потребують реклами і розкручування.

«У Львові до майстерні шоколаду ходять від 3 до 5 тисяч відвідувачів щоденно, бо розташована в зручному місці», — додала вона.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview