Селекціонери вивели морозостійкі банани

Теґи: 

Через 40 років досліджень 69-річному Сецузо Танака, який не має досвіду ведення сільського господарства, вдалося розробити метод, завдяки якому банани можуть виживати в холодну погоду. Його робота дозволяє вирощувати фрукти за межами тропічних або субтропічних регіонів, пише Зерно.

Морозостійкі банани під назвою Monge, що означає «супер» на діалекті Окаяма, були виведені на основі всесвітньо відомого сорту Грос Мішель. Monge досить затребувані на ринку, незважаючи на те, що упаковка з трьох штук обійдеться в суму трохи вище $44. Під час вирощування унікальних бананів не застосовуються пестициди, їх смак дуже насичений, солодкий, а шкірка — їстівна.

Метод Сецузо Танаки полягає в вимочуванні частини рослин у спеціальній рідині і повільного їх заморожування (температура морозильної камери поступово зменшується до -60 градусів Цельсія протягом шести місяців).

Провівши дане випробування вперше, пан Танака виявив, що рослини, які пройшли цю процедуру заморожування, змогли рости. Фактично, рослини стали рости швидше, ніж традиційні банани, і врожаю виходило набагато більше за більш короткий період.

За словами дослідника, даний метод можна застосовувати і по відношенню до інших тропічних рослин, таким як кавові дерева і папайя. Процес вирощування відбувається в основному без пестицидів.

Незважаючи на те, що банани Monge можна вирощувати у відкритому грунті, Сецузо Танака обробляє їх в теплиці, щоб захистити фрукти від тайфунів.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Продати равликів легше, ніж виростити

Про це розповів директор ТОВ «Еко Снейл» Мирослав Загорський, пише kurkul.com.

«Зараз Європа вирощує біля 450 тис. т равлика і попит забезпечений лише на 60%. А ми кілька років будемо йти до того, щоб Україна могла вирощувати хоча б 10 тис. т равлика на рік. Тобто, якщо найближчі десять років ми будемо вирощувати равлика, то все одно не перекриємо попиту, який буде тільки рости», — розказав він.

На думку фермера, цікавляться українськими равликами не тільки на Заході, але й в Японії. Жителі далекосхідної країни готові придбати український делікатес, але це саме той випадок, коли продати равликів легше, ніж виростити їх в достатній кількості.

Мирослав Загорський вважає, що для процвітання равликового бізнесу в Україні необхідні кооперативи з їх вирощування.

«З’явився цілий рух людей, що хочуть займатися бізнесом. Тільки цього року ми допомагаємо стартувати більш ніж 50 людям. Активно працюємо над тим, щоб створити цілий кластер равлиководів, щоб люди заробляли вдома, на домашніх господарствах і присадибних ділянках», — поділився засновник равликового кооперативу Роман Репко.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Зростання експорту підвищить внутрішні ціни на ягоди і фрукти

Такої думки Олексій Дорошенко, голова Асоціації постачальників торговельних мереж, пише agroday.com.ua.

Він пояснює, що вирощування ягід стає все більш популярним бізнесом через високу рентабельність експорту. На зовнішній ринок продаються і свіжі, і заморожені ягоди.

Тому незважаючи на те, що полуниця зараз коштує дешевше, ніж торік, слід очікувати середньої ціни за рік вищої за рівень 2017-го, прогнозує фахівець.

Поки що споживчу інфляцію стримує курс гривні. Якщо на початку року за долар треба було викласти 29 грн, то зараз — 26. Другий фактор стабільних цін — наміри уряду не підвищувати рівень мінімальної зарплатні. Невідомо, наскільки відкладено прийняття рішення по даному питанню, але це точно не відбудеться до вересня, вважає Дорошенко.

Він констатує, що ціна на овочі в Україні вже досягла європейського рівня. А через активний експорт високий урожай уже навряд чи призведе до здешевшання всередені країни.

Наприклад, цьогоріч очікується отримати на 20% більше яблук, фруктів та ягід. «Але ми також поставимо чергові рекорди з експорту цієї продукції. Перш за все, до країн Європи», — пише Дорошенко на своєму Facebook.

Наступного року зростання вартості продовжиться. Тоді головними причинами вже будуть різниця в оподаткуванні і низька продуктивність в агросекторі та харчовій промисловості.

«Обладнання, яке морально застаріває за декілька років, низьке впровадження сучасних технологій, велика вартість залучення грошей, відсутність іноземних приватних інвестицій, корупційні ризики та ризики, пов’язані з війною, роблять українську продукцію надто дорогою», — додав він.

Окрім того, якщо ПДВ на продукти уряд не знизить до європейського рівня, то більшість продуктів в Україні коштуватиме на 11% дорожче за польські, вважає голова Асоціації постачальників торговельних мереж.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Лідери антирейтингу: українці витрачають на продукти найбільше грошей

Про це в коментарі УНН повідомив директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

“За дослідженням Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, Україна входить за витратами на продукти харчування, алкогольні та безалкогольні напої, а також на сигарети, до ТОП-5 країн, де на це витрачається найбільше грошей. За нами лише Нігерія та Ангола”, — сказав Дорошенко.

Як уточнив він, в Україні на продукти харчування та безалкогольні напої громадяни витрачають 50% доходу на місяць. Найменше витрачають громадяни США — 6,6%. При цьому харчування у них розділено на харчування вдома та на харчування поза домом. Цей розподіл становить 50% на 50%. У країнах Європи на продукти та напої витрачають в середньому 14% місячного доходу. Але, наприклад у Люксембурзі, витрачають лише 8%, у Німеччині — 10,6%, а у Литві та Румунії — 25%.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Японії померла перша в світі клонована корова

Про це повідомляє The Japan News з посиланням на уряд префектури Ішикава, пише agroday.com.ua.

Ното — так звали японську корівку, вирощену з соматичних клітин «оригіналу», — з’явилася на світ у 1998 році.

Це був спільний проект Університету Киндай і префектури Ішикави. Клітки для клонування Ното вчені взяли з маткової труби її попередниці, пересадивши ядро в незапліднену яйцеклітину.

Ното своїм віком підтвердила середню тривалість життя корів, які за умови вільного випасу і мінімальної експлуатації живуть близько 20 років.

Вчені вважають, що Ното померла від старості. Її тіло було знайдено непритомним у хліві 4 травня. Ветеринари надали їй першу допомогу: підтримали організм харчовими добавками і медикаментами. І все ж дихання тварини 14 травня ускладнилося і через добу вона померла.

Клон корови успадкував майже всі генетичні характеристики «оригіналу», тому дослідники будували плани масового виробництва корів, які давали б високоякісне молоко і м’ясо.

Проте Міністерство сільського господарства, лісництва і рибальства Японії попросило фермерів утриматися від виготовлення яловичини з клонованих тварин, сумніваючись у її повній безпеці.

Якщо в Країні висхідного сонця така продукція заборонена, то в Китаї клоновані Зорьки вже самі розмножуються. Наприклад, у 2015 році корова Ню-Ню, виведена з пробірки трьома роками раніше, явила світу перше теля, чия мама — клон.

Вчені Піднебесної назвали цей факт епохальним кроком країни у виробництві мармурової яловичини — Китай відчуває дефіцит цього виду м’яса. Тому при клонуванні в організм Ню-Ню був підсажений ген, що сприяє збільшенню шару жиру на м’язах.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У школах Вінниччини встановлюють молокомати

Про це повідомляє прес-служба Вінницької обласної ради, пише landlord.ua.

«Перший був встановлений у Томашполі, інші 4 – у Тульчині та Вапнярці, ще один буде передано громаді Мурованих Курилівців вже найближчим часом», – йдеться у повідомленні.

Молокомати придбали у Фінляндії. Кожен з пристроїв розрахований на 10 літрів молока, яке не підігрівають, а охолоджують, тим самим зберігаючи у ньому усі корисні властивості.

Коли встановлювали перший, учні експериментального класу здали аналізи крові, їх оглянули стоматологи. Тоді у всіх дітей показники вмісту кальцію і вітаміну Д3 були нижчі норми.

Нещодавно учнів повторно оглянули лікарі і констатували, що у всіх дітей спостерігається тенденція до покращення результатів.

Як повідомляє Вінницька облрада, наразі місцеві ради усіх населених пунктів, де встановлені молокомати, вже готують до прийняття програми для безперебійного забезпечення дітей початкових класів молоком в новому навчальному році.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview