Що відбувається із «борщовим набором» в Україні (інфографіка)

Згідно з цими даними, ціни  на овочі «борщового набору» від початку  літа суттєво знизились,  але  в порівнянні з минулим роком  вони таки помітно зросли. По м’ясу «Інфо-Шувар» зафіксував зростання ціни, як в порівнянні з минулим роком, так  і протягом трьох літніх місяців. 

Так, у випадку із м’ясом, приводом для зростання цін стало зменшення поголів’я ВРХ і свиней, яке, в свою чергу, стало наслідком низької прибутковості тваринницького бізнесу в 2015-2016 роках. Зневіру в секторі свинарства, безумовно, посилює також розповсюдження АЧС.  Крім того, з випередженням минулорічних показників, відбувається  в цьому році і експорт всіх видів м’яса. Однак, вплив цих факторів, схоже, вже зійшов нанівець і ми бачимо стабілізацію цін на м’ясо, або навіть їх зниження. «Споживачі не встигли адаптуватися до цін, які стрімко зростали в останні місяці і зменшили попит. Також, дедалі помітнішою стає тенденція переходу покупців на більш дешеву курятину. Ну і на додаток, в липні вже був зареєстрований сплеск імпорту свинини, який став можливим, саме через високі внутрішні ціни. В результаті, подальший зріст роздрібних цін на яловичину і свинину став неможливим, принаймні на найближчі декілька місяців.» - коментує ситуацію Андрій Панкратов, експерт Міжнародної продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO).

У випадку з овочами, скорочення пропозиції відбулось за рахунок зменшення виробничих площ, бо минулий сезон став провальним для багатьох виробників, через низькі ціни. До того ж, через прохолодну весну спостерігалась затримка дозрівання ранніх овочів, що спровокувало зростання ціни на залишки «старого» врожаю  наприкінці весни та на початку літа.

«Високі чи низькі ціни на овочі «борщового набору» в Україні зараз? Однозначної відповіді на це питання не існує. На жаль, навіть при таких цінах, далеко не всім фермерам вдається компенсувати збитки від продажів минулого року. Нагадаємо,  навесні  та влітку 2016 року, господарства змушені були залишати урожай в полі, бо витрати на збирання неможливо було компенсувати через низьку ціну на ринку. Тому бажано, щоб фермер таки заробив в поточному сезоні, в іншому випадку, вже на наступний рік ми можемо зіткнутися з драматичним падінням виробництва і набагато суттєвішим зростанням ціни», – коментує ситуацію  Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи.

Зміна оптових цін на "борщовий набір" в Україні

20864644_473655416343596_1803004448_n

20916825_473655436343594_1068012073_n

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Ріпак цьогоріч показує відмінну врожайність

Теґи: 

Станом на 14 серпня поточного року всього обмолочено 759 тис. га, або 97% запланованих до збирання 786 тис. га (офіційні дані), намолочено 2105 тис. тонн олійного насіння при врожайності 2,77 т/га, повідомляє УкрАгроКонсалт.

Темпи збиральних робіт (+74%) і врожайність (+5,7%) вище торішніх показників. Так, роком раніше ріпак було прибрано з площі 435 тис. га з 456 тис. га збиральних площ, намолочено 1139 тис. тонн олійного насіння при врожайності 2,62 т/га.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

В Україні прогнозують зниження врожайності соняшнику

Про це повідомляє «АПК-Інформ».

Валовий збір соняшнику в Україні цього року на 5,6% поступається торішньому показнику 14 млн т проти минулорічних 14,8 млн т.

Відзначається, що переробка соняшнику в Україні в 2017/18 МР прогнозується в обсязі 13,6 млн т (+ 6,1%; -5,3%). Оновлені прогнози виробництва та експорту соняшникової олії складають 5,9 млн т (+ 9,3% від попередньої оцінки, -5,3% минулорічного показника) і 5,45 млн т (+ 10,5%; -4,4% ) відповідно.

Зазначимо, що Україна за вересень-червень експортувала 187,8 тис. т насіння соняшнику, що є максимальним обсягом за п'ять останніх сезонів.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Закарпатті негода поклала на землю яблучні сади

Про це пише Uzhgorod.in.

Відомі рясні сади поблизу сіл Концово і Тарновці, знамениті гарними соковитими яблуками, які постачають мало не в усю Україну, відчутно постраждали від буревію: частина посадок просто лежить на землі. І це тоді, коли яблука, якими всіяні дерева, іще не дозріли. У Концові поклало на землю 20 рядів яблуневого саду, а в Тарновцях чотири. Те, що не побив град, тепер понищив вітер - бідкаються фермери, намагаючись врятувати хоча б ті дерева, які не вщент поламані.

Яблуневі сади Ужгородщини є «зіркою» агропромислового комплексу Закарпаття. Це «внутрішній експорт» області в державу і суттєві надходження в бюджет. Торік АПК приніс скарбниці регіону 13 млн. грн. надходжень,  і левова частка - від садівництва.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

М’ясопереробники готуються до подальшого здороження свинини в закупівлі

Зокрема, якщо протягом перших двох тижнів серпня кілограм свинини живою вагою в середньому коштував 43,3-43,4 грн, то вже у середині місяця цей показник зріс на 2% — до 44,3 грн/кг.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

Результати торгів попередньої п’ятниці завершилися досить позитивно для вітчизняних виробників свинини, які цього тижня реалізують товарне поголів’я на 0,25-1,75 грн/кг дорожче ніж попереднього.

М’ясопереробники одностайно свідчать про відчутну нестачу свиней забійних кондицій, деякі з них навіть не змогли закупити товарні партії на цей тиждень. Тож закупівельна ціна рухається вгору завдяки суттєвому перевищенню попиту над сезонно послабленою пропозицією: спекотні погодні умови негативно впливають на темпи приросту живої ваги свиней. З огляду на таку ситуацію, а також очікуване пожвавлення споживчої активності під час тривалих святкових вихідних, м’ясопереробники готуються до подальшого здороження свинини в закупівлі.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Українські виробники ягід об’єднались в асоціацію

Про це повідомила голова спілки «Інноваційне фермерство і кооперація» Ірина Кухтіна, пише Аgravery.

Серед головних цілей асоціації: просування експорту українських ягід, фруктів та продуктів їх переробки; лобіювання галузевого законодавства та взаємодія з державними органами; імпортозаміщення та стимуляція споживання плодово-ягідної продукції в Україні; інформаційно-аналітична підтримка галузі.

Наразі до асоціації входять «Рівнехолод», «Українська ягода», Highberry, T. B. Fruit, «Інноваційне фермерство та кооперація».

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview