178171

Солодке життя: в Україні стали випускати більше шоколаду

При цьому у вересні було вироблено 17,6 тис. тонн шоколаду, що на 22,5% більше, ніж у серпні 2017 року і на 1,9% більше порівняно з вереснем 2016 року, пише Сегодня.

Виробництво солодкого печива і вафель, за даними Держстату, в січні-вересні зросло в порівнянні з аналогічним періодом минулого року на 6,9% і склало 190 тис. тонн. У вересні українські підприємства виробили 22,4 тис. тонн печива, що на 3,3% більше, ніж місяцем раніше, і на 5,4% більше показника за вересень минулого року.

Виробництво цукрових кондитерських виробів, що не містять какао, за звітний період скоротилося на 4,7% – до 130 тис. тонн. У вересні було вироблено 13,9 тис. тонн цієї продукції, що на 11,7% менше показника серпня 2017 року і на 6,6% менше, ніж було виготовлено у вересні минулого року.

Як повідомлялося, в травні 2017 року Україна ввела мита на російський шоколад. Ставка антидемпінгового мита, яка діятиме п'ять років, – 31,33%. Мито ввели з-за того, що у 2013-15 роках була виявлена істотна шкода, заподіяна національному товаровиробнику.

Зокрема, за ці роки скоротилися обсяги виробництва шоколаду (на 7,63%), а також впали обсяги продажу на внутрішньому ринку України (на 20,85%). Втрати РФ з-за української мита на шоколад складуть до 17 млн доларів, підрахували російські експерти.

Ваш вибір 'Подобається'.

Українці стали менше їсти

Таку думку висловив глава Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко, пише ГолосUA.

«За підрахунками колег, виявляється, за останні кілька років раціон українців скоротився на 6%. За нашими даними –; показниками ринків, торгових мереж, ця цифра досягає, як мінімум 10%», - зазначив експерт.

За його словами, в споживчому кошику дешевші продукти все більше витісняють дорогі і якісні.

При цьому О. Дорошенко додав, що багато необхідних організму продуктів в Україні дорожчають у кілька разів швидше інфляції, а тому стають все менш доступними. Так, наприклад м'ясо за останній рік подорожчало вдвічі швидше зростання інфляції; 30-50% проти 16% зростання цін. Такі ж показники демонструвала і молочна галузь, а овочі та фрукти подорожчали, в середньому, у 2,5 рази більше рівня інфляції.

Нагадаємо, вартість споживчого кошика – мінімального набору для життя працездатного українця – за останній рік зросла до 3246 грн.

Ваш вибір 'Цікаво'.

Вчені виростили знежирених поросят з генами мишей

Вони відрізняються від своїх нормальних побратимів зниженим вмістом жиру, пише hightech.fm

Вчені реорганізували гени поросят, щоб допомогти їм посилити процес спалювання жиру. У природі свині позбавлені гена UPC1, який є у інших ссавців і який допомагає їм регулювати температуру тіла. За допомогою технології CRISPR пекінські фахівці взяли ген UPC1 у мишей і помістили його в свинячі ембріони, які потім імплантували тринадцяти свиноматкам. Троє з них завагітніли і народили 12 поросят.

Одного разу ця технологія дасть тваринникам можливість заощадити мільйони доларів в процесі виробництва свинини. В сучасних умовах фермери змушені витрачати ці гроші на опалення і відгодівлю свиней, щоб вони не мерзли взимку. Якщо вивести тварин, які могли б ефективніше контролювати температуру тіла, можна буде знизити частину витрат.

Яке м'ясо таких поросят на смак, поки невідомо (хоча вчені спеціально відібрали породу, яка славиться якістю свого м'яса), але, за словами дослідників, воно буде більш пісним, оскільки жировий прошарок народжених поросят на 24% менше, ніж у звичайних свиней.

З точки зору генетики це значне наукове досягнення. Але чи будуть споживачі готові їсти м'ясо генетично модифікованих свиней, залишається під питанням. Як в Китаї, так і в США і Європі громадська думка налаштована скептично по відношенню до генетично модифікованих продуктів.

 

Виробництво вина у світі впало до 50-річного мінімуму

Світове виробництво вина в 2017 році знизилася на 8,2% порівняно з показниками минулого року, до 246,7 млн гектолітрів, що є найнижчим показником за більш ніж 50 років. Про це свідчать дані Міжнародної організації з виноградарства і виноробства, пише Сьогодні.

Як зазначається, скорочення виробництва багато в чому пояснюється неврожаєм через погодні умови в країнах – найбільших виробників вина.

Так, в Італії виробництво вина в 2017 році склало 39,3 млн гектолітрів (на 23% менше, ніж у 2016 році), у Франції – 36,7 млн гектолітрів (на 19% менше, ніж у 2016 році), а в Іспанії – 33,5 млн гектолітрів (на 15% менше, ніж у 2016 році).

Точних даних про кількість випитого в цьому році вина поки немає, але очікується, що споживання залишиться на рівні 243,2 млн гектолітрів.

"Укрспирт" звернувся до ЗМІ стосовно розміщення «псевдо новин»

Теґи: 

"В мережі інтернет розгорнуто платну рекламну компанію з залученням ресурсів «Весті» та «Комсомольская Правда в Україні» з дискредитації ділової репутації та іміджу ДП «Укрспирт». Це не відповідає стандартам журналістики щодо неупередженого об’єктивного висвітлення новин, створює конфліктну ситуацію в галузі", - йдеться в офіційній заяві ДП "Укрспирт".
 
Більш прикрим є те, що деякі поважні ЗМІ підхопили цю неправдиву інформацію у себе на ресурсах, підкреслюють в компанії.
 
"Курс нового керівництва підприємства спрямований на ефективну співпрацю з партнерами та дотримання державних інтересів, що викликає роздратування у ділків тіньового ринку", - зазначили в ДП "Укрспирт".
 
"Вимагаємо від редакцій  зняття з ресурсів «псевдо новин»  та  розміщення  інформаці яка базується лише на фактах та підтверджених надійними джерелами або походить безпосередньо від  відділу зав’язків з громадськістю ДП «Укрспирт»", - наголосили в компанії.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Агрохолдинги кукурудзою і соняшником «вбивають» родючі ґрунти

Таку думку висловив заступник генерального директора Асоціації фермерів і приватних землевласників України Михайло Данкевич, передає ГолосUA.

«Коли вирощуються олійні культури, з ґрунту витягується дуже багато поживних речовин і, відповідно, земля виснажується. Наш фермер, який працює на своїй землі і заробляє на ній,  не буде цю землю вбивати, буде думати про майбутнє. Якщо ж приходять великі компанії, які беруть землю в оренду на п'ять років і хочуть максимально заробити, природно, не будуть думати про те, що буде через 10 років», - зазначив експерт.

За його словами, для того, щоб зберегти землю, фермери повинні суворо дотримуватися системи сівозміни і не засівати поля монокультурою. Крім того, в Україні є велика проблема з добривом у ґрунті, оскільки частина фермерів, які прагнуть до максимального прибутку, часто «вбивають» ґрунт безконтрольним добривом, а частина не може дозволити собі якісний аналіз ґрунту і вносить добрива «на око», що також не завжди дає позитивний ефект.

При цьому М. Данкевич додав, що в даний час у світі є великий попит саме на олійні культури, тому вирощені в Україні кукурудза і соняшник йдуть, в основному, на експорт, і поля під ними збільшуються.