Створена кава, яку можна їсти

Спочатку вони запропонували холодну пляшкову каву, але вона не прижилась, пише agroday.com.ua.

Потім підприємливі латвійці придумали кращу ідею. Чому б не зробити каву їстівною? Після декількох експериментів команда придумала рецепт, в якому б кавові боби змішувалися з какао-маслом і деякими іншими інгредієнтами.

В результаті вони отримали кавову плитку, яка має такий самий смак, як чашка кави. І містить стільки ж кофеїну, як еспресо.

В кінці 2016-го брати заснували Solid Coffee і назвали свій продукт Coffee Pixels.

[[{“fid”:”346927″,”view_mode”:”default”,”fields”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false},”type”:”media”,”field_deltas”:{“1”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false}},”attributes”:{“class”:”media-element file-default”,”data-delta”:”1″}}]]

Пластинки Coffee Pixels дуже маленькі і важать всього 10 грамів.
Є два аромати пластинок — молоко і каскар (з ароматом фруктів і вишні). Упаковку з 4 пластинок продають по €7,2.

Зараз компанія виробляє 10 тис. пластинок в місяць. І шукає фінансування на €1 млн.