Світове виробництво зернових може сягнути нового історичного максимуму

Індекс продовольчих цін ФАО знизився на 1,3 відсотка в порівнянні з липневим показником і склав в серпні 176,6 пункту.

Зниження в значній мірі було обумовлено зниженням індексу цін на зернові на 5,4%, що відобразило різке падіння цін на пшеницю внаслідок поліпшення прогнозів по виробництву в чорноморському регіоні.

ФАО підвищила свій прогноз по світовому виробництву зернових до 2 611 млн. тонн, що є рекордно високим показником. Відповідно до «Звіту щодо пропозиції зернових і попиту на зернові», який також було опубліковано сьогодні, очікується, що світові запаси зернових також досягнуть свого історичного максимуму до кінця сезонів у 2018 році.

Нові оцінки відображають більш позитивні прогнози на урожай пшениці, пов'язані з очікуваним збільшенням виробництва в Російській Федерації, яке з надлишком перекриє зниження прогнозів по США і Канаді, а також нові прогнози на врожай кукурудзи і ячменю у бік підвищення в Бразилії і Російській Федерації. Згідно з прогнозами ФАО світове виробництво рису в 2017 році також досягне рекордно високого рівня.

Помірне зниження цін

Невелике зниження Індексу продовольчих цін ФАО в серпні перервало його безперервне зростання протягом трьох місяців поспіль. Незважаючи на це, індекс знаходиться на рівні 6 відсотків нижче свого значення роком раніше.

Поряд з Індексом зернових,  Індекс цін на м'ясо ФАО впав на 1,2 відсотка за місяць, а Індекс цін на цукор знизився на 1,7 відсотка внаслідок сприятливих прогнозів на урожай в провідних країнах-виробниках - Бразилії, Таїланді та Індії, а також ослаблення міжнародного попиту внаслідок високих тарифів, введених Китаєм і Індією.

Однак Індекс цін на рослинні олії ФАО виріс на 2,5 відсотка, чому сприяло зростання котирувань на пальмову, соєву, рапсову і соняшникову олії.

Індекс ціни молочних продуктів ФАО також зріс на 1,4 відсотка в порівнянні зі своїм липневим значенням, що обумовлено зростанням попиту на вершкове масло в Європі і Північній Америці.

Різке збільшення світових запасів і товарообігу

Новий прогноз ФАО також свідчить про зростання споживання зернових, особливо пшениці і рису, а попит на фуражні зернові в якості кормів для тварин, за прогнозами, досягне свого історичного максимуму.

Незважаючи на це, очікується, що світові запаси зернових досягнуть рекордно високої позначки в 719 млн. тонн, що на 2 відсотки вище вже високого рівня при відкритті поточних сезонів. Очікується, що запаси пшениці в Російській Федерації та запаси кукурудзи в Бразилії значно збільшаться.

Згідно з прогнозами, світовий товарообіг зерна збільшиться більш ніж на 2 відсотки, досягнувши 403 млн. тонн і нового історичного максимуму. ФАО переглянула свій прогноз у бік збільшення на 8 млн. тонн внаслідок зростання імпортного попиту з боку Китаю, Бразилії, Європейського союзу, Ісламської Республіки Іран і Мексики.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Урожай пшениці не порадував якістю

За даними Мінагрополітики, 15 областей продемонстрували найвищу врожайність за весь період незалежності України. За результатами збирання зернових, вперше зафіксована найвища врожайність ячменю, жита, ріпаку, пише РІА Новини Україна.

Як йде ситуація з урожаєм пшениці, в ефірі радіостанції Голос Столиці прояснив перший заступник міністра аграрної політики і продовольства України Максим Мартинюк.

"Пшеницею засіяли 6,5 млн га, і ми очікували, що внаслідок погоди у нас буде більша кількість продовольчої пшениці, і її якість буде краще, більше того, ми очікували великий валовий збір пшениці 2-го класу, але ці прогнози не виправдалися, і співвідношення продовольчої і фуражної пшениці збереглося на рівні минулого року. Урожай дуже залежить від погоди, і пшениця після прибирання, там ще деякий час протікають біохімічні процеси, рівень протеїну змінюється, класність пшениці — це дуже складний процес. Але в цілому природно-кліматичні умови України дозволяють вирощувати продовольчу пшеницю, а якщо не вдалося, то виходить фуражна", — пояснив перший заступник міністра.
 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Нова редакція Інструкції щодо боротьби з АЧС відправлена на погодження

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України».

Основні напрацювання та зміни:

  • Впровадження компартменталізації щодо АЧС (поділ господарств за ступенем біозахисту).
  • Серед вимог до господарств із високим статусом біобезпеки — термічна обробка кормів передбачена лише у випадках якщо вони містять інгредієнти тваринного походження.
  • Чітко прописані заходи в зоні захисту (у межах 3 км від спалаху АЧС):
  • неідентифіковане поголів’я ліквідується;
  • за умови отримання попередніх негативних результатів лабораторних досліджень крові на АЧС (не менше 10%), клінічно здорових ідентифікованих тварин реалізують на забійні пункти.
  • заходи з обов’язкового забою не розповсюджуються на операторів ринку із підтвердженим статусом господарства з високим рівнем біобезпеки та/або встановленим статусом компартменту щодо АЧС.
  • У разі перезапуску свиноферми після спалаху «африканки» значно знижено кількість «тестового» поголів’я, — не 5% від загальної проектної потужності ферми, а не менше 3-х «сигнальних» свиней у кожному виробничому приміщенні.
Нагадаємо, наприкінці квітня 2017-го набула чинності нова редакція «Інструкції з профілактики і боротьби з африканською чумою свиней». Проте, не всі напрацьовані пропозиції були внесені. Відтак, представники бізнесу – господарства-члени Асоціації «Свинарі України», експерти ФАО та ЄБРР за сприяння Держпродспоживслужби ініціювали подальшу роботу над удосконаленням документу.

 
Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як соняшник допоможе перейти на органічне землеробство

Чому саме фермер сіє культуру, про яку тільки й розмов, що вона псує грунт?

Річ у тім, що органічна сертифікація вимагає, щоб грунт був повністю чистим від хімікатів. А соняшник — одна з культур, які прискорює цей процес їх виведення, пише propozitsiya.com

Нинішні господарі, Девіси, купили ферму 4 роки тому і останні 3 роки витратили на очищення грунту для подальшої органічної сертифікації. Вони вирішили розвинути ідею своїх сусідів МакАртурів, які стали на шлях органічного виробництва задовго до того, як воно перетворилось на модний тренд. Саме вони колись володіли цими землями. Але ця земля перейшла до нинішніх господарів не відразу, тому територія вимагає поновлення органічного сертифікату.

У цьому Девісам допомагає управляючий Расс Гроллермонд, який обіймав аналогічну посаду на фермі МакАртурів ще в середині 90-х. Він розповідає, що вчився традиційним технологіям сільського господарства, які набагато менш трудомісткі, але всьому, що використовує в органічному землеробстві, навчився у МакАртурів. Расс Гроллермонд швидко переконався, що органічна технологія — здоровіша.

«Органічне землеробство складніше, ніж уявляє собі більшість людей. Ви не маєте високої врожайності і постійно боретеся з бур’янами». Не використовуються й інсектициди та смертельні для комах ГМ-організми, позаяк вони вбивають як шкідливих комах, так і корисних», — говорить він.

Нинішнього серпня на соняшнику він спостерігає набагато більше бджіл, ніж торік, коли він вирощувався ще за конвенційною технологією.

 «Органічне землеробство стає все популярнішим, бо все більше фермерів переконуються в його прибутковості», — говорить Р. Гроллермонд. Наприклад, Девіси зараз проводять попередні переговори про постачання кормів місцевому зоопарку.

При всьому своєму багатому досвіді соняшник Росс Гроллермонд вирощував уперше. «Він напрочуд легкий у вирощуванні. Легший, ніж я думав», — ділиться він своїми враженнями.

Ферма Девісів — найбільша органічна ферма на Середньому Заході. В жовтні соняшник зберуть, і насіння піде на найрізноманітніші цілі — від кормів для птиці і снеків до олії та медикаментів. Але жнива — ще не кінець сезону: потім поле засіють конюшиною та редькою для покращення структури грунту.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Землі поза межами населених пунктів передадуть громадам

Про це повідомив Прем’єр-міністр України Володимир Гройсман, передає Урядовий портал.

Він підкреслив, що документ розширює, перш за все, права об’єднаних територіальних громад. «Ми внесемо його (законопроект) у Парламент,  і будемо просити Парламент розглянути його наступного пленарного тижня. Це потрібно, аби громади мали повне право розпоряджатися землями поза межами своїх населених пунктів. Законопроект очікують давно», - сказав Глава Уряду. 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні покращується якість молока

Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Із загального обсягу закупленого переробними підприємствами молока 767,8 тис. тонн молока надійшло від сільськогосподарських підприємств (+8,2%), надходження від господарств населення склало 427,8 тис. тонн (+0,8%).  

Якість молока закупленого в промислових господарствах зросла.

Частка молока ґатунку екстра у структурі зросла з 13,7% до 15,6%, вищого ґатунку, навпаки, опустилася з 36,5% до 35,8%. Найпоширенішим залишається молоко першого ґатунку, але його частка також скорочується — 40,4% проти 43,5% в минулому році.

Слід нагадати, що господарства-учасники АВМ забезпечують чверть виробленого в Україні молока ґатунку екстра.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview