Світові запаси зернових б’ють новий рекорд

В результаті, глобальна пропозиція зернових в 2017/18 році перевищить прогнозний рівень і призведе до збільшення запасу зернових до кінця сезону в 2018 році до історичного максимуму.

Прогноз світового виробництва зернових в 2017 році, складений ФАО, вже у липні було підвищено на 18,4 млн. тон до 2 611 млн. тон, що трохи перевищило рекордний рівень 2016 року. Це було обумовлено більш сприятливими видами на урожай пшениці та кормових зернових.

Світове виробництво пшениці в 2017 році досягне, як очікується, 748,8 млн. тон, що на 8,9 млн. тон (1,2%) більше, ніж прогнозували в липні. Зростання обумовлене, головним чином, очікуваним збільшенням виробництва в Російській Федерації, де своєчасні дощі ще більше покращили види на урожай. Таке зростання з повністю перекриває перегляд у бік зниження прогнозів по США та Канаді, де суха погода в попередньому вигляді не дозволяє сподіватися на високі врожаї.

Підтверджується зростання ще по одній позиції: виробництво фуражного зерна в світі прогнозується на рівні 1 359 млн. тон, що на 9 млн тон вище липневого прогнозу. Коригування в бік підвищення, зроблене у минулому місяці, відображає зростання прогнозів на урожай кукурудзи та ячменю, особливо в Бразилії та Російській Федерації.

За прогнозами, світове виробництво рису досягне в 2017 році свого історичного максимуму і складе 503 млн. тон, що на 0,5% вище переглянутого прогнозу на 2016 рік і на 0,5 млн тон більше липневого прогнозу.

Прогнозований ФАО обсяг світової торгівлі зерновими в 2017/18 році з липня був підвищений на 8 млн. тон до рекордного показника 403 млн. тон, що означає перевищення на 8,7 млн. тон (2,2%) показника 2016/17 року.





Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ефективне управління фінансами агрокомпаній - в центрі уваги III щорічної Аграрної фінансової конференції

Програма заходу буде актуальною і насиченою. Якщо Ви ще не визначилися, йти на конференцію чи ні, то наведені нижче аргументи допоможуть прийняти позитивне рішення.

Гордість майбутньої конференції -  спікери! Авторитетні фахівці-практики з відомих українських агрохолдингів дадуть аналіз існуючої ринкової ситуації і поділяться прогнозами. Доповіді будуть присвячені врегулюванню боргових зобов'язань, використанню сучасних фінансових інструментів, застосуванню бізнес-аналізу для ефективного управління фінансами агрохолдингів та іншим темам.

Атмосфера конференцій сприяє активному спілкуванню: після кожного виступу гості мають можливість задати питання, поділитися думками, залучити до обговорення колег і разом шукати оптимальні рішення складних проблем. Досконально вивчити питання та знайти шляхи його вирішення допоможуть професійні тренінги. 23 вересня досвідчені бізнес-тренери проведуть практичні тренінги, що стосуються фінансових аспектів тем «Управління змінами» та «Шахрайство в компанії».

«ПроАгро» намагається залучати до проведення конференцій представників держорганів, які можуть роз'яснити аграріям питання і врахувати їхні побажання. Керівник одного з управлінь ДФС України розповість про труднощі, що виникають при реєстрації податкових накладних, та шляхи їх врегулювання. Діалог фінансистів і держчиновників – можливість почути один одного і знайти компромісне рішення існуючих розбіжностей.

На конференцію з'їдуться фінансові фахівці аграрного сектора з усієї України, професійний форум – це прекрасний шанс поспілкуватися з колегами, встановити ділові контакти, знайти нових партнерів та представити себе та свою компанію учасникам конференції.

Встигніть насолодитися останніми теплими днями в чудовій компанії в чудових локаціях Київського Гольф-Центру з видом на Дніпро! Як завжди, організатори порадують виставкою сучасного українського живопису і живим музичним супроводом кава-пауз.

Чекаємо Вас 22 -23 вересня 2017 року на III щорічній Аграрній фінансовій конференції та професійних тренінгах!

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Істотно зросла ціна на український національний продукт

Про це повідомив директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, передають Українські Новини.

"Зокрема, відзначаємо істотне зростання ціни на український національний продукт - сало, ціна на яке збільшилася на 3,5 гривні. Відтепер сало коштує в середньому 54,9 грн за кілограм", - зазначає Дорошенко.

Він також зазначив, що на сало відбувається величезне коливання цін у регіонах - у Києві його можна придбати за 104 грн за кілограм, а в Тернопільській області за 32 грн. Різниця в ціні більш, ніж в три рази, або "космічні" 72 грн.

Свинина за першу декаду вересня додала 2,6 грн і коштує 104 грн за кг. Коливання вартості між регіонами становить 19 грн: у Києві "соціальна" свинина з кісткою варто 114,7 грн за кілограм, а в тій же Тернопільській області - 95,7 грн.

"Масло вершкове підвищилося в ціні майже на 3 гривні. Тепер середня ціна його складає 147,2 грн за кілограм. За даними Держстату, у Київській області масло варто 165,5 грн, тоді як на Тернопільщині - 126,4 грн за кілограм. Різниця в ціні - майже 40 гривень", - повідомив експерт.

Також більш ніж на 1 гривню подорожчали: яловичина - на 1,5 грн, курячі яйця і курятина в тушці - на 1,1 грн. Тепер середня ціна "соціальної" яловичини з кісточкою становить 109,8 грн за кілограм, а курячих яєць С1 - С2 - 17,9 грн за десяток, тушки курки - 55 грн за кілограм.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Володимир Гройсман запевнив, що земельна реформа відбудеться

Про це на саміті YES сказав прем'єр-міністр Володимир Гройсман, передає ZN.ua.

За його словами, в цьому питанні уряд співпрацює зі Світовим банком та іншими міжнародними партнерами, визначивши формат введення нових земельних відносин.

"Ця реформа дуже чутлива. Тому ми проводимо роз'яснення та комунікації. Ми хочемо щоб кожен добре розумів, про що йде мова", - сказав Гройсман.

"Люди повинні отримати чітку гарантію, що іноземні громадяни не зможуть купити або якимось чином заволодіти українською землею", - додав він.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Виробництво штучного м'яса поставлять на конвеєр

У рамках проекту вчені вже навіть виростили незвичним способом качаче м'ясо й переконують, що його смак нічим не відрізняється від, так би мовити, оригіналу, пише expres.ua.

"Це перший венчурний проект (тобто з високим ризиком і невизначеністю попиту) із промислового вирощування такого м'яса", - розповідає фахівець аграрного ринку Юрій Попаденко.

Він розповів, як планують вирощувати штучне м'ясо в промислових умовах.

"Жива клітина м'яза тварини (бичка, свині) чи птаха (курки, качки, індички) відтворюватиме себе у спеціальному мікробіологічному середовищі, де буде підживлення киснем та необхідними речовинами - білками, вуглеводами, мінералами. Це щось на кшталт того, як відтворює себе хвіст ящірки. Передбачається, що за 3 - 6 місяців м'яз виросте до потрібних форм і нічим не відрізнятиметься від оригіналу своїми хімічними та фізичними властивостями. Зауважте, лише м'яз, без кісток, шкіри та інших зайвих частин", - каже Юрій Попаденко.

Безперечно, зазначає фахівець, на початку до такої продукції буде багато недовіри. Тому протягом перших трьох-п'яти років будуть невеликі обсяги, скажімо, декілька тисяч тонн на рік. Проект важливий, бо відкриває нову еру харчування людей, економії ресурсів, захисту тварин та екології. Усі наслідки нині навіть важко уявити.

"Щодо ціни штучно вирощеного м'яса, то нині вона в 10 - 11 разів вища за ціну звичайного м'яса. Кілограм яловичини у США коштує 6 - 7 доларів, а кілограм штучно вирощеного м'яса - 70 - 80. Але, звичайно, коли виробництво поставлять на промисловий потік, ціна поступово знижуватиметься", - додає експерт Сергій Пономаренко.

"Творці штучного м'яса вважають, що воно має низку переваг перед натуральним, - каже доктор сільськогосподарських наук Тетяна Димань. - З одного боку, його поживними речовинами можна керувати. Наприклад, замiнити полiненасиченi жирнi кислоти, через які пiдвищується рiвень холестерину в кровi та виникають iншi проблеми зі здоров'ям, на менш шкiдливi жирнi кислоти омега-3. З другого боку, культивоване м'ясо дасть змогу вирiшити чимало питань, пов'язаних з вирощуванням худоби".

Передбачається, що виробництво штучного м'яса згодом буде досить прибутковим, оскiльки попит на м'ясо загалом зростає в усьому свiтi. Наприклад, у Китаї вiн подвоюється кожнi десять рокiв. Штучне м'ясо, як i штучна їжа загалом, - реальна база для вирiшення свiтової продовольчої проблеми й життєзабезпечення майбутнього людства. Адже нинi Землю населяє понад 7,5 мільярда людей. За прогнозами, до 2050 року ця кількість перевищить 9 млрд. осіб. Людей більшає, а джерела харчування i принципи його забезпечення залишаються незмiнними. I продуктів, особливо бiлкових, вже не вистачає.

На цьому акцентує й ООН, кажучи, що ця проблема надалi загострюватиметься. Щоб лiквiдувати дефiцит бiлка, свiтове виробництво продуктів харчування має значно збiльшитися у найближчi 20 - 25 рокiв.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні почали вирощувати пивних свиней

У Львівській області є ферма, на якій вирощують пивних свиней. Львівський ресторан-пивоварня придумав цікаве економічне рішення – відходи від виготовлення пива повертаються на кухню закладу через рік у вигляді стейків, пише hyser.com.ua.

Все, чим харчуються свині на незвичній фермі – це макуха від пива. Фермери кажуть, що такий підхід надає м'ясу особливий м'який смак.

Але це не єдиний секрет.

«У нас тут певні правила. Наприклад, працівники ферми не повинні голосно кричати, лаятися або палити біля свиней. Це все під забороною», – розповідають на фермі.

Свині весь час проводять на свіжому повітрі: у них є пасовища. Такий рухливий спосіб життя збільшує кількість м'яса, а не жиру.

Особливість львівської свинини ще й у тому, що вона не містить ні грама хімії. Свині не хворіють, тому що немає чужих людей і вільного доступу до ферми і жорстко підтримуються санітарні норми.

Місцевим свинкам навіть ставлять класичну музику – кажуть, тварини на неї добре реагують.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.