Свині продовжують рости в ціні

Про це свідчать підсумки моніторингу ринку живця, який щотижнево проводить Асоціація «Свинарі України». Так, якщо середня цінова позначка попереднього тижня перебувала на рівні 44,5 грн/кг, то цього тижня виробники очікують на підвищення показника в межах 1 грн/кг чи 2%у порівнянні з минулим.

Зокрема, оператори зі Сходу країни змогли скорегувати планову ціну поточного тижню на 0,5-1 грн/кг, а свинарі у центральних та західних регіонах — на 1-2 грн/кг. Таким чином змінився і діапазон, в якому коливаються ціни закупівлі: цьоготижневий становить 44-46,5 грн/кг. За відгуками виробників свинини, активніший приріст цін відчувається саме на Заході та в Центрі через більшу активність м’ясопереробних підприємств у заготівлі передвеликодніх морожених запасів. Крім цього, відзначають деяке пожвавлення споживчої активності у період Масляної перед початком посту.

Зауважимо, що позитивне коливання цін минулого тижня також відзначили в окремих країнах ЄС (Німеччині, Нідерландах, Бельгії, Франції, Іспанії, Австрії), Канаді, Аргентині та деяке укріплення відзначили на ринку свинини США.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні почнуть будівництво двох сучасних лабораторій

Представники Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів обговорили із фахівцями проекту Блек енд Віч Спешіал Проджектс Корп. питання розробки проектної документації для будівництва двох нових лабораторних приміщень у Києві та Одесі.

Будівництво нових лабораторій буде відбуватися в рамках Програми зменшення біологічної загрози в Україні. Про це повідомляє Національний промисловий портал.

У зустрічі взяли участь Голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа, директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Борис Кобаль, заступник директора Департаменту ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Артем Саєнко, в.о. директора Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи Олександр Піщанський, керівник проекту «Програма зменшення біологічної загрози в Україні» Ленс Ліппенкотт та інші.

Учасники обговорили проектну документацію щодо будівництва лабораторій, зокрема – особливості санітарних вимог до лабораторій, їх забезпечення резервними джерелами електричного струму та встановлення джерел відновлювальної енергії.

Також присутні обговорили деякі розбіжності у санітарних вимогах до лабораторій в Україні та інших країн, але, як наголосив Володимир Лапа, наразі в Україні проходить процес адаптації законодавства до європейських вимог, тому вирішено продовжити дану дискусію із залученням представників МОЗ.

Старт будівництва лабораторії в м.Київ планується на червень-липень поточного року, а очікувана тривалість робіт складає близько 14 місяців.

Стосовно будівництва лабораторії у м.Одеса, учасники вирішили провести зустріч для узгодження позицій та побажань із залученням представників Одеського філіалу ДНДІЛДВСЕ та представників ГУ Держпродспоживслужби в Одеській області.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Переробка курячих яєць стає перспективною нішею

На цьому наголосила комерційний директор ПрАТ «Птахофабрика Тернопільська» Наталія Дідух в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво». пише AgroTimes.

За її словами, переробка курячого яйця в Україні становить лише 3-4% від загального виробництва, у той час, як у Європі – 32-34%, у США, Японії – близько 44-46%. 

«До того ж набув чинності закон про те, що з вересня 2017 року заборонено на виробництвах харчової продукції використовувати яйця у шкаралупі, тобто бити їх на місці, – зазначила Наталія Дідух. – Натомість підприємства зобов’язані закуповувати їх уже переробленими». 

Таким чином, для підприємств, що не лише виробляють куряче яйце, а й переробляють його, суттєво розширюється ринок збуту, додала вона.

«В Європі приріст переробної продукції з яйця становить близько 2% на рік. Я гадаю, що ми випереджатимемо, бо в нас дуже низький старт», – сказала Наталія Дідух. 

Також продукцію переробки можна експортувати. Тому важливо відразу налагоджувати виробництву з огляду на експорт, зауважила комерційний директор ПрАТ «Птахофабрика Тернопільська».

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна стане третьою в світі за врожаєм грецьких горіхів

Тільки в 2018 році буде висаджено 2500 гектарів, з них 1520 га відведуть під волоський горіх, 890 га – під фундук і 40 га засадять мигдалем, пише agroday.com.ua.

Бажання зайнятися горіхівництвом виявляють багато воїнів АТО, які отримали земельні ділянки для господарювання. Також за вирощування горіхів беруться кооперативи, окремі фермери з бажанням зміцнити свій бізнес.

Як пояснюють в Українській горіховій асоціації, свою дещицю у розвиток галузі внесла бюджетна підтримка. У 2018 році уряд обіцяє компенсувати 80% вартості саджанців при закладанні нових садів. Також з лютого стартувала передача земель у власність об’єднаних територіальних громад, тобто розпоряджатися ділянками будуть на місцях.

У поточному році зареєстровано та отримають ліцензії три розсадника волоського горіха і два — фундука. Це необхідно, щоб забезпечити отримання компенсації від держави, а також перекрити зростаючий попит на саджанці, повідомляє Ореховод.

Разом з тим, виробництво горіхів в Україні вже демонструє зростання. За рахунок сприятливих погодних умов і старту плодоношення садів, закладених в 2012-13 роках, урожай волоського горіха в 2018 році перевищить 134 тис. тонн. Цей показник виведе Україну на третє місце в світі після Китаю та США.
Роком раніше Україна з валовим збором у 85 тис. тонн стала лише п’ятою, пропустивши вперед Китай, США, Чилі та Іран.

Причому зростання врожаю не зменшить вартість горіхів, вважають в асоціації. У сезон масового збуту (жовтень-листопад) горіх будуть продавати по 25-35 грн/кг, навесні ціни піднімуться до 50-55 грн.

Зазначимо, що інтерес українців до горіхового бізнесу не випадковий. Рентабельність вирощування такої продукції оцінюють у 400-450%. Рентабельність інвестицій у переробку складає 299%, тобто на кожен вкладений долар повернеться три.

Капіталовкладення на гектар горіхового саду складають від $10 тис. — і це не враховуючи можливість участі в програмі компенсації вартості саджанців.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Цікаво'.

На Київщині фермер виготовляв вибухові пристрої

Про це повідомив у Facebook перший заступник глави Нацполіції В’ячеслав Аброськін, передає УНН.

“Декілька днів тому працівники кримінальної поліції Київщини затримали дійсно „простого фермера“. За результатами обшуку у цього „аграрія“ було вилучено більше 100 саморобних вибухових пристроїв, пляшки з невідомою легкозаймистою речовиною, марихуана у великій кількості”, — написав В.Аброськін.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна за рік експортувала "бойових" кліщів на $650 тисяч

Про це пише  БізнесЦензор.

Весь обсяг поставок агентів біологічного захисту рослин (ентомофагів) припав на Росію і Казахстан. При цьому частка РФ в структурі експорту хижих кліщів склала більше половини.
Комах постачали три компанії: ТОВ "Біопродакшн" ($120 тис.), ТОВ "Біо Захист" (на $381 тис.) та ТОВ "Райзин Резалтс" (на $150тис.).

Агентами біологічного захисту називають кліщів, завдання яких захищати культурні рослини від певних шкідників. Їх аграрії запускають в теплицю з сільськогосподарськими рослинами для знищення шкідливих комах. Додатковою перевагою є їхня абсолютна безпечність для людей.

Крім цього, Україна в минулому році експортувала павуків на $3,8 тисяч. Серед них найбільше було експортовано тарантулів - 120 штук і павуків птахоїдів - 110 штук.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview