Свинина живою вагою продовжує дорожчати

Так, планові ціни свиногосподарств на початку другої декади зими підвищилися на 0,25-1 грн/кг. Про такі зміни повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Виробники свинини відзначили, що попит цього тижня дещо підвищився. Тож, протягом другого тижня грудня більшість товарних партій реалізовували в межах 43-44 грн/кг. Унаслідок підйому нижньої межі цінового діапазону. Середній рівень закупівельних цін у порівнянні з минулим тижнем піднявся на 1,2% — до 43,5 грн/кг. Таким чином, середньоринкова позначка зрівнялася з «бар’єрною», якf втримується на досягнутому рівні вже третій тиждень.

У країнах ЄС спостерігається відносна стабільність котирувань, не зважаючи активізацію м’ясопереробників у передріздвяний період. З огляду на це, більшість м’ясопереробників, зокрема учасників Асоціації «М’ясної галузі» налаштовані на незмінність цін на свинину живою вагою наступного тижня. Проте, окремі оператори не виключають підвищення максимальної цінової позначки до 45 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ