Тенденції чисельності поголів`я худоби та птиці в Україні
Велика рогата худоба
Поголів`я ВРХ в усіх категоріях господарств України станом на перше півріччя 2019 року становило 3,7 млн гол., що на 15% (-686 тис. гол.) менше, ніж за аналогічний період 2015 року. Поголів’я корів скорочувалося тими ж темпами, як і загальна кількість ВРХ – на 15% (-351 тис. гол.) і в поточному році воно нараховує порядку 1,9 млн гол. Питома вага корів у загальній структурі ВРХ в усіх категоріях господарств за зазначений період стала і складає більш як 51%.
За останні п’ять років в структурі загального пологів’я ВРХ частка підприємств, котрі утримують ВРХ, майже незмінна – 30%. Тобто, 70% загального поголів’я ВРХ наразі перебуває у господарствах населення.
Розглядаючи зміни структури поголів’я за зазначений період в розрізі основних гравців на ринку, варто зазначити наступне – в підприємствах загальне поголів’я ВРХ з 1 331 тис. гол. у першому півріччі 2015 року скоротилося до 1 121 тис. гол у 2019 році (-210 тис гол., з них: -69 тис. гол. корів і -141 тис. гол. інших категорій ВРХ). У господарствах населення за зазначений період кількість ВРХ зменшилась на 476 тис. гол., з них корів на 282 тис. гол. Останніми роками саме в господарствах населення найбільше скорочується кількість як ВРХ загалом, так і корів зокрема, в середньому щорічно на 95 тис. гол. і 56 тис. гол. відповідно.
Варто зазначити, що для зменшення негативних тенденцій щодо скорочення поголів’я ВРХ з 2018 року в межах державної підтримки галузі тваринництва Уряд компенсує громадянам утримання телят старше 1 року та підприємствам утримання ідентифікованих корів молочного, молочно-м’ясного та м’ясного напрямку продуктивності.
Свині
Поголів`я свиней у господарствах всіх категорій за період 2015-2019 років скоротилося на 1,3 млн гол. і за результатами першого півріччя 2019 року налічує 6,4 млн. гол. Це відбулося більшою мірою за рахунок скорочення поголів’я свиней у господарствах населення на понад 1 млн гол. Станом на 2019 рік у господарствах населення нараховується порядку 2,8 млн гол. свиней. У підприємствах за зазначений період поголів’я зменшилося на 7% (-254 тис. гол.) до майже 3,6 млн гол. у 2019 році, проте у поточному році порівняно з 2018 роком поголів’я збільшилось на 160 тис. гол. Відповідно, за останній рік помітна тенденція до нарощення поголів’я свиней у даній категорії господарств.
Загалом позитивним є утримання більше ніж половини поголів’я свиней у підприємствах, що дозволяє інтенсифікувати галузь, поліпшити умови та контролювати дотримання ветеринарно-санітарних норм виробництва свинини.
Птиця
Поголів’я птиці налічує за результатами першого півріччя поточного року 254 млн гол і збільшилося за останні п’ять років на більш як 8 млн гол. (з них за останній рік на 7 млн гол.). Подібне стрімке нарощення поголів’я відбулося за рахунок підприємств, які збільшили його за останні 5 років на 7,3 млн гол. Станом на 1 липня 2019 року даною категорією господарств утримувалося більш як 124 млн гол. птиці, що становить понад 49% в загальній структурі поголів’я птиці. Решта 51% утримується господарствами населення.
Загальна структура утримання свійської птиці за видами у всіх категоріях господарства на перше січня поточного року виглядає наступним чином: 192 млн. гол курей та півнів або 91% від загальної кількості свійської птиці; 11,7 млн гол. качок або 5,5%; 4,2 млн гол. гусей (2%) та близько 1,7 млн індиків (близько 1%). Варто зазначити, що за останні п’ять років структура поголів’я птиці залишається незмінною. В той же час, зросла частка підприємств, котрі займаються промисловим вирощуванням індиків. Якщо у січні 2015 року лише 35% поголів’я індиків концентрувалося в підприємствах, то станом на початок 2019 року їх частка вже складала 45,6%, решта 54,4% знаходиться в господарствах населення.
Джерело: прес-служба УКАБ