ТОП-5 м’ясних порід свиней

Видання ЗЕРНО представило ТОП-5 м’ясних порід.

Уельс

Виведена в Англії. Щоб отримати породу, ландрас, кнурів схрещували з довгими капловухими свинями.

Породу розводять на Туманному альбіоні, в РФ і в Україні. Вага свиноматки: 215-230 кг, кнура: 290-320 кг. Один приплід: 10-11 поросят. Переваги: плодючість і міцна конституція.

Дюрок

Виведена в північно-східній частині США. Щоб отримати цю свиню, схрещували кілька порід червоної масті.

В результаті, з’явилися джерсі (поширена в штаті Нью-Джерсі) і дюрок (популярна в штаті Нью-Йорк). Порода зареєстрована в 1883 році.

Вага дорослої свині: 240 кг, кнура — 320 кг. Один приплід: 8-10 поросят. Переваги: невибагливість, стресостійкість, витривалість, пристосованість до пасовищного утримання.

Полтавська м’ясна

Високопродуктивна м’ясна порода білої масті. Виведена шляхом схрещування різних порід української та зарубіжної селекції.

Вага дорослої свині: 216-240 кг, кнура — 300-350 кг Продуктивність свиноматок: 10-11 поросят. Переваги: хороші м’ясні форми, невибагливість до їжі, висока плодючість, відмінний імунітет.

Ландрас

Виведена в Данії на початку ХХ століття. Отримана в результаті гібридизації данської свині з англійською великою білою.

Вага дорослої свині: 250 кг, кнура — близько 300 кг.

Продуктивність свиноматок: 10 поросят. Переваги: прискорений синтез білка.

П’єтрен

Виведена бельгійськими селекціонерами в першій половині минулого століття. Отримана шляхом схрещування високопродуктивних свиней м’ясних порід. П’єтрен популярна в Західній Європі та Росії.

Вага дорослої свині: 150-220 кг, кнура — 240-260 кг Один приплід: 8-10 поросят. Переваги: стійкість до вірусних захворювань та ожиріння, хороший приріст ваги.