Топ-9 сезонних фруктів та овочів, які допоможуть не хворіти взимку

Овочі та фруктів захистять ваш організм взимку та допоможуть не лише збагатити організм вітамінами та поживними речовинами, але й захистять імунітет та нерви, пише ictv.ua.

1. Капуста

капуста фото

Листова капуста, цвітна, броколі, білокачанна – усі ці види дуже корисні, особливо взимку. Це джерело вітамінів С, В1, В2, фолієвої кислоти, калію, кальцію, цинку, міді та заліза. Капуста виводить шлаки з організму, нормалізує кров’яний тиск, пришвидшує обмін речовин в організмі та запобігає утворенню тромбів. А броколі надзвичайно корисна для людей, які страждають цукровим діабетом. Адже цей вид капусти утворює ензими, які захищають кровоносну систему.

2. Цитрусові

апельсини, лимони, грейпфрути фото

Цитрусові багаті на аскорбінову (вітамін С) та фруктову кислоти, містять вітаміни А, В1, В2, нікотинову кислоту, мікроелементи. А ще усі цитрусові є джерелом фітонцидів, які сприяють виведенню токсинів та шлаків з організму. Крім того, апельсини мають природні антибіотичні речовин, тому здатні зміцнити імунну систему. А чай зі шкірок мандаринів допомагає при захворюваннях бронхів та астми.

3. Яблука

яблука фото

Яблука дуже корисні взимку. Вони містять багато вітаміну С і заліза, що покращує стан крові. А ще яблука багаті на антиоксиданти, які допомагають нам не захворіти взимку. Яблука використовують для профілактики простудних захворювань. А ще вони поліпшують колір обличчя та стан шкіри.

4. Цибуля-порей

цибуля-порей фото

Цей овоч дуже багатий на вітаміни та мінерали, тому його радять вживати при авітамінозі. Цибуля-порей містить вітаміни B2, B1, E, C, каротин, солі магнію, калію, фосфору, натрію і заліза, фолієву кислоту, ефірні масла і білкові речовини. Вона допомагає, якщо є проблеми із травленням. А ще, якщо їсти цей овоч свіжим, то він знищує інфекцію і зупиняє запальні процеси.

5. Гарбуз

гарбуз фото

Гарбуз – це природний антиоксидант, який допомагає змінити наш імунітет. Крім того, він містить величезну кількість мінералів та мікроелементів: магній, кальцій, залізо, цинк та інші. А ще гарбуз містить величезну кількість вітаміну А, тому за кількістю каротину прирівнюється до моркви. Гарбуз виводить з організму шлаки і токсини, вітамін К допомагає звертатися крові. Він корисний для людей із серцево-судинними захворюваннями, покращує обмін речовин та має проносний ефект.

6. Обліпиха

обліпиха фото

100 грамів обліпихи забезпечує наш організм вітаміном С на 4 дні, а вітаміном А – на 2 дні! Тобто вона у кілька разів корисніша, ніж лимон та морква. Ягоди обліпихи використовують як для чаїв, так і перетирають у пюре. Вона має вітамінізуючу дію та підвищує захисну функцію організму від простудних та вірусних захворювань. А ще відновлює функції кишечника.

7. Хурма

хурма фото

Хурма корисна для зору і для нервової системи, щоб вберегтися від зимової депресії. Вона багата на магній, який зміцнює нерви, каротин, калій, вітаміни А, С і Р. А за кількістю антиоксидантів хурма може позмагатися із зеленим чаєм. Хурма зміцнює судини, нервову та імунну системи, покращує зір та метаболізм, а також бореться із раковими пухлинами.

8. Корінь імбиру

корінь імбиру фото

У корінь імбиру входять різні амінокислоти, кальцій, вуглеводи, корисні вітаміни групи В, С і А, магній. Він має бактерицидні властивості, а також чудово зігріває. Крім того, корінь імбиру допомагає усунути спазми у шлунково-кишковому тракті, покращує апетит і запобігає переїданню. А ще він допомагає при запальних процесах, мігрені та інфекційних захворюваннях.

9. Болгарський перець

болгарський перець фото

Болгарський перець теж містить багато вітаміну А і С, що допомагає у кілька разів посилити захисну функцію організму. А ще він цінний такими мікроелементами, як калій, натрій, фосфор, залізо, цинк, йод, кальцій і магній. Болгарський перець допомагає зміцнювати судини, покращує ріст і стан волосся та нігтів, покращує колір шкіри і різкість зору. А його поживні мінерали запобігають депресії та занепаду сил.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Roshen - найбільший експортер солодощів

Конференцію відкрив директор Ради з питань експорту продовольства (UFEB) Богдан Шаповал, відзначивши, що з кожним роком відбувається падіння споживання кондитерських виробів з цукру через популяризацію тренду здорового способу життя: «Проте, найпопулярнішими серед споживачів залишаються борошняні вироби, які приваблюють своєю ціною, за ними в рейтингу слідують цукрові вироби, які значно дешевші за шоколадні аналоги, і на останньому місці – вироби з шоколаду».

Окрім того, він зазначив декілька основних трендів ринку кондитерських виробів:

«З кожним роком падає виробництво кондвиробів з натуральним цукром і переважає органічне виробництво. Окрім того, відбувається збільшення ролі шоколаду та жувальних цукерок, особливо в азійських країнах, адже вони прагнуть бути схожими на європейців. Також збільшується використання білкових інгредієнтів, відбувається мінімізація продовольчих відходів та переважає тренд екологічного пакування», - пояснює Шаповал.

Найперспективнішими для України імпортерами кондитерки, на думку експерта, є Нігерія, Туркменістан та Філіппіни.

Продовжив думку спікера Олександ Балдинюк, президент асоціації «Укркондпром», відзначивши, що за останній рік найбільше зріс експорт кондитерських виробів з України до Іспанії, Узбекистану та Угорщини – понад 220%, Білорусі, США, ОАЕ та Іраку – близько 170%, Польщі, Болгарії та Естонії – близько 140%. Найбільшим експортером (за обсягами експорту у січні-липні 2017 р.) стала корпорація «Рошен», яка експортувала 47,3 тис. т. Друге місце зайняв «Бісківіт-шоколад» - 11,6 тис. т, третє місце – «Монделіс Україна» – 10,8 тис. т

Щодо цукру, то його експорт за останній рік досягнув рекордних показників для незалежної України: «Обсяг надходжень по цукру від експорту зрівнявся з показниками по всіх групах м’яса, молочної продукції та яєць», - повідомила  керівник аналітичного відділу НАЦУ «Укрцукор» Руслана Бутило.

У наступному році, за її прогнозом,  виробництво залишиться на рівні минулого року – 1,9-2,0 млн т цукру.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.

ТОП–10 експортерів борошна з України

На зовнішні ринки борошно в Україні поставляють понад 110 підприємств.

Якщо порівнювати з минулорічним сезоном, то борошно експортували 88 підприємств України, а експортери, які входили в ТОП–10, відвантажили лише 81% від загального обсягу, пише Аgravery.com.

До переліку ТОП–10 експортерів борошна в липні–вересні 2017 року, зокрема, увійшли:

  1. ТД «Новаагро» (ДП «Новопокровський КХП») — 19,2 тис. тонн борошна;
  2. ТОВ «Вінницький КХП №2» — 17,9 тис. тонн;
  3. ТОВ «СХП "Агропромтехніка"» (ТОВ «Хмельницьк-млин») — 17,2 тис. тонн;
  4. ТОВ «Українська борошномельна компанія» (КХП «Тальне») — 9,1 тис. тонн;
  5. ТОВ «Первомайськ Агро» (ТОВ «КПФ Рома») — 7,9 тис. тонн;
  6. ПАТ «Аграрний фонд» — 7,1 тис. тонн;
  7. ПАТ «ДПЗКУ» — 6,8 тис. тонн;
  8. ТОВ «Енлиль» — 6 тис. тонн;
  9. ТОВ «Атланта-Агро» — 5,7 тис. тонн;
  10. ДП «Куліндорівський КХП» — 4,5 тис. тонн.

 

ПАТ «ДПЗКУ» суттєво знизило обсяги експорту, натомість ПАТ «Аграрний фонд» — повернулось до ТОП–10 експортерів борошна.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Слива очолила рейтинг найбільш експортованих фруктів з України

Про це повідомляє «Інфо-Шувар», з посиланням на дані статистики з міжнародної торгівлі в Україні. Як зазначають в міжнародному інформаційному центрі, за вказаний період на зовні було продано майже 8 тис. тонн сливи на суму $ 6,1 млн, тобто мова йде про абсолютний рекорд за всі роки Незалежності нашої країни. В той самий період яблука було експортовано 7,8 тис. тон, хоча раніше саме цей фрукт вважався безперечним лідером в українському фруктовому експорті.

Як вже повідомлялось, в попередні роки експорт свіжої сливи з України обмежувався 100 тоннами за увесь сезон. Наприклад, в 2016 році країна відвантажила на зовнішній ринок лише 70 тонн сливи.

В 2017 році пік експорту української сливи припав на жовтень, коли на зовнішній ринок було відвантажено майже 4,2 тис. тонн цієї продукції, з яких 3,5 тис. тонн закупила Польща. Загалом, за липень-жовтень 2017 року, в Польщу було відвантажено 6,5 тис. тонн або майже 82% від загального експортного обсягу української сливи.

Лише 7% експорту припало в цьому році на ринок Білорусі, 3% від загального експортного обсягу сливи із України закупили Латвія та Румунія.

Слід зазначити, що Польща вже другий рік поспіль залишається головним ринком збуту для вітчизняних експортерів сливи. До 2016 року майже всю сливу Україна експортувала в країни СНД, зокрема в Білорусь та Росію.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ТОП-3 регіонів України з найвищими цінами на продукти

У той же час світова тенденція – це здешевлення вершкового масла. За останній місяць ціна на масло в ЄС знизилась на 7%.

Про це повідомив генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, пише zik.ua.

Водночас він відзначає, що найвищий приріст цін продемонстрували молочні вироби, м’ясо та соняшникова олія – від 20 до 30 копійок на одному кілограмі або літрі. Так, зокрема, соняшникова олія подорожчала на 30 копійок за літр, або на 1%. Відтепер середня ціна олії складає 33,3 грн.

Яловичина теж додала в ціні 30 копійок за кілограм, або 0,3%. На 20 листопада яловичина з кісткою коштує в середньому по країні 112,6 грн. за кілограм.

На 25 копійок подорожчали сир м’який і сало, на 20 копійок – курка у тушці, молоко і сметана.

За цей невеличкий проміжок часу експерт визначив ТОП-3 найбільших подорожчань в регіонах країни:

    свинина на Чернігівщині – 6,5 грн. на одному кілограмі, або 7,2%
    вершкове масло у Київській області – майже 6 грн., або 3,5%
    куряча тушка на Житомирщині – 3,1 грн., або 6%.

Також Олексій Дорошенко відзначає, що аналіз даних Держстату в листопаді по регіонах показав, що Донецька область і Київ мають найвищі цінники на соціальні продукти харчування.

ТОП-3 регіонів з найвищими цінами виглядає наступним чином:

Лідером рейтингу є Донецька область, у якій одразу сім соціальних продуктів мають найвищу ціну серед усіх регіонів України. Друге місце займає Київ з шістьома продуктами з найвищою вартістю. Замикає трійцю Закарпатська область із трьома найменування продуктів із соціального кошику.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Бренд Roshen посів третє місце за вартістю в Україні

Теґи: 

Рейтинг "100 найдорожчих брендів України" був складений виданням «Новое время», пише Олігарх.

В сотню найдорожчих в Україні зараховують бренди різних галузей. Так, відкриває першу п'ятірку бренд «Моршинська» вартістю $507 млн. На другому місці Sandora — $312 млн, на третьому місці Roshen — $274 млн. На четвертому місці розмістився бренд Nemiroff вартістю $255 млн, на п'ятому — «Нова пошта» ($255 млн).

Перелік найдорожчих закривають бренди «КЮЗ» ($5,1 млн), «Шабо» ($4,6 млн), Flagman ($4,5 млн), Prom.ua ($4,3 млн), «Водний світ» ($4,2 млн).

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.