ТОП культури, які вирощують з ГМО

Теґи: 

На сьогоднішній день площа сільськогосподарських угідь світу, на яких вирощуються генно-модифіковані культури, становить 190 мільйонів гектарів. Для прикладу, ще в 2013 ця цифра була на 15 млн. га менше, а 21 рік тому, коли культивування подібних рослин тільки починалося, засіяна трансгенними продуктами площа не налічувала і гектара. Про це пише Маркер.

У 2017 компанія Markets & Markets оприлюднила дані прогнозу, за яким ринок досліджень ГМО до 2022 року досягне обсягу в $ 2,34 млрд з щорічним приростом в 8,2%.

На Заході вартість розробки і виведення на ринок нового трансгенного рослини становить від 50 до 200 млн доларів, тому займаються цим в основному тільки великі корпорації. Такі, як транснаціональна компанія «Монсанто», що стала свого часу піонером на ринку ГМ-рослин.

Основними модифікованими культурами є: соя, рис, кукурудза, бавовна, канола, картопля. У комерційних масштабах їх вирощують в 28 країнах світу. Ще в більш, ніж 30 країнах ГМ-продукцію дозволено використовувати для харчових цілей і як корм для тварин. Головні світові постачальники - США, Бразилія, Аргентина, Канада та Індія.

Якщо в США і Канаді необов'язкова навіть маркування про використання ГМО на продуктах, то в деяких країнах Європи до новаторського способу ведення сільського господарства відносяться з побоюванням. Так, наприклад, Греція, Швейцарія, Польща та Австрія оголосили про свою свободу від продуктів трансгенних технологій, на території цілого ряду інших європейських країн діють зони, вільні від ГМО, а в Німеччині і Франції заборонено використання певного сорту генно-модифікованої кукурудзи.

В цілому, ставлення до продуктів, отриманих в результаті генної модифікації, в світі дуже неоднозначно. Незважаючи на висновки, зроблені Всесвітньою організацією здоров'я та Національною академією наук США, згідно з якими, біотехнології, як такі не більш небезпечні, ніж традиційні технології селекції рослин, у ГМО залишається багато непримиренних супротивників. З самого початку вирощування ГМ-рослин час від часу з'являються результати досліджень, які нібито підтверджують негативні наслідки від вживання в їжу генно-модифікованих продуктів. Втім, крім коливань громадської думки і змін політичних рішень на користь заборон, особливого резонансу в наукових сферах ці заяви не викликають, так як практично відразу ж спростовуються іншими фахівцями.



Головним аргументом ворогів ГМО є той факт, що для винесення остаточного рішення про безпеку досягнень генної інженерії пройшло ще недостатньо часу і не виключено, що негативні наслідки позначаться на майбутніх поколіннях. Контраргумент прихильників нових біотехнологій - «традиційні сорти», виведені селекцією під дією мутагенів нічим не краще, так як їх безпеку перевіряється набагато гірше. «Противники ГМО страждають особливою формою розумового божевілля!», - заявила якось під час свого виступу головний науковий консультант Європейської комісії і молекулярний біолог Анна Гловер, після чого була знята з посади.

Заступник директора Інституту хроматографії ЗАТ «Еконова» Григорій Барам справедливо зауважує, що суперечки про шкоду або користь ГМО можна вести нескінченно, тому що 100% нешкідливість досі так і не доведена, а в проведенні вичерпних досліджень ніхто не зацікавлений економічно. У той же час канцерогенні і мутагенні властивості гербіцидів і пестицидів давно і добре відомі, проте вони продовжують використовуватися в багатьох країнах.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У ЄС вирішили заборонити формальдегід в кормах для птиці

Голосування відбулося в ході засідання Постійного комітету з рослин, тварин, продуктів харчування і кормів (SCOPAFF) і підтвердило рішення Єврокомісії не допускати використання формальдегіду в якості кормової добавки.
 
26 країн проголосували за заборону. Хоча рішення не було одностайним, Єврокомісія заявила, що 26 країн проголосували за пропозицію про заборону, при цьому одна країна утрималася і ще один голос був відданий проти рішення.
 
Рішення завершує складну історію про використання формальдегіду в птахівництві. Спочатку Єврокомісія рекомендувала провести повторну авторизацію хімічної речовини, але держави-члени ЄС не змогли дійти згоди протягом двох років. У вересні цього року Єврокомісія взяла справу в свої руки і представила пропозицію, в якому говориться, що повторна авторизація формальдегіду повинна бути скасована. Відзначимо, що в минулому році Польща та Іспанія припинили вводити речовину в корм для свійської птиці, на тлі побоювань з приводу його канцерогенного потенціалу та безпеки для працівників, хоча Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) заявив, що з'єднання не викликає рак і може бути дозволено в якості кормової добавки, якщо приймаються заходи захисту працівників птахофабрик.
 
Рішення Єврокомісії обурило виробника формальдегіду, компанію Anitox, яка заявила, що наука більше не є авторитетом у Європі. «Єврокомісія і країни-члени ЄС пішли проти наукової думки, аналізу EFSA і переважної думки зацікавлених сторін, представлених на публічних консультаціях», - йдеться в заяві компанії.

Джерело: УкрАгроКонсалт

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Склад зерна: як піклуватися про нього взимку?

Саме взимку варто заглянути на склад і перевірити стан зерна. Адже може виявитися, що в результаті мінливих у ньому умов, збільшилася вологість плодів або з'явилися в них шкідники. Як дбати про умови зберігання взимку, і чому так важливий моніторинг зерна?

Не можна забувати, що насіння, заражені цвіллю (а також забруднені екскрементами шкідників складських) перевантажує шлунково-кишковий тракт тварин і викликає різке зниження природної резистентності організму внаслідок отруєння. Це веде до ослаблення росту, порушення відтворення, зниження продуктивності, погіршення якості продуктів тваринного походження, а в крайніх випадках призводить до падіння тварин.

Зростання температури і вологості всередині нього може значно вплинути на якість зібраного врожаю і привести до його псування. Склад зерна, це також гарне місце для проживання багатьох видів шкідників – комах і гризунів.
 

Що загрожує зерну на складах?

Мало який фермер відразу після збирання врожаю позбавляється від своїх врожаїв. В очікуванні зростання цін силоси восени та взимку, як правило, повні. Але що відбувається всередині них після того, коли влітку буде закрита верхня кришка?

Дуже важливим параметром, який необхідно враховувати при підготовці до зберігання зерна, є його вологість. Відразу після збирання врожаю необхідно добре просушити для чого нам знадобиться зерносушарка шахтна, і охолодити. Просушування зерна, значно підвищує витрати на виробництво зернових культур, тим не менш, це інвестиції, що впливають на якість і довговічність, збереженого врожаю, які варто обміркувати. Для жита, тритикале, ячменю та вівса вологість безпечна при зберіганні до 6 місяців становить близько 14%, а в разі продовження цього строку понад півроку – не більше, ніж 13%. Варто пам'ятати, що спори грибка мають можливість проростання часто вже при вологості вище 15%. Висока вологість повітря в місці зберігання зерна додатково прискорює цей процес. Спочатку вона не помітна, тільки на просунутій стадії інфекції зерно змінює запах.

Контроль зерна взимку - це основа. Сьогодні зберігання зерна в силосах - це величезна зручність, і, безумовно, менше загроз. Необхідно дбати і про те, щоб в силос потрапило зерно найкращої якості.

Джерело: 0552.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Тухлі яйця і прострочена горілка - у супермаркетах збувають неліквід

"В одному з супермаркетів Києва риба, ковбаса і сири лежать на підлозі під прилавком. Температурного режиму не дотримуються. У холодильнику виявили червону ікру без маркування на упаковці. А з партії яєць без ризику можна купити тільки три десятка - у всіх інших термін придатності до 8 грудня", – повідомляють журналісти "Сегодня".

Крім того, в магазині знайшли прострочену горілку. На пляшках виявилося два маркування – справжню дату виробництва намагалися заклеїти.
Шматок сиру за 100 гривень прострочений на шість днів, на ньому вже здулася упаковка.

Цю помилку в супермаркеті визнали і пообіцяли прибрати залежаний товар, а також покарати продавців.
"У нас є певна схема штрафів, будуть зніматися також премії. Магазин дуже великий, асортимент великий і ми працюємо над цим", - говорить адміністратор магазину Андрій Коцюк.

Небезпечні продукти виявили й у інших магазинах. В продуктовому мінімаркеті продають упаковку пельменів, у яких термін придатності завершився ще у вересні. А ще в одному з контейнерів змішали свіжі і лежані напівфабрикати. У сирів термін придатності завершився півроку тому.

Джерело: gazeta.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Вінничині будуть виготовляти мило з ослиного молока

Про це повідомляє vn.20minut.ua.

Навчальний заклад знаходиться у селі Заболотне, що у Крижопільському районі. Заклад очолює 68 річний Василь Романцов. Чоловік знає 7 мов та об’їздив півсвіту.

Чоловік взявся піднімати ферму на базі училища, яка існує уже 60 років. Загалом заклад утримує майже 300 гектарів угідь, 500 овець, 37 корів, 3 коней та два ведмеді. Нещодавно там з’явилося ще близько 30 ослів.

Перші п’ять були привезені директором ще у 2012 році з Туреччини. Чоловік розповідає, що тварини мають лікувальні властивості та цілюще молоко. Наприклад, від астми вилікувався охоронець закладу, який контактував з ослами.

Романцов розповів, що  в стайні ослів виділяється аміак, який допомагає при захворюваннях легенів.

Окрім цього, хочуть задіяти і молоко ослиць. Директор училища планує у майбутньому запустити виробництво мила з молока.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У Китаї вирощують чорні алмазні яблука

Насправді чорні яблука мають темно-фіолетовий колір з блиском і нагадують воскові свічки, пише fruit-inform.com.

Говорять, що яблука настільки ж красиві, як алмази, – саме тому вони отримали таку назву. Яблука ростуть в окрузі Ньингчи (Тибет), де багато сонячного світла, а відмінності між температурою вдень і вночі досить великі – ці географічні особливості роблять Ньингчи ідеальної природним середовищем для вирощування унікальних плодів.

Чорні алмазні яблука є сортом яблук Хуа-Ню, створеним фермерами технологією щеплення.

Три роки тому 20 тис. дерев, посаджених у 2012 р., вперше дали урожай, а в цьому році кількість вирощених яблук склала 50 тис. кг. Так як виробництво ексклюзивних яблук обмежена, вони відносяться до продуктів VIP-класу, тому зазвичай продаються в подарункових упаковках по 6-8 шт.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview