У молочній галузі найвищий ступінь фальсифікації продукції

Окремі представники бізнесу випускають псевдомолочну продукцію зі 100% присутністю жирів немолочного походження. Про це у коментарі УНН розповів глава правління громадської організації "Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів "Споживча довіра" Максим Гончар.

"Наша асоціація здійснює моніторинг молочних продуктів і, зокрема, вершкового масла з 2013 року. З плином часу, і з введенням мораторію на перевірки бізнесу у 2014 році, обсяги фальсифікації молочної продукції зростають. І якщо раніше фальсифікували вершкове масло на 20-30%, то зараз є випадки, коли продукція на 100% наповнена жирами немолочного походження", - розповів він.

Експерт пояснив, що чинне законодавство України забороняє використання жирів немолочного походження у молочних продуктах. Проте, це не створює перешкод для недобросовісного бізнесу - українські прилавки переповнені молочним фальсифікатом, сказав Гончар.

Поряд з цим, Україна продовжує нарощувати імпорт пальмової олії, яка є складовою багатьох молочних сумішей. А перевірити достеменний склад та якість імпортованої продукції не в змозі жодна із наявних в Україні лабораторій, зазначив експерт.

"За деякою інформацією, до нас ввозять технічну пальмову олію, яка призначена для змащення обладнання, котре стоїть на заводах. Маємо ще й такі дані - до нас через кіпрські та інші компанії, не напряму, заїхало у 10 разів більше пальмової олії, аніж в Україні існує обладнання, яке потрібно змащувати. Погіршує ситуацію і той факт, що акредитовані в Україні лабораторії будь-якої форми власності не в змозі виявити, яка саме пальмова олія використовується у тих чи інших виробах. Тому економічна складова у період державного послаблення контролю у недобросовісних виробників бере гору", - пояснив Гончар.

На сьогодні основними імпортерами української молочної продукції є Грузія, країни близького Сходу та Корея.

"Це не країни ЄС, бо аби туди поставити продукцію - потрібно отримати єврономер. Простіше кажучи - до ЄС потрібно поставляти дійсно якісну продукцію. І якщо когось зловлять на фальсифікаті - це буде великий скандал, як політичний так і економічний", - зазначив він.

Нагадаємо, Україна продовжує нарощувати експорт вершкового масла та імпорт пальмової олії одночасно. За рік експорт українського вершкового масла за кордон зріс у 2,5 рази. А імпорт пальмової олії в Україну за останні 7 сезонів досяг рекордного максимуму - близько 78 тис. тонн.

На фоні погіршення молочної продукції на внутрішньому ринку така тенденція може свідчити про певну дискримінацію українського споживача з боку вітчизняних виробників-молочників, вважає народний депутат Сергій Тригубенко.

"Я дуже хочу помилятися, проте така статистика наводить на сумні висновки… Схоже, наш вітчизняний виробник, обравши експортну стратегію, найбільш якісну продукцію (бо вершкове масло з пальмою купувати ніхто не буде) відправляє за кордон, а на внутрішній ринок збуває максимально здешевлений та шкідливий продукт?" - заявив він.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У нас все чудово, але капусту з поля ми не зібрали: тернопільська ферма здивувала українців

На Тернопільщині поле з капустою в землі та залишеними сітками біля села Йосипівка вкрило снігом, пише atmagro.ru.

Фотографію у Фейсбуці виставив Микола Шпаковський і підписав: «Поле капусти сьогодні в Тернопільському районі біля с. Йосипівка. Невигідно збирати, бо то навіть не покриє затрат. Нема попиту, нема збуту і ціни, щоб далі щось там засаджувати. Малий і середній бізнес стали приреченими. Фото з власних джерел».

Пост активно почали обговорювати та висловлювати різноманітні здогадки.

Значна частина читачів говорить, що там бракує господаря і хорошого організатора.

Власниця цього поля у селі Багатківці прокоментувала ситуацію телефоном:

"Ми її спеціально посадили повторний раз, щоб у нас було добриво. Ми вже не один рік так висаджуємо після ранньої картоплі, ранньої капусти, повторно садимо капусту, щоб мали місце удобрене. Ми вже задіскували, вже забрали, що могли, був покупець, але він відмовився, бо вона лопала. Ніяких збитків, у нас все дуже класно, у нас повні склади, ми продаємо, ми вирощуємо десять років поспіль, просто ніхто не звертав уваги раніше", – розповіла Катерина Юріївна Фурт.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.

Українська компанія розпочала виробництво органічного насіння конопель

Перша партія буде готова до продажу вже в лютому, повідомили в компанії, пише AgroTimes.

Як зазначають у «Зорі», насіння конопель багато поживних речовин, зокрема, воно є джерелом білка, що легше засвоюється ніж білок сої.

Крім цього, насіння конопель містить більше амінокислот, ніж молоко, м'ясо або яйця.

Також воно має велику кількість вітамінів (A, B, B1, B2, B3, B6, C, E, PP, F) і мінералів (залізо, магній, фосфор, кальцій, калій, сірка, йод і багато інших).

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна увійшла в топ-10 виробників яєць у світі

За 18 років (з 2000 року) світове виробництво яєць зросло на 38,6%. Найбільший приріст цього виробництва зафіксували в країнах Африки і Океанії, пише hyser.com.ua.

У 2017 році виробництво яєць в світі склало 71,8 мільйона тонн або 1150 мільярдів штук. З них більше половини (58,5%) було вироблено в Азії, 20,8% - в Америці, 15,7% - в Європі, 4,6% - в Африці і 0,4% в Океанії.

Хоча, якщо брати в цілому, то виробництво даної продукції в цих країнах незначне. Якщо розглядати країни-виробники окремо, то найбільше курячих яєць в минулому році випустили в Китаї - 41,8% від загальної кількості в світі.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Держгеокадастру заборонили одноосібно ухвалювати рішення щодо землі

Кабінет Міністрів України схвалив розпорядження, яке позбавляє структури Державної служби з питань геодезії, картографії та кадастру права одноосібно ухвалювати рішення щодо розпорядження землями поза межами населених пунктів. Про це пише Урядовий портал.

Тепер такі рішення не зможуть буду ухвалені без згоди об’єднаних територіальних громад.

Рішення ухвалено за ініціативи Прем’єр-міністра України Володимира Гройсмана.

«З завтрашнього дня жоден геокадастр країни не має права приймати одноосібні рішення, - сказав Володимир Гройсман. – За це буде чітка кримінальна відповідальність – викинемо з кабінету».

Раніше керівник уряду заявив, що знайшов оптимальне юридичне рішення і готовий вже з лютого розпочати процес передачі землі поза межами населених пунктів у власність об'єднаним територіальним громадам. За рішенням Уряду з лютого громади можуть планувати свої території.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

М’ясо стає недоступним: економісти пророкують подальше здорожчання

Про це повыдомила старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Світлана Пашко.

За її словами, протягом минулого року найбільше подорожчала яловичина. Роздрібні ціни на неї з грудня 2016 року до грудня 2017 року виросли в середньому по Україні на 34,8-38,5%. Якщо у наприкінці 2016 року за один кілограм тазостегнової частини яловичини у середньому слід було заплатити 68,40 грн, то у грудні 2017 року – вже 92,18 грн/кг. Роздрібні ціни на яловичину без кістки за рік зросли з 85,02 грн/кг до 117,77 грн/кг у грудні 2017 року.

Свинина торік подорожчала на 38,3-46,1%. Роздрібна ціна свинини з кісткою (відруби стегна) збільшилася з 67,26 грн/кг у грудні 2016 року до 93,00 грн/кг у грудні 2017 року. За цей же період свинина без кістки подорожчала з 77,64 грн/кг до 113,46 грн/кг, поінформувала експерт.

Найменше протягом минулого року – на 30,4% – зросла роздрібна ціна на м’ясо птиці (тушки). Якщо у грудні 2016 року вона становила 41,34 грн/кг, то у грудні 2017 року збільшилася до 53,91 грн/кг.

За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, тенденція зростання цін на м’ясо зберігатиметься й у 2018 році.

Зокрема, з огляду на заплановане урядом підвищення з другого кварталу цього року мінімального рівня заробітної плати до 4200 грн, існує загроза повторення ситуації 2017 року, зауважила Світлана Пашко.

Тоді – за умов високого попиту на продовольство – темпи зростання роздрібних цін на м’ясо були близькими до темпів зростання середньої заробітної плати громадян, нагадала експерт. Зокрема, торік роздрібна ціна на м’ясо зросла в середньому на 30,4-46,1%. Водночас середня заробітна плата з січня по листопад 2017 року збільшилася з 6008 грн до 7479 грн, тобто на 24,5%.

Зростанню цін на м’ясо протягом 2018 року можуть також сприяти інші чинники. Серед них, зокрема, скорочення поголів’я великої рогатої худоби та свиней через зростання цін на корми та часті спалахи вірусу африканської чуми у свиней; підвищення вартості комунальних послуг, ветеринарних препаратів, пально-мастильних матеріалів; підвищення рівня мінімальної заробітної плати та індексація пенсій громадян; сезонне збільшення внутрішнього попиту на м’ясо та зростання його експорту; а також знецінення національної валюти по відношенню до долара і євро, підсумувала Світлана Пашко.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview