178171
182818

У Південній Кореї почнуть продаж м’яса у вендинг автоматах

 Про це повідомляє «FMCG club». Зокрема, планується дозволити продаж продуктів з яловичини і свинини у  контейнерах через смарт вендинг автомати, пише landlord.ua.

Згідно інформації, м’ясо у торговельних автоматах коштуватиме на 20% дешевше.

«Асоціація сільськогосподарських кооперативів вже запустила експериментальну програму з продажу м’яса свинини в упаковці по 300 грамів через вендинг автомати. Після внесення змін до закону, мережа таких автоматів може розширитися до 800 точок по всій країні. Варто відзначити, що м’ясо, яке продаватиметься через торговельні автомати, коштуватиме на 20% дешевше», — йдеться у повідомленні.

Наразі, уряд працює над усуненням законодавчих перепон для продажу м’яса у таких автоматах

«На сьогоднішній день, щоб продавати м’ясо, продавцю необхідно, крім виконання ряду вимог, мати електричний морозильник, холодильник, дисплей з інформацією про терміни виготовлення і ваги. Вендинг автомати зможуть в онлайн режимі регулювати необхідні температурні умови для зберігання та продажу м’яса, а також виводити інформацію про терміни виготовлення і вартості м’ясної продукції», — кажуть у «FMCG club».

 



Львівщина очікує від Кореї інвестицій в АПК

Про це повідомляє прес-служба Львівської обласної держадміністрації.

Згідно повідомлення, очільник області Олег Синютка у ході зустрічі із надзвичайним і повноважним посолом Республіки Корея Лі Янг Гу представив економічний потенціал Львівщини та наголосив на високому рівні безпеки в регіоні, що є складовою сприятливого клімату для залучення іноземних інвестицій.

Під час зустрічі сторони зсоередились на перспективі співпраці в агросекторі, зокрема вирощуванні органічної продукції, створенні індустріальних парків та будівництві теплиць.

У свою чергу Синютка зосередив увагу потенційних інвесторів на кадровому потенціалі регіону.

“На Львівщині ви знайдете кращих працівників. Для нас важливо, щоб ці три проекти були успішними. Ми готові, щоб ваші компанії заявили про потребу відповідної кількості землі, адже на сьогодні українська земля не засмічена хімікатами, які б заважали виробництву, Ми сприятимемо вам у реалізації проектів в області та всесторонній підтримці”, – зазначив він.

Також Синютка підкреслив, що рівень безпеки бізнесу на Львівщині відповідає найкращим стандартам.

«Ми за минулий рік увійшли в трійку найбільш динамічних регіонів по розвитку агропромислового комплексу. Для нас важливо, щоб на українській землі вирощувалась якісна продукція органічного характеру і перероблялась для експорту”,- сказав він.

Джерело: landlord.ua

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Виробництво справжнього сиру скоротилося втричі

При цьому виробництво справжнього сиру зменшилося майже в два рази, до 68 тис. тонн у 2016 році і 66 тис. тонн в 2017-му.

А якщо врахувати, що до заборони Росією імпорту української молочної продукції було вироблено 216 тис. тонн сичужного сиру, то можна говорити про скорочення більш ніж у три рази, пише agroday.com.ua.

За словами аналітиків, дно вже досягнуто, і зараз є підстави говорити про тенденцію до відновлення галузі.

Очікується, що виробництво сирів далі скорочуватися не буде. Втрати зовнішніх ринків збуту значною мірою вдалося компенсувати за рахунок реалізації сирних продуктів. Також з’явилася надія на зростання споживання сирів усередині країни.

Але все ж оператори ринку сиру повинні усвідомлювати існуючі для їх бізнесу ризики й передбачати шляхи їх мінімізації. Потрібно розуміти, що існуючі схеми експорту сирних продуктів можуть бути прикриті, а шанси відчутного збільшення зовнішніх продажу сирів поза Росії мінімальні.

Українські сировари зараз повинні орієнтуватися на внутрішній ринок. Але він, на жаль, не «гумовий», і в умовах слабкого купівельного попиту нарощувати продажі можна тільки за рахунок частки конкурентів.

А тим часом деякі невеликі сироварні підходять до просування своєї продукції досить креативно. Наприклад, сімейна ферма на Буковині варить сири з чилі, віскі, і навіть з трюфелями. Попит на таку продукцію дуже високий, склади швидко порожніють.

Ваш вибір 'Подобається'.


Експерт розповів, яке м’ясо найчастіше нашпиговують антибіотиками

Про це у коментарі УНН заявив голова Асоціації постачальників торгових мереж Олексій Дорошенко.

За його словами, найбезпечнішим м’ясом вважається курятина промислового виробництва. Натомість домогосподарства та дрібні виробники антибіотиками зловживають.

“Українська курятина промислового виробництва не містить слідів антибіотиків. Там стандарти дуже високі. Натомість, якщо ми говоримо про невеликих виробників курятини — звідти антибіотики ніяк не зникнуть, там їх вміст значно вище допустимих норм”, — наголосив він.

Антибіотик також можна зустріти у свинині та яловичині, додав Дорошенко.

“На сьогодні параметри вмісту антибіотиків у м’ясі — виключно на совісті самого виробника. Але близько 30-40% всього українського м’яса нашпиговане антибіотиками, в той час як у Європі цей показник становить менше 1%. Йдеться, знову ж таки, про невеликих виробників курятини, галузь свинарства і ВРХ”, — розповів Дорошенко.

 

Ваш вибір 'Цікаво'.


У Китаї будують багатоповерхівки для свиней

У таких великих спорудах розміщають переважно свиноматок і поросят до відбирання. Вартість багатоповерхового комплексу становить € 2000 на свиноматку, і це не рахуючи поросят, пише Зерно.

Це дорого в порівнянні зі звичайними фермами. Але і перевага полягає в тому, що такий комплекс може обслуговувати 4 співробітника на 1000 свиноматок (на традиційній свинофермі працює 10 осіб). А ще, переваги таких будівель - в економії простору, і більшої захищеності від поширення хвороб (кожен поверх ізольований).

В околицях багатоповерхової ферми немає інших свиноферм, що є додатковим заходом обережності від захворювань. Все повітря в приміщенні фільтрується. Зараз зведені 2 «семиповерхівки», протягом 2018 року планується побудувати ще 2 дев'ятиповерхові будівлі для свиней, в подальших планах компанії ще 2 будівлі на тринадцять поверхів.

Перші поросята були доставлені в багатоповерхову свиноферму в грудні 2017 року. Вартість становила € 25 євро за 7 кг поросяти. В даний момент собівартість поросяти до відбирання становить трохи більше € 23.

У Китаї високе споживання свинини є мало не національною особливістю: в середньому, китаєць з'їдає близько 39 кг свинини на рік. Свині з КНР з'їдають близько половини всього світового врожаю кормових культур. У 2012 році влада країни виділили $ 22 млрд на свинарську галузь. З 2016-го Китай направив на фермерство близько $ 11 млрд інвестицій. І все це з урахуванням того, що КНР і так є основним виробником і імпортером свинини.

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


У Німеччині заборонили забій тварин без «електричної анестезії»

Федеральний уряд пояснив, що закон обов’язковий для всіх, незалежно від релігійних переконань. Для тих, хто не в змозі сам оглушити тварину, на допомогу прийдуть компетентні і спеціально навчені люді, пише PigUA.info.

«Для членів певних релігійних громад, яким обов’язкові правила їх релігійної громади забороняють використання приголомшливих методів, які призводять до смерті тварини, компетентний орган може (відповідно до Постанови про турботу про добробут тварин) забезпечити короткочасні електричні приголомшення тварин за допомогою подачі струму з мінімальним часом, необхідним для отримання бажаного ефекту», пояснили в уряді.

Для того, щоб викликати фахівця з «електричної анестезії», слід подати попередню заявку до відповідних структур. Поки німецький уряд не має інформації про кількість поданих заявок.

 

Ваш вибір 'Подобається'.