У продажу з’являться яблука, що не темніють на зрізі

Модифіковані декілька поширених сортів: «Голден Делішес», «Гранні Сміт» і «Фуджі». Їх розробила фірма Okanagan Specialty Fruits з Канади., пише landlord.ua.

Нові яблука отримали назву Arctic® apple. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомляє Руслана Радчук, науковий співробітник відділу молекулярної генетики Інституту генетики культурних рослин із Гатерслебену, Німеччина.

«Особливість ГМО яблук в тому, що вони зовсім не темніють на зрізах, оскільки ген полфіенол оксидази частково репресований. В нормі при зрізах яблука вивільняються різні фенольні сполуки, які при доступі кисню полімеризуються за допомогою вищезгаданого ензиму, утворюючи меланін, як у нашій шкірі при засмазі. ГМ-яблука меланін не утворюють», — пише Радчук.

Решта смакових якостей в ГМ-яблука не змінені, додаткового обприскування хімікатами вони не потребують. Подейкують, маркування «ГМО» на продукції не вимагають, але Okanagan Specialty Fruits зробить таку позначку.

«Фірма хоче націлитись на свідомих і нелякливих покупців і продемонструвати, що це класне ГМО», — зазначає генетик.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як обрати якісні продукти в магазині?

Нині в парламенті розглядають законопроект, який ці держстандарти знівелює. Тобто, виробникам не вказуватимуть, як саме виробляти той чи інший товар. Головне – аби вони були безпечними. У профільному комітеті парламенту аргументують –  так Україна наближає свої стандарти до європейських, пишуть fakty.ictv.ua.

Чиновники радять не лякатися необов’язковості держстандартів. Фабрики свою продукцію виробляють за так званими технічними умовами – власною, секретною рецептурою. У Держпродспоживслужбі, яка ці умови вивчає, звітують: вони цілком безпечні й не поступаються європейським. Хоча зізнаються: перевірити сумлінність  дотримання можуть лише раз на 2 роки і з попередженням.

Фахівці радять більше не зважати на красиві написи ДСТУ, а самостійно читати склад кожного продукту. Виробники зобов’язані вказати на етикетці всі наявні інгредієнти. Хоча, часто навіть ця порада не працює. Як у разі з вершковим маслом. У більшості зразків продукції незалежні експертизи виявляють пальмову олію.

"Було написано: вершкове масло! На ньому всьому, до речі, було написано ДСТУ, і в складі лише вершкове масло й жодної згадки про рослинні жири. Це – 60% відвертого фальсифікату", – каже керівник відділу тестувань Ніна Кільдій.

Окрім уважного вивчення етикеток, фахівці радять довіряти лише перевіреним брендам. А в разі обману – не лінуватися писати скарги в Держпродспоживслужбу. Саме ці звернення в умовах мораторію на перевірки допоможуть чиновникам робити несподівані ревізії й ловити на гарячому несумлінних виробників.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Київщині “доять” чорну ікру тоннами

Зараз ж вони “видоюють” з неї ікру за 100 доларів США за 100 грамів, пише “Агро-Центр”.

Ферма розташована на Київщині. Рибу тут не вбивають, а роблять їй УЗД. Потім з неї “видоюють” ікру, тож риба знову може вагітніти. Осетри живуть до 100 років, а ікру починають давати на 7-10 році життя. Зараз на фермі живе 50 тисяч рибин. За рік вдається зібрати до однієї тонни чорної ікри. Компанія OSETR вже імпортує ікру до країн ЄС. У вересні перша партія ікри відправилася до Америки. Київські бізнесмени на рівних конкурують з російськими виробниками чорної ікри.

У перспективі фермери планують вирощувати осетрів-альбіносів. Ці риби дають рідкісну ікру з золотавим відблиском.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Вже зібрано 5 млн тонн кукурудзи

Загалом цьогорічний врожай зернових та зернобобових культур вже складає 42,9 млн тонн із 11,1 млн га (76% від 14,6 млн га), Зокрема, з них:

- гречка - 165 тис. тонн із 148 тис. га (81% від 182 тис. га) при врожайності 11,2 ц/га;

- просо - 73 тис. тонн із 50 тис. га (89% від 56 тис. га) при врожайності 14,5 ц/га.

Крім того, проводиться збирання:

- соняшнику - 8,9 млн тонн із 4,7 млн га (79% від 5,9 млн га) при врожайності 19,1 ц/га;

- сої - 2,1 млн тонн із 1,1 млн га (57% від 2,0 млн га) при врожайності – 18,1 ц/га;

- цукрових буряків - 4,5 млн тонн із 107 тис. га (34% від 318 тис. га) при урожайності 426 ц/га.

Поряд із збиранням врожаю проводиться підготовка ґрунту під посів озимих культур та посів озимих. На даний час, підготовлено 7,6 млн га (95% до прогнозованих 8,1 млн га).

Посів озимих культур на зерно під урожай 2018 року проведено на площі 5,0 млн га (69% від прогнозних 7,2 млн га). У тому числі:

- озимої пшениці та тритикале - 4,5 млн га (74% до 6,1 млн га);

- жита - 122 тис. га, (76% від 161 тис. га);

- ячменю - 335 тис. га (36% від 926 тис. га).

Посів озимого ріпаку проведено на площі 805 тис. га (104% до прогнозних 777 тис. га).

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На городі у мешканки Волині виросло справжнє диво

Про це пише atmagro.ru.

Ця картоплина залишилася на городі ще з минулого року, де росли буряки, тут і зимувала, - каже Надія. – Сорт картоплі – Слов'янка. Купки, як зазвичай, над нею не робили, бо навіть не знали, що вона там є. Прийшла на город і побачила, що із землі стирчить картоплина. Стала викопувати – і знайшла таке диво.

http://atmagro.ru/wp-content/uploads/2017/10/IMG-765f4837a5e1dff4d2d28766730e5489-V.jpg
Якщо говорити про інші картопляні рекорди Волині, то регіону є чим похвалитися. Приміром, минулого літа в господарстві Анатолія і Надії Саливончиков з Щитиня Любешівського району виростили картоплину вагою 1,9 кг. А трохи пізніше їх досягнення перевершила гігантська бульба з господарства Валентини Пінкевич (село Височное Ратнівського району), затянувшая на 2,2 кг. Цей рекорд став не просто волинським, але і всеукраїнським.

Світовий рекорд належить фермеру з Лівану Халіль Семхату, який виростиву картоплину вагою в 11,3 кг.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Динаміка розвитку AGROPORT East Kharkiv відображає динаміку розвитку агробізнесу України

Теґи: 

Вже чотири роки поспіль майданчиком для проведення заходу є міжнародний аеропорт «Харків», залишаючись кращим майданчиком не тільки для зустрічей, а й підписання нових контрактів в агросфері.

Відкриваючи AGROPORT East Kharkiv 2017, голова Харківської облдержадміністрації Юлія Світлична відзначила, що форум має на меті не тільки підтримку малого і середнього агробізнесу. Він також є своєрідною презентацією Харківської області як єдиного потужного хабу, щодо подальшої переробки агропродукції, зберігання, транспортування, підготовки робітничих кадрів, наукових проектів, виробництва сільгосптехніки, де усі аграрії країни можуть розраховувати на підтримку з боку влади.

«Сподіваюсь, що AGROPORT East Kharkiv буде, як і завжди, завершено реальними проектами, реальними перспективами і реальними інвестиціями в агросферу. Цей захід розширює географію, щорічно збільшує кількість відвідувачів і експертів. Динаміка розвитку AGROPORT East Kharkiv відображає динаміку розвитку агробізнесу України, яка за останні три роки стала потужним постачальником на європейські ринки соняшникової олії, цукру, меду, зерна. Але потенціал у нас значно більший», - заявила губернатор Юлія Світлична.

«В дні роботи «Агропорту», ось уже чотири роки поспіль,  аеропорт «Харків» стає не тільки повітряними воротами області, а й воротами до нових можливостей у агробізнесі. І звичайно, маючи в своєму активу завод «ХТЗ», ми дуже зацікавлені у співпраці з аграріями», - привітала присутніх Олена Дерев'янко, віце-президент DCH.

Третій рік поспіль участь у роботі AGROPORT East Kharkiv беруть представники FAO. В цьому році відкриття агрофоруму співпало з оголошеним цією  міжнародною організацію місячником продовольства. Всесвітній день продовольства (WFD) офіційно відзначають 16 жовтня, до цього залучаються всі країни-члени ООН.  

«Організація відзначає Всесвітній день продовольства протягом місяця. За традицією ми визначаємо важливу тему, яка стає головним меседжем у цей термін. Цьогорічне гасло  World Food Day: «Змінимо майбутнє міграційних потоків. Інвестуємо в продовольчу безпеку і розвиток сільського господарства». Воно і стало гаслом форуму AGROPORT East Kharkiv, на який зібралися експерти з питань продовольчої безпеки. Вже під час першої дискусійної панелі ми визначили – лише  сталий розвиток сільського господарства може зупинити трудову міграцію і забезпечити стабільність», - заявив Михайло Малков, координатор програм розвитку FAO в Україні.

Сільське господарство України має значно більший потенціал, ніж використовується зараз, вважає Дмитро Титаренко, генеральний менеджер AGROPORT East Kharkiv.

«Звичайно, ми розраховуємо, що наші відвідувачі підпишуть нові контракти, пов’язані з розвитком сільського господарства. Приємно відзначити, що більшість тих, хто став учасником заходів «Агропорту» в минулі роки, відзначають, що наш форум «фартовий», - відзначив Дмитро Титаренко.

З наступного року «Агропорт» буде проходити не тільки в Харкові, а й у Львові та Херсоні, розповів керівник проекту AGROPORT East Kharkiv. В квітні 2018-го подібний захід буде проведено у Львівській області, а у липні – в Херсонській. Таким чином «Агропорт» об’єднує аграріїв з усієї  України. 

В рамках AGROPORT East Kharkiv 2017 відбулося підписання тристороннього меморандуму про співпрацю між Харківською, Львівською, Херсонською областями. Його підписанти – Олександр Нездюр, директор департаменту агропромислового розвитку Харківської обласної державної адміністрації, Євген Рищук, заступник голови Херсонської обласної державної адміністрації, Наталія Хмиз, директор департаменту агропромислового розвитку Львівської обласної державної адміністрації – відзначили, що меморандум надає нові можливості для розвитку агробізнесу на внутрішніх ринках країн.

Другий стратегічно важливий меморандум, який було підписано на AGROPORT East Kharkiv 2017, стосувався співпраці між Харківським тракторним заводом та ХНАУ ім. В. В. Докучаєва.  

«Це дуже важлива подія для підприємства, бо тільки у спільній праці між науковцями і практиками можна випускати техніку, яка затребувана серед аграріїв», - відзначив генеральний директор ХТЗ Андрій Коваль.

Перші кроки співробітництва між ХТЗ і ХНАУ ім. В. В. Докучаєва відбудуться в суботу, 7 жовтня, під час випробувань сільгосптехніки на демополях академії, до яких будуть залучені і студенти навчального закладу. 

Нагадаємо, що AGROPORT East Kharkiv 2017 триватиме три дні. В четвер ввечері  будуть визначені кращі агропідприємства Харківської області в рамках AGROPORT Awards Kharkiv 2017.

Довідкова інформація:

АГРОПОРТ - щорічний масштабний захід з підтримки фермерства та сільгоспвиробників України і Східної Європи. Проходить з 2015 року за підтримки FAO і входить в календар ООН. Традиційно тематика заходу корелюється з генеральною лінією FAO і підтримує тематику Міжнародних років, які приймає Генеральна асамблея ООН. З 2016 року АГРОПОРТ об'єднав фермерів всієї України і проводиться в форматі Захід-Схід. Форум є комплексним і складається з виставки техніки і технологій для фермерства, інвестиційної конференції та серії семінарів, круглих столів та зустрічей бізнесу. З моменту заснування проходить на майданчиках міжнародних аеропортів Харкова і Львова. Організатор форуму: консалтингова компанія ТОВ «Авіабренд». Стратегічний  партнер заходу — група DCH Олександра Ярославського.

Продовольча і сільськогосподарська Організація ООН (FAO) є міжурядовою і спеціалізованою установою ООН, до складу якої входять 194 держави-члена, два асоційованих члена і одна організація-член – Європейський союз. Штаб-квартира FAO знаходиться в Римі (Італія), а представництва організації розташовані більш ніж у 130 країнах. Організація сприяє встановленню партнерських відносин між урядами, бізнес-об'єднаннями, громадянським суспільством і приватним сектором в сфері продовольчої безпеки і розвитку сільського господарства.

 Всесвітній день продовольства (World Food Day) щорічно відзначається у всьому світі 16 жовтня на честь заснування Всесвітньої продовольчої організації (FAO). У 2016 році святкування було присвячено темі зміни клімату у всьому світі і, відповідно, змін у сільському господарстві та виробництві продуктів. На всіх континентах і у всіх країнах-членах ООН WDP відзначається тематичними конференціями, семінарами та спеціальними акціями із залученням профільних фахівців і широкої громадськості.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview