У скільки українцям обійдеться Різдвяна кутя?

Головна різдвяна страва – кутя. Іншими стравами можуть бути узвар із сухофруктів, печені фрукти, борщ, голубці з рисом та грибами, каша, салат із овочів, млинці, вареники, оселедець, печена картопля тощо.

Порахуємо, у скільки цього року обійдеться приготування традиційної різдвяної страви. Кутю зазвичай готують із пшеничної крупи, рідше – з перловки або рису. Відтак для приготування куті нам знадобиться: 400 грам пшеничної крупи, 200 грам маку, 200 грам горіхів, 100 грам родзинок, 100 грам кураги та 100 грам меду. Кожен із цих продуктів має своє символічне значення. Зерно вважається символом воскреслого життя. Мед – символом здоров’я і достатку в оселі, а мак символізує достаток у сім’ї.

Оскільки необхідні для куті інгредієнти не належать до товарів, які підлягають спостереженням Держстату, проведемо власний моніторинг за їх споживчими цінами в супермаркетах Києва станом на 03 січня 2018 року.

Склянка пшеничної крупи вагою 400 грам вартуватиме 8 гривень, 200 грам маку – 30 гривень. Заправка куті медом обійдеться у 20 гривень за 100 грам. Цукати і фрукти коштуватимуть: 45 гривень за 200 грам горіхів, 7 гривень за 100 грам родзинок, 25 гривень за 100 грам кураги. Підсумувавши, отримуємо, що для приготування куті вагою 1,5 кг на сім’ю необхідно витратити щонайменше 135 гривень. Це приблизно на 10% дорожче минулорічного показника. Нагадаємо, що за нашими підрахунками у 2017 році така ж порція куті коштувала 123 гривні, а у 2016 – 74,50 гривень.

Як свідчать статистичні дані, зростання вартості куті у порівнянні з минулим роком, не є несподіванкою, а відповідає тенденції підвищення цін практично на всі соціально значущі продовольчі товари, за виключенням цукру. Зважаючи на високі ціни на продукти харчування, дуже часто на накриття святкового столу середньостатична сім’я витрачає весь свій місячний бюджет. Однак українці не відмовляють собі в таких радощах, оскільки свято вірять, що чим багатший різдвяний стіл, тим заможніший буде рік. Хочеться вірити, що саме так і буде!

Джерело: Сегодня

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Кінець солодкого життя: шоколад незабаром може зникнути

Про це повідомляє The Daily Mail, пише 24tv.ua.

На їхню думку, вся справа в тому, що рослини какао, які є головним інгредієнтом цих солодощів, наразі боряться за виживання. А внаслідок глобального потепління підвищення температури всього на 2,1 °С протягом найближчих 30 років спричинить загрозу для рослин.

Вчені в той же час зазначають, що таке підняття температури могло б компенсуватися за рахунок підвищення вологості, однак навряд чи кількість опадів збільшиться.

Оскільки какао найкраще вирощувати в екваторіальних широтах, то одним із шляхів вирішення такої проблеми може стати переміщення площі їхнього виробництва. До прикладу, вище екватора, але оскільки там гірська місцевість, яка ретельно оберігається для дикої природи до 2050 року, це не зовсім можливо.
 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Сумщині продають елеватор за 10 млн грн

Торги відбудуться 19 січня 2018 року, пише rama.com.ua.

Комплекс включає в себе: вагову та адмінбудівлю, склади насіннєві лінії, склади фуражного зерна, лінії з переробки насіннєвого і фуражного зерна, зерносушарку СД-16, авторазгрузчик УРАГ-14 і інші спорудження елеваторного комплексу загальною площею 2405,1 кв. м.

Стартова ціна лоту визначена в 10,336 млн грн. Гарантійний внесок становить 516,8 тис. грн. Згідно з повідомленням на сайті,  майно знаходиться в іпотечній заставі та належить боржнику на підставі договору купівлі-продажу від 31.07.2012 р.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україні не вистачає власного рису

Про це розповіла директор Інституту зрошуваного землеробства НААН Раїса Вожегова, пише

«АгроЮг».

Слід зазначити, що Україна за останні роки виробляла рису-сирцю в до 150 тисяч тонн, що майже забезпечувало річне споживання в Україні (річне споживання у межах 170-180 тисяч тонн). Під рисовими сівозмінами було зайнято 62 тисяч га в Україні. Проте, за окупації Криму, площі посіву рису скоротились майже на 40%, призвело зменшення валового виробництва.


"Для вирішення проблеми забезпечення населення крупою рису Інститутом рису Національної академії аграрних наук України проводяться наукові розробки з підвищення урожайності, завдяки створенню нових адаптивних сортів та розширення посівних площ рису за використання нових способів поливу (краплинне і підгрунтове зрошення)", – розповідає про діяльність наукової установи Вожегова.

Таким чином, є позитивні результати досліджень, що свідчать про суттєве зростання урожайності нових сортів до 12-14 т/га. Також дослідженнями доведено можливість вирощування рису за нових способів поливу, які вже активно впроваджуються у господарствах Херсонської області. Це дає підстави для оптимістичних планів щодо розширення посівних площ рису та збільшення урожайності рису-сирцю та валових зборів.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

НАЗК направило до суду справу проти голови Держпродспоживслужби

Національне агентство з питань запобігання корупції прийняло рішення про направлення до суду 4 протоколів про адміністративні правопорушення, серед них - стосовно голови Держпродспоживслужби Володимира Лапи.

Про це повідомляє прес-служба НАЗК.

"Національне агентство встановило, що голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа, перебуваючи на керівних посадах центральних органів виконавчої влади, у період з 26 квітня 2015 року по 30 травня 2017 року не вийшов зі складу правління товариства, що має на меті одержання прибутку, та не склав повноважень голови комісії з припинення (ліквідатора) товариства", - йдеться у повідомленні.

В НАЗК зазначили, що вказане діяння містить ознаки адміністративного правопорушення, пов’язаного із корупцією, відповідальність за яке передбачено частиною другою статті 172-4 Кодексу України про адміністративні правопорушення.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Держпідтримка виноградарства та садівництва збільшиться майже втричі

Зокрема:

- по закладенню і догляду за плодово-ягідними культурами та виноградом – 61,7 млн гривень (закладення 1046 га садів, ягідників та виноградників, 1328,6 га - догляд за молодими багаторічними насадженнями, 510 га - будівництво шпалери,   462,3 га - встановлення систем краплинного зрошення);

- будівництва холодильників з РГС – 13,5 млн гривень;

- придбання ліній товарної обробки плодів – 7,1 млн гривень;

- придбання механізмів та техніки – 33,2 млн гривень.

Варто також зазначити, що Урядом і надалі буде здійснюватися державна підтримка галузей виноградарства та садівництва. Так, на 2018 рік за держбюджетом передбачена сума у 300 млн гривень.

З метою ефективного використання коштів та спрощення процедури подання суб’єктом господарювання документів, розробляються відповідні зміни до Порядку використання коштів.

Подальша реалізація бюджетної програми дасть можливість зупинити негативні тенденції щодо скорочення площ багаторічних насаджень та валових зборів продукції, а також створить умови для розвитку галузей виноградарства та садівництва.

Довідка:

Законом України «Про Державний бюджет України на 2017 рік «Міністерству аграрної політики та продовольства України були передбачені видатки за бюджетною програмою 2801350 «Державна підтримка розвитку хмелярства, закладення молодих садів, виноградників та ягідників і нагляд за ними» обсягом 75,0 млн гривень, які згідно зі статтею 23 цього Закону та на підставі розпорядження Кабінету Міністрів України від 09.08.2017 № 525 були спрямовані суб’єктам господарювання, що займаються садівництвом та виноградарством, на погашення бюджетної кредиторської заборгованості 2013-2014 років.

Додатково Кабінетом Міністрів України було схвалено розпорядження від 08.11.2017 № 791-Р “Про внесення змін до розпорядження Кабінету Міністрів України від 09.08.2017 № 525”, яким передбачалося збільшення видатків за бюджетною програмою 2801350 на 224,3 млн гривень, що дало змогу Мінагрополітики повернути суб’єктам господарювання зареєстровану в Казначействі кредиторську заборгованість за вищезазначеною бюджетною програмою у сумі 174,6 млн гривень та за рішенням суду 8,5 млн гривень по заборгованості, не зареєстрованій в органах Казначейства.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview